麥冬，百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。

麥冬原產中國，日本、越南、印度也有分布。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。

2017種麥冬賺錢嗎？

根據麥冬種植喜肥、怕暴曬的生長特性，在麥冬種植期間進行蔬菜高架間種，既促進麥冬生長，又獲得蔬菜種植的收益。目前已在永明、花園、蘆溪、老馬、劉營、新德等8個麥冬主產區麥冬地建設2萬畝露地高架商品蔬菜生產基地。

麥冬為常用滋陰中藥，對心血管系統疾病有一定的療效。該類植物在我國分布廣泛，資源豐富，具有巨大的發展前景。

2017種植麥冬的前景和市場價格行情

年份

面積

（萬畝）

總產

（噸）

單價

（萬元/噸）

其中

出口量（噸）

出口單價

（萬元/噸）

總產值

（億元）

2014年

4.1

10070

5.2

1600

6.4

5.24

2015年

4.3

10250

5.8

1800

6.8

5.95

2016年

4.8

10870

6.8

1800

8.0

7.39

2014年麥冬種植面積較上年下降，總產量減少。單產正常，價格較上年有所上揚、麥冬種植效益增加。2015年麥冬種植面積較上年增加，價格上揚。主要原因是麥冬收挖過早、單產降低，貨源減少，價格持續上揚。2016年麥冬面積較上年有所增加，產量有所上升，價格穩步上揚，產值增加。主要原因是改進了麥冬種植的田間管理，科學掌握麥冬采收的合理時間。

麥冬的種植技術

麥冬喜溫暖濕潤，降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長，最適生長氣溫15-25℃，低于0℃或高于35℃生長停止，生長過程中需水量大，要求光照充足，尤其是塊根膨大期，光照充足才能促進塊根的膨大。麥冬對土壤條件有特殊要求，宜于土質疏松、肥沃濕潤、排水良好的微堿性砂質壤土。

麥冬的功效與作用

1、治療冠心病心絞痛

麥冬45克，加水煎成30~40毫升，分次服用，連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

2、養陰生津，潤肺止咳

用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。

3、治療慢性胃炎

麥冬黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。

4、治療暑天汗出虛脫

麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效。

5、治療腸燥便秘

麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用于大便干燥。

6、養陰生津，潤肺清心

用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

7、治療糖尿病

蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開后改為小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細數。

8、治療急、慢性支氣管炎

麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。

致富案例：黃靖種植麥冬 提高技術增收致富

自2013年9月種植園成立以來，黃靖種植麥冬和蔬菜的技術不斷提高，產量穩步上升，2015年產值達400余萬。同時，種植園還為周邊村民提供了近百人的就業崗位，在園內務工的村民平均每年增加收入近萬元。

“當初選擇種植麥冬是經過深思熟慮后選擇的。”黃靖說，大學畢業后很長一段時間，工作總是高不成低不就，于是就尋思著自己創業。通過考察，黃靖認為，隨著人們健康觀念的改變，中醫藥行業越來越顯示出獨特的優勢，于是就有了種植藥材的想法。

說干就干。黃靖一邊到青蓮鎮文豐村調研，一邊邀請專家論證，通過對土壤、氣候等多項指標的測量，發現這里特別適合種植麥冬。黃靖介紹說，自己2007年畢業于河北科技師范大學物流管理專業，在學校學到了不少種植方面的技術，于是決定創辦與種植業有關的公司。2013年9月，通過積極籌備，黃靖創辦了江油市三圣農業種植公司。

挑戰自己下鄉創業

規模種植村民受惠

在文豐村，黃靖流轉了300畝土地開始種植麥冬。麥冬需和蔬菜輪作套種才能保證顆粒飽滿，由于工作量大，所以一年四季需要的工人較多，每遇栽種和采收季節，就會有上百人在基地務工。

“自從黃靖辦起了種植園，村里很多村民就在他的公司干活，村民每年平均能掙到8000元左右，出勤多的能達到萬元以上。”年近60歲的高麗大娘在園里記工，談起黃靖眼里滿是感動，還時不時地豎起大姆指夸他。

“以前我們種點糧食蔬菜掙不到錢，又沒有能力出去打工，生活過得緊巴巴的。現在，我們這些老弱病殘還能發揮余熱，生活水平也得到了很大提高。”今年67歲的楊菊華一邊在地里拔蘿卜，一邊樂呵呵地說。

團隊作戰產品為先

“要想種植園實現農業產業化，就必須要有堅強的團隊作支撐，任何單打獨斗的方式都是難以走下去的。”黃靖坦率地談起了自己的創業心經。

近年來，三圣農業不斷加強對科技人才的培養，人才對種植園的貢獻越來越大。幾年來，種植園采取“走出去，請進來”的方式，不斷加強與外界的交流與合作。目前，5名擁有共同創業目標的大學生加入到公司，并在種植技術、基層管理、運輸銷售等方面獨當一面。

目前，公司種植的麥冬已銷往成都、重慶、廣西、浙江等地，蔬菜定點銷往湖北宜昌、安徽蚌埠等地。由于麥冬品相很好、顆粒飽滿，價格一直穩定在每公斤110元左右。

“未來兩年內，三圣農業還將擴大種植規模，引入藥材深加工項目，不斷提高產品附加值，公司將發展成為立體、生態、多元的現代農業莊園式企業。”站在綠油油的麥冬種植園內，黃靖描繪出一幅未來的美好圖景。

麥冬種植成本及利潤分析

1、總產值

麥冬收獲后要進行去水分的處理，一般3—4公斤濕麥冬可以獲得一公斤的干麥冬。2016年種植戶干麥冬平均產量320公斤/畝，平均單價40元/公斤，總產值12800元/畝。  

2、物質與服務費用

2016年物質服務費 1465元/畝。其中主要是，種子費畝均65元；化肥費1000元/畝，主要使用麥冬專用復合肥（氮、磷、鉀含量分別為45%和54%）；農家肥費80元/畝，在麥冬種植初期需要使用較多以豬糞為主的農家肥作為底肥；農藥費320元/畝，主要使用多效唑，控制地面葉苗的生長。

3、人工成本

2016年人工成本7000元/畝。人工成本主要反映在種植前期的整地、除草與施肥、中期的打藥和后期的收摘晾曬等人工作業。麥冬與其它農作物相比，人工生產環節相對繁雜，勞動用工天數較多。畝均用工天數70天左右，雇工工價為100元/天。

4、土地成本

2016年土地成本600元/畝。由于近年來麥冬收成較其它農作物較高，收益好，土地成本逐年上漲。

5、總成本和凈利潤

2016年畝均總成本9065元，畝均產值12800元，畝均凈利潤3735元。

由于土地帶來的附加值較高，麥冬種植區域的農戶，普遍存在勞動力不足，且效益不錯，當地農戶基本留家里沒有外出打工，因此麥冬種植區域經濟發展成效顯著。