摘要固始雞和淮南王都屬于土雞中的精良品種，別具特色。固始雞體型相對比較中等，并且羽量偏多，養殖起來特別省心，抵抗能力也很強。淮南王體型比較小，在南方十分常見，并且母雞的羽毛多數會有麻色，在安徽等地最為尋常，活潑好動很適合散養。

一、固始雞

1、固始雞屬于比較偏中等的體型，姿態十分秀氣，并且羽毛分量比較多，特別是公雞尾巴特別漂亮，大部分呈佛手形狀生長，搖擺起來顯得格外別致。

2、固始雞一直被譽為土雞王，也是因為特別容易飼養，不需要費什么心思，野外生存能力特別強，大部分都知道在外面覓食，并且風吹雨打都不容易得病很好養殖。

二、淮南王

1、淮南王就屬于比較中等偏小的體型，是南方地區特別常見的土雞品種，頭上的雞冠往往比較直立，并且胸前毛量很厚，母雞大部分會有麻色羽毛，雞腳細并且不大。

2、淮南王對于許多農村地區都不陌生，特別是安徽等地更是極其常見，也是屬于土雞類的品種，并且天生活潑不喜歡關在籠子中，需要大量運動，肉質才緊實好吃，由于油脂很豐富，味道鮮美受到許多地區人群的喜愛。