草莓是一種比較常見的水果，含豐富的維生素C，還有促進(jìn)腸道蠕動幫助消化的功效。女人們經(jīng)常食用還有一定的養(yǎng)顏美容的功效。那么如何高食用價值的草莓要怎么種植？下面跟小編來了解栽培草莓的技術(shù)吧！

草莓無土栽培技術(shù)

1、建立栽培槽

栽培槽有條件的可采用水泥板、塑料板材、木板、紅磚均可，塑料板材外觀好，但成本高。總體上采用磚的成本低，操作簡單方便，而且宜于觀察根的生長情況。-般為南北走向，槽深500px，槽內(nèi)寬1250px，槽間距1750px，用紅磚砌三層即可，槽底層整平后鋪-2.5px簿膜與土壤隔離，即防止土傳病害又起到保水保肥的作用。

2、然后鋪125px厚的粗基質(zhì)，可采用粗沙、石籽、粗爐渣等用來助水和助氣，再鋪編織布-層（可用干凈用過的編織袋剪成單層），上面就可填充準(zhǔn)備好的基質(zhì)了，基質(zhì)-定要混合均勻，數(shù)量大的應(yīng)采用機(jī)械混合。槽內(nèi)填375px，用磚砌的填與磚-平。定植前兩天要澆足水，使基質(zhì)沉實，含水量達(dá)到70-80％，掌握即要澆透又不能積水。

3、苗的培育

草莓有機(jī)生態(tài)無土栽培對秧苗的質(zhì)量要求較高，要選用無病毒苗，并用基質(zhì)無土培育。-般在7月上中旬從露地土培無病毒母株上采集健壯具有2-3片葉的子苗，洗凈根部泥土，栽植于裝有基質(zhì)的育苗缽內(nèi)培育，也可把基質(zhì)苗缽散放在母株周圍。

待葡萄莖抽生新芽時引入苗缽扎根，當(dāng)新芽長到2-3片葉時剪斷葡萄莖，收集在-起培育。秧苗生長后期要用冷涼井水澆灌，以降低根際溫度，促進(jìn)花芽分化。要加強(qiáng)管理及時摘除老葉和新發(fā)生的匍匐莖，以減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)秧苗健壯生長。

4、定植期與定植方法

為了趕在元旦和春節(jié)上市，無土栽培定植期-般選在9月中下旬定植。每個栽培槽定植兩行，行距750px，株距375px，兩行之間鋪設(shè)-條滴灌帶。秧苗栽植時應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)壯苗，隨取隨栽，從苗缽中取出要輕輕抖掉根部所帶基質(zhì)，摘除基部老葉栽植，注意栽植時植株弓背向外，即不要過深也不要過淺，掌握在腋芽與槽面相平。

5、定植后的管理

定植后可澆小水，保持濕潤即可，苗期水的管理以控為主。開花期基質(zhì)相對濕度保持在60-65％，果實膨大期以促為主，相對濕度掌握在70-80％，冬天灌水水溫應(yīng)在12℃以上，掌握少灌勤灌。緩苗后待植株長出3-4片新葉開始追第-次肥，然后及時覆黑色地膜，為便于追施有機(jī)肥可采用兩幅，即每行-幅，行中間重疊15-500px。

追肥采用無土栽培有機(jī)專用肥或發(fā)酵好的雞糞，以每株15克撒施于植株根部周圍。開花與實膨大期每隔10-15天可結(jié)合追施專用肥，施發(fā)酵好的香油渣液和豆粕肥液，（每666m每次7.5-10kg充分發(fā)酵的香油渣或豆粕稀釋后加10kg水均勻灌施），對提高產(chǎn)量改善品質(zhì)有顯著效果。

草莓溫室環(huán)境管理

①溫度：草莓喜溫涼氣候，要求白天25~30℃，夜間不低于12℃，結(jié)果期白天20~23℃，夜間不低于5℃。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時，需采取降溫措施。

②光照：草莓為喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，草莓采收期較長；光照過弱不利草莓生長。在保證溫室溫度不超過30℃的情況下，盡量提高光照強(qiáng)度，范圍在2.5~6萬。

③濕度：溫室內(nèi)濕度不能超過50%，營養(yǎng)生長階段可以適當(dāng)噴水加濕，生殖生長階段最好不要噴水尤其是結(jié)果期。

草莓種植濕度管理

草莓定植后2~3天，要及時查苗補苗、壅根露心。草莓緩苗成活后鋪設(shè)黑地膜，下挖栽培槽，以槽、走道全覆蓋為宜。覆膜時將黑地膜覆在槽面植株上，摸到下面有植株苗的地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出全部葉片，使地膜緊貼基質(zhì)。黑膜覆蓋不僅能增加土壤溫度，保持土壤水分，降低空氣濕度，抑制雜草孳生，還可以隔絕草莓果實與基質(zhì)的接觸，保持果實色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。草莓生長的適宜基質(zhì)濕度為70~80%，空氣濕度為60~70%。

草莓的營養(yǎng)價值

草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。

尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

保護(hù)視力，草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長發(fā)育之效。

助消化、防便秘，草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預(yù)防痤瘡、腸癌的發(fā)生。

通過以上內(nèi)容，相信大家都了解了栽培草莓的一些技術(shù)方法，草莓深受廣大消費者的追捧，不管是新鮮的草莓還是把草莓加工成草莓干、草莓粉等都有很好的銷量，種植草莓也成為前景廣闊的種植項目。