在我們國家茶葉也是非常出名的，也深受很多外國朋友的喜愛。今天要和大家介紹的一種茶，也是大家非常熟悉的茶叫做碧螺春。碧螺春的營養價值也是非常的豐富，所以這也是很多人喜歡它的原因之一。那么接下來我就仔細的來和大家聊一聊碧螺春的功效與作用，那么人們經常適量的食用一些碧螺春，有什么好處呢？

碧螺春的功效與作用

1、提神益思，在日常生活中我們都會聽到這句話，就是睡前不宜飲茶，如果飲茶的話就會讓人睡不著覺，換言之，之所以這樣是由于茶葉中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經中樞，讓人精神振奮，達到提神益思的效果。

2、減壓降脂，現在隨著越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。

3、抗菌抗癌，我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果;同時研究還發現，日常有飲茶習慣的人，患癌癥的概率會比較的低。

喝碧螺春有什么好處

碧螺春茶除具有其他綠茶提神醒腦、抗癌、抗氧化、降三高、排毒養顏等功效外，其茶可飲可品、可賞可評性也是獨一無二的。 泡上一杯碧螺春，瞬時間碧綠纖細的茶葉沉浮于杯中，猶如白云翻滾，雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生；隨之會有撲鼻清香徐徐而來，細嘬慢品，使人心曠神怡，領略那“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”的意境，真是其貴如珍，不可多得。

碧螺春要怎樣沖泡

食材：3-5克碧螺春、開水適量。

泡法：

1、采用200ml的透明玻璃杯。然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中。用80度左右的沸水沖泡，第一遍用于洗茶。

2、讓茶葉溫潤聞香后將茶水倒出。再次沖入沸水沖泡，等待約一分鐘后即可飲用。

碧螺春是綠茶嗎

碧螺春屬于綠茶類。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春是綠茶代表產品之一，根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等。

在上文中，我們也知道，人們經常適量的食用一些碧螺春，能夠有抑制動脈硬化作用，也有減肥的效果。碧螺春中含有茶多酚，也能夠起到殺菌消炎的作用。雖然碧螺春有這么大的功效，但是畢竟碧螺春茶性寒性。所以人們不可以一次性飲用太多。