味道甜美的荔枝，吃起來總是讓人欲罷不能，就連東坡先生這樣的古代吃貨都對荔枝留戀不已，還寫出了膾炙人口的“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”詩歌。但是吃東西是需要有節(jié)制的，像蘇軾這樣一天吃那么多荔枝是不可取的，當(dāng)然，毫無忌諱的飲食也是不應(yīng)該的。

荔枝不能和什么一起吃

1、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值。

2、荔枝與胡蘿卜不能同食

胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì)，該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養(yǎng)價值。

3、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養(yǎng)價值均降低。

4、荔枝不能和南瓜一起吃

荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿卜同理，都是因?yàn)榱硗庖环N果蔬中含有維生素C溶解酶，同食會影響荔枝的營養(yǎng)價值。

荔枝的營養(yǎng)價值

荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝富含多種人體必需的微量元素和維生素，所以，適量的食用荔枝，不但可大享口福，而且對身體亦有一定裨益。

荔枝的營養(yǎng)價值比較高，每100克荔枝果肉中含有水份84克，含碳水化合物14克，維生素c36豪克，產(chǎn)生熱量64千卡，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.6克，磷32豪克，鐵0.5豪克，鈣6豪克，硫胺素0.02豪克，核黃素0.04豪克，尼克酸0.4豪克。除此以外，荔枝果肉中還含有氮、鉀、氯、鎂、鋅、鈉等人體不可缺少的微量元素。

荔枝的功效和作用

1、荔枝果肉可以補(bǔ)脾益心、理氣補(bǔ)血、溫中止痛，還可以補(bǔ)心安神。它的核還有止痛、理氣等功效，對人體有益，它還可以止腹瀉、止呃逆，對呃逆及腹瀉的患者十分有益。此外，荔枝還可以健身補(bǔ)腦、開胃益脾，可以促進(jìn)人的食欲。

2、荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝內(nèi)的豐富維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

3、荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

4、荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

5、荔枝果肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，有利于人體免疫功能的增強(qiáng)，可提高人體的抗病能力。

6、荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

荔枝的禁忌人群

1、糖尿病人不宜吃荔枝

糖尿病人的飲食食譜中最忌諱的是含糖量高的食品，而荔枝就是高糖分水果，因?yàn)?00克荔枝果肉中含糖量超過15%，而糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常范圍內(nèi)。

2、陰虛熱性體質(zhì)人群不宜食用荔枝

在中醫(yī)劃分的范疇中，荔枝屬于熱性食物，即容易引起陰虛體質(zhì)上火的食物，陰虛體質(zhì)者的主要表現(xiàn)為內(nèi)熱、牙齦腫痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等，如果再食用熱性的荔枝，只會加重內(nèi)火，加劇癥狀。

3、容易長痘生瘡的人不宜吃荔枝

長痘痘生痔瘡的人群通常是體內(nèi)有熱毒的表現(xiàn)，如果食用荔枝會熱上加熱，讓痘痘更容易滋生，痔瘡更加嚴(yán)重。

4、易過敏人群不宜吃荔枝

一般來說容易過敏的人群很容易受到食物和環(huán)境的影響，荔枝屬于熱性食物，相對其他水果來說不那么溫和，容易過敏的人群食用荔枝后可能會出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏癥狀。

5、駕駛?cè)巳翰灰耸秤美笾?/p>

荔枝含糖量很高，食用后短時間內(nèi)即可出現(xiàn)果糖急劇升高，而如果在空腹的情況下大量食用荔枝，很容易引起胰島素的大量釋放，從而出現(xiàn)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)心慌、惡心、頭暈等不良癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷癥狀，所以為了避免危險駕駛和交通以外，駕駛?cè)藛T不宜食用荔枝。

荔枝的甜蜜，能夠融化貶斥的愁苦和憤懣，荔枝的營養(yǎng)，能夠強(qiáng)身補(bǔ)腦，有益身心。在汲取荔枝的甜蜜和養(yǎng)分的同時，也要注意不要把荔枝和黃瓜、胡蘿卜、南瓜以及動物肝臟等放到一起食用，以免影響營養(yǎng)的吸收。