枸杞大的好還是小的好
枸杞是一種養生的食材,在生活中非常受消費者的喜歡。它的外形比較小,一般為紅色和黑色的比較常見。人們在購買的時候,一般喜歡選擇個頭相較而言大一點的,認為這樣的枸杞要好一些,真的是這樣嗎?

枸杞大的好還是小的好
枸杞的好壞和大小沒有關系。大家知道,在我國,枸杞有6大產區,分別是寧夏、內蒙古、新疆、河北、青海、甘肅。但是國家醫藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產地,《本草綱目》稱“全國入藥杞子,皆寧產也”。能入藥,意味著品質好,所以,其他產區的枸杞在進入市場時,都會冠以“寧夏枸杞”的稱謂,以提身價,方便售賣。所以在購買時要學會分辨。

怎么挑選枸杞
1、觀形。正品寧夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克,過大的多為青海枸杞。顏色呈暗紅或紫紅,果臍處白點明顯,捏一小把在手中,稍用力擠壓,松開后能自動松散。
2、泡水。正品寧夏枸杞泡入清水中,果粒的上浮率接近八成。泡水呈淺黃色,長時間浸泡呈金黃色,如果泡水發紅色,說明加了色素。

3、嘗味。正品寧夏枸杞皮薄肉厚,口感純正、甘甜、微苦澀。新疆枸杞口感過甜,且粘牙。另外如果熏過硫磺的枸杞,會發酸。
4、聞香。正品寧夏枸杞若打開密封的包裝,可聞到自然散發的特殊的藥香味。硫熏枸杞則有刺激性氣味。

枸杞的保存技巧
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其他情況而定。
2、礦泉水瓶保存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾干后把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之后,一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單,有條件的可以抽出空氣最好。
3、隨手擰緊是關鍵哦冷藏法:先密封后放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法簡單、實用,存放久。
4、密閉玻璃瓶,有密封口的玻璃瓶是好的選擇。

枸杞的食用價值
1、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。
2、枸杞味甘、性平,歸肝、腎、肺經,質潤氣和,可升可降,具有補腎益精,養肝明目,潤肺生津等功效。
3、枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
4、枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結業證樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。
5、歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

不管是大的枸杞還是小的枸杞,只要顏色好、香味正、口感好都是好的。所以認為大的枸杞比小的枸杞要的這一說法是錯的。枸杞買回家了吃不完要好點保存,一定要密封,枸杞易受潮,保存不當易變質。
-
-
-
枸杞扦插育苗新技術要點
- 枸杞系茄科多年生落葉小灌木,高約2米,枝有棱、具刺;單葉互生或簇生于短枝上,披針形或菱形,全緣;花紫紅色;漿果,橙紅色,卵形或長橢圓形。枸杞喜冷涼濕潤的肥沃土壤,耐寒,耐旱,耐風雨,但不耐高溫,在貧瘠的路、溝、渠旁也能正常生長。枸杞可種子繁殖,分株、壓條、扦插繁殖也可,現主要敘述設施扦插育苗法:1、整地作畦:
- 2015-02-15 15:17:00
-
-
-
-
黑枸杞哪里產的最好 黑枸杞的產地在哪里
- 枸杞想必大家都很熟悉,是很多人家里常備的一種養生食材。有一些人會在煲湯的時候放上一點。常見的枸杞一般為紅色,近些年人們發現了黑枸杞的功效,所以這種黑枸杞越來越受人們的喜歡。黑枸杞哪里產的最好最先被熱捧的是青海諾木洪的黑枸杞,由于其外觀飽滿,且泡水后花青素含量釋放較多,所以一直受到大家的熱捧,很明顯的區別于其他
- 2018-02-07 15:12:42
-
-
-
-
紅枸杞市場價格多少錢一斤
- 隨著養生保健逐漸成為當前社會的一種主流,枸杞也已然成為當前市場上的熱銷產品,無論是用來做菜熬湯,還是用作藥材,或者是單純的買來泡水喝,枸杞的市場銷售量都是很可觀的。紅枸杞市場價格多少錢一斤紅枸杞每斤的市場價格在8元~30元之間不等,根據產品質量的優劣,產地的不同各有不同。紅枸杞的的營養價值1、枸杞子含有豐富的
- 2018-02-05 16:01:54
-
-
-
-
寧夏枸杞種植技術
- 1.選地整地育苗地塊應選地勢平坦、排灌良好、陽光充足、土層深厚、較肥沃的砂質壤土、淤土地為宜。畝施農家肥2500~4000kg,深耕21~25cm,耙細整平,做90cm寬平畦,待播。2.繁殖方法以種子繁殖為主,也可用扦插、分壓條等繁殖方法。(1)種子育苗:培育苗木。春、夏、秋三季均可播種,以3月份春播為好;夏
- 2014-07-25 17:02:00
-
-
-
-
枸杞每天吃多少粒合適 枸杞一次泡幾顆
- 人們常說,是藥三分毒,雖然枸杞是一種藥食同源的藥材,但是從根本上還是一種藥材,因此在食用方面一定要適量,所謂過猶不及就是這個道理。既然如此,那么枸杞的食用限度究竟是多少呢?枸杞每天吃多少粒合適枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞
- 2018-02-05 16:15:05
-
-
-
-
黑枸杞子市場價格多少錢一斤
- 黑枸杞是枸杞家族中的一員,相較于普通的紅枸杞,黑枸杞具有更高的花青素,是枸杞中的佳品。當前枸杞的市場行情是比價好的,最主要的原因還是由于人們對于枸杞的需求量大,那么黑枸杞的市場行情如何呢?黑枸杞子市場價格多少錢一斤黑枸杞的市場價格根據產地以及枸杞品質的不同各有差異。當前市場價格大約在32~60元/斤之間。黑枸
- 2018-02-05 15:57:52
-
-
-
-
黑枸杞市場價格多少錢一斤
- 眾所周知,枸杞是我們常吃的保健食材之一,不僅價格便宜且食用價值非常的高,常吃對身體有很多的好處。不過我們一般吃的都是紅枸杞,其實還有一種黑枸杞,據說是特別珍貴的枸杞,那么黑枸杞大概一斤多少錢呢?黑枸杞市場價格多少錢一斤現在市場上的大部分黑枸杞價格大概是300-1000元一斤,其中品質好的更能賣到3000-40
- 2018-02-07 15:12:36
-
-
-
-
枸杞子泡水喝壯陽嗎 喝枸杞水補腎嗎
- 隨著養生保健的理念在人們心中的重要程度的提高,人們對于一些能夠起到養生保健作用的中藥材的重視程度也在逐漸的提高。枸杞就是其中的一種,尤其是對于想要補腎的人來說,枸杞酒更是家中必備之物了。枸杞子泡水喝壯陽嗎枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫很早就有“枸杞養生”的說法。《本草綱目》記載:&ld
- 2018-02-05 15:39:41
-
-
-
-
枸杞子泡水喝的害處 枸杞子食用禁忌
- 枸杞幾乎每家每戶都必備的一種營養食材,因為枸杞不僅營養價值高,且食用方法也多樣化,不僅可以煮粥還能燉湯。但很多人更喜歡用枸杞子泡水喝,不僅方便且常吃對身體有不少好處呢!那么枸杞子泡水有哪些注意事項?枸杞子泡水喝的害處1、引起失眠多夢喜歡在睡前喝大量枸杞子泡水喝的人很容易出現失眠多夢的情況。另外枸杞子糖分含量很
- 2018-02-07 14:53:37
-
-
-
-
黑枸杞有什么用 黑枸杞適合什么人吃
- 黑枸杞顧名思義,就是一種黑色的枸杞,除了在顏色上有區別之外,其余的和普通的紅枸杞是沒有多少區別的。黑枸杞的食用價值非常高,目前在我國很多地方都能購買到,食用它有著很高的功效。黑枸杞有什么用1、黑枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等,民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。2、黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經
- 2018-02-07 15:16:36
-
- · 紅棗桂圓枸杞茶的功效與作用
- · 孕婦可以吃枸杞嗎 吃枸杞有什么好處
- · 黑枸杞和紅枸杞的區別是什么 黑枸杞和紅枸杞哪
- · 血糖高能吃枸杞嗎 枸杞降血糖嗎
- · 人參鹿茸枸杞泡酒功效與作用
- · 黑枸杞泡水后是什么顏色
- · 黑枸杞的功效與作用及禁忌 黑枸杞營養價值
- · 枸杞蚜蟲的防治方法,掌握發病規律,三步防治蚜
- · 種枸杞之整形修剪的技術
- · 腎陽虛能吃枸杞嗎 吃枸杞對男人的好處是什么