說到紅棗，相信大家都非常熟悉了解，紅棗是我們常吃的保健養生食品之一，很多人都會每日吃幾顆紅棗來補血養氣。那么沙棗大家知道是什么嗎？其實沙棗也是棗的一種，酸甜適宜，口感酥軟，十分美味。那么沙棗價格如何呢？沙棗的食用方法有哪些？

沙棗市場價格多少錢一斤

沙棗大概25左右一斤，不過不同等級的沙棗價格會不同，同時不同地區的價格也會有所差別，所以具體價格應在當地咨詢。

沙棗怎么吃

1、直接食用

把已經風干的沙棗放進食品專用的塑料袋里，密封上，然后把它放在陽光充足的陽臺上，經過一段時間后，觀察塑料袋里有水汽，起水珠了，這時沙棗已經變軟，可以拿出來直接食用了。還有個辦法。與第一種方法差不多，不同的是在封袋之前噴點接水進去，在密封上，放在陽光充足的陽臺上，經過一段時間后，觀察塑料袋里有水汽，起水珠了，這時沙棗已經變軟，可以拿出來直接食用了。

2、蒸沙棗

把沙棗沖洗干凈，倒入碗里，放在鍋里蒸，水開后幾分鐘就可以出鍋，放涼后，便可食用。

3、放入冰箱

事先把沙棗沙棗放進食品專用的塑料袋里，密封上，放進冰箱，想吃的時候，可以隨時拿出來看他能，尤其在炎熱的夏季，涼涼的。

4、沙棗饅頭

將沙棗做成沙棗饅頭，與正常的蒸饅頭一樣，只不過多加一樣沙棗肉。

沙棗的功效與作用

1、沙棗有多種藥效功能

沙棗以果實入藥，秋季采收成熟果實，洗凈鮮用，或干燥備用;味甘酸澀，性平;具有強壯、鎮靜、固精、健胃、止瀉、調經、利尿之功效，主治胃痛、腹瀉、身體虛弱、肺熱咳嗽。

沙棗從果實制得的膠質、鞣質的濃縮物有抗炎作用;對人工引起腹瀉的動物，它能抑制小腸的運動功能，故可用于腸炎。

2、沙棗可作為飼料

在中國西北已有悠久的歷史。其葉和果是羊的優質飼料，羊四季均喜食。羊食沙棗果實后不僅增膘肥壯，還能提高母羊發情和公羊配種率，有利繁殖。在西北冬季風暴天氣，沙棗林則是羊群避災保畜的場所。也可飼喂豬及其他牲畜，對豬的育肥增膘，產仔催奶均有良好促進作用。

3、沙棗營養成分

其葉和果實均含有牲畜所需要的營養物質。沙棗除飼用外，還是很好的造林、綠化、薪炭，防風、固沙樹種。沙棗粉，還可釀酒、釀醋、制醬油、果醬等，糟粕仍可飼用。沙棗花香，是很好的蜜源植物，含芳香油，可提取香精、香料。樹液可提制沙棗膠，為阿拉伯膠的代用品。花、果、枝、葉又可入藥治燒傷、支氣管炎、消化不良、神經衰弱等。沙棗的多種經濟用途受到廣泛重視，已成為西北地區主要造林樹種之一。從飼用角度看，沙棗在建立人工飼料林上具有重要意義。

沙棗是什么

沙棗又名桂香柳，產于內蒙古西部沙漠里。因開花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強，故有“飄香沙漠的桂花”之美稱。沙棗果形似棗，黃紅色或黃褐色，果皮上有發亮的銀色圓點，果肉色白質沙，味道甜中略帶酸味。沙棗全身都是寶，沙棗面可烙餅、蒸饅頭、做面條，還可作糕點、果醬、醬油、糖、酒和醋的原料。沙棗葉是豬、牛、羊愛吃的飼料。沙棗樹樹干質地堅硬，是優質木材，可制作各種木制品。沙棗樹皮、花、果均具藥理性能，樹皮能清熱涼血，花能止咳平喘，果可止瀉鎮靜，而棗仁有治療神經衰弱、失眠的功能。

通過以上內容，相信大家對沙棗的價格及食用方法都有了一定的了解。生活中可能大家吃紅棗吃的比較多，而沙棗吃的比較少，其實紅棗沙棗各有千秋，沙棗也具有極高的營養價值，若是吃膩了紅棗不妨換著吃沙棗哦！