獼猴桃是非常常見(jiàn)的一種水果，大大小小的水果超市總少不了它的身影。獼猴桃的味道酸酸甜甜，肉質(zhì)柔軟，讓人吃了還想吃，最重要的不僅好吃還含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。那么美味營(yíng)養(yǎng)的獼猴桃有哪些人不能吃呢？

哪些人不宜吃獼猴桃

1、脾胃虛寒者

脾胃虛寒的人本來(lái)脾胃就不太好，不能進(jìn)食寒性較大的食物，吃了獼猴桃會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀，所以脾胃虛寒者不要吃獼猴桃。

2、容易腹瀉者

容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好，而獼猴桃是促進(jìn)消化，幫助排便的，所以吃了獼猴桃腹瀉會(huì)更嚴(yán)重。

3、尿頻者慎食

獼猴桃的果肉鮮嫩多汁，水分比較大，吃了有利尿的效果，所以尿頻者最好不要吃，吃了會(huì)加重病情。

4、月經(jīng)期慎食

女性在月經(jīng)期應(yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?，寒性食物最好不要吃，特別是月經(jīng)過(guò)多時(shí)更加不要吃，以免對(duì)身體造成傷害。

5、先兆性流產(chǎn)

先找流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物，本來(lái)此時(shí)的孕婦身體就比較虛弱，所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。

獼猴桃的保存方法

放置在陰涼處可保存兩個(gè)星期。不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來(lái)越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。放在冰箱以保持新鮮度，冰箱冷藏約可儲(chǔ)藏20-25天。

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、獼猴桃俗稱“維C之王”，一顆獼猴桃就能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多。另外，常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含維生素C，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生；

2、獼猴桃含有可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，還可以幫助消化、防止便秘，從而預(yù)防體內(nèi)堆積有害代謝物；

3、據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，獼猴桃跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于腦部活動(dòng)，因此，食用獼猴桃還能幫助憂郁之人走出情緒低谷。

獼猴桃一定要放熟才吃

獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛。因此，消費(fèi)者購(gòu)買獼猴桃，一般也要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。

不過(guò)，堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃。糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺(jué)刺口。因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌?，?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。

獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點(diǎn)成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。

催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺(jué)不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯后吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。

在生活中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物太多太多，但并不是適宜每個(gè)人，要根據(jù)自己的身體狀況選擇最適合自己的食物。獼猴桃雖然好吃營(yíng)養(yǎng)，但并不適宜月經(jīng)期、尿頻、腹瀉癥狀的人食用，所以這些人可要管住自己的嘴哦。