摘要河蟹在8℃以下減少攝食，在5℃以下進入冬眠。為了讓河蟹安全越冬，可建造越冬池，降低池底的淤泥化程度，越冬期要在條件允許的水域中注水2-3次，避免水位因結冰而下降，由于冬季浮游植物的數量大大減少，所以需要提前種植一些適應低溫的浮萍種類。

一、河蟹怎么越冬

1、水溫在8℃以下的時候，河蟹就會蟄伏在池底或者池梗處，減少攝食。在5℃以下的時候，它就會利用腮部進行溶氧與二氧化碳的氣體交換和簡單的基礎代謝，進入冬眠。當水溫上升到8℃以上的時候，河蟹就會逐漸活躍，進行攝食。由于冬季比較漫長，能量消耗較大，而且河蟹的體質比較差，在天氣寒冷干旱和水中氧氣不足的情況下會容易死亡。

2、冬季的時候天氣干旱，而且處于枯水期，水源不足。結冰之后，沒有結冰的水位會根據土質而滲透流失變動，加上溫度的降低而增加冰的厚度，導致水位下降。為了保證一定的水位，越冬期時期在條件允許的水域中，應該要注水2-3次。

3、水體的表面封冰之后，水體的溫度很低，如果受到天氣和陽光的影響，將會出現垂直分層的現象，深層的水溫保持在4℃左右，如采取了循環增加氧氣的措施的話，底層的水溫可以低至0.2℃。結冰后的水面，將會隔絕沒有結冰的水層與大氣層的氣體交換，因此冰封時期和明水時期水中的氣體組成部分有很大的區別。

4、封冰時期水中與河蟹生活密切相關的二氧化碳、硫化氫以及溶解氧的這幾種氣體，在水中的含量比例會出現周期性的變化，在冰封期間會有大量的二氧化碳和硫化氫等有毒氣體逐漸累積增加，氧氣也會減少或者增多，由于水中的水溶解碳酸的增加，會導致水的PH值也會降低，由弱堿性降低為中性或者弱酸性。

5、不同的水體中氣體的含量狀況是不一樣的。水體較深、淤泥和有機物少的水中氣體狀況會比較好，越冬的效果就會更好。水體較淺、淤泥和有機物多的水體氣體情況就會較差，越冬的效果就會更差。越冬期水域的底質會對水中的化學成分產生一定的影響，尤其是結冰之后，底質對水質的影響就更加明顯。

6、對水質的影響主要體現在PH值和水中的氣體情況上。底質中的有機物進行分解需要消耗氧氣，從而釋放出二氧化碳和硫化氫，改變了水中的氣體組成，也降低了PH值。

水底的二氧化碳和淤泥的多少成正比增長，淤泥越多，二氧化碳就越多，水體的PH值下降的越快，河蟹越冬就更加危險，因此降低池底的淤泥化程度才能為河蟹創造出安全的越冬池。黃河以北的地區由于冬季比較寒冷，水中的生物種類和數量減少比較明顯。

7、冰封時期，水中除了少部分的魚類和河蟹之外，還有少量的水生昆蟲。水中的蘆葦或者蒲棒等挺水性植物大部分都已經枯死，浮游動物中只有橈足類比較常見到，而其他種類很少或者沒有了，浮游植物比如藍藻等喜歡在溫暖環境中生長的植物也都死亡了，只有一些適應低溫的種類暫且存在。

越冬池浮游植物的數量一般都會比夏季和秋季的要少，常見的浮游植物有綠藻，金藻，硅藻，隱藻等，這些藻類除隱藻外，其他的藻類在冰下的光合作用下生產氧氣的能力都是比較強的。

二、室外越冬土池的準備工作

目前很多地區普遍采用的越冬方式是室外越冬池。室外土池的存儲量大，成本低而且見效很快。而且必須在10月份中旬提前做好以下越冬池的處理工作：

1、越冬池的池塘面積應該以1-5畝最為合適，過大則不利于起捕；而且要離水源和電源較近，進排水需要方便，堤壩結實沒有漏洞，池壩清潔沒有雜草，池底有5-10厘米的淤泥，如果池底底部太硬則會容易引起河蟹出現掉爪的情況，從而降低越冬成活率，成蟹的品質也會受到影響。

2、池塘里要安裝好防逃墻，防逃墻主要是用竹竿為骨，細聚乙烯繩進行纏繞，然后將防老化蟹模用訂書釘釘上，將防逃墻底部埋入地下并踩實。因山地平原等地域不同，竹竿間距為0.7--1.0m不等。圍好的防逃墻上的蟹膜沒有漏洞，而且高度大概為0.5m右。

3、越冬池的電力設備配套要齊全，要配備相應的泵站及潛水泵，方便每個池塘用電，以便于及時處理池塘低氧情況和保證足夠供應越冬水。

4、池塘進水需要經過嚴格的過濾處理之后才能進水，用150目的網袋即上水線主管和各池進水管各套一層網袋進行雙層過濾，以防止橈足類、雜蝦枝角類等浮游動物進入越冬池造成不必要的危害。

一般情況水深1.3--1.8m，但是最適宜水深為1.5-1.6m。如果水太淺，將會導致封冰后冰下的水體較少，容易缺氧；如果水位太深，太陽光線不能充分的照射水體，將造成溶氧分層，容易導致底部缺氧。

5、在投放河蟹之前5天，要對越冬池里的水體進行消毒，每畝用25千克的漂白粉徹底消毒。

6、合理的控制放養密度，每畝可放500-800斤的性成熟河蟹，為了防止河蟹在岸邊長時間的爬行，導致體力過度消耗和遭到日曬而死亡，因此可以直接把河蟹放入水中。

7、為了幫助入池早而導致體質較弱的河蟹順利越冬，需要暫養育肥，水溫在8℃以上時，應按照每天池內河蟹重量的2%適量投喂小魚蝦或者煮熟的玉米小麥等高能的餌料，并且要投放到水岸線的地方，避免氣溫驟降導致河蟹吃不了餌料而使水體腐敗缺氧，8℃以下的時候要停止投喂。

避免越冬池有花蓋、潰爛、殘缺河蟹和彈簧腿等病蟹進入。

8、封冰后應定期監測越冬池的水深、監測頻率為15天一次，主要檢查水的透明度以及氨氮含量、PH值和池底溶解氧等，也需要檢查浮游動植物的組成情況。1月份進入寒冬期，這時候監測的周期應調整為每10天監測一次。

9、越冬期需要控制的水質理化和生物指標。水中溶解氧應該要大于4mg/L,小于20mg/L。氨氮含量要小于1mg/L，ph值控制在7.0-8.5之間，鹽度含量低于5，水深1.2--2.0m左右，水中橈足類和枝角類微生物的總量要小于50個/L。