灰棗是我們生活中比較常見的一種棗類食品，它與紅棗差不多，不過外表有一層灰，吃起來皮薄肉厚、果肉香甜美味，深受大家的喜愛與追捧。要說灰棗，相信大家立即想到了新疆若姜灰棗，灰棗是新疆特產，而新疆若姜灰棗更是有名。那么大家知道新疆若姜灰棗價格貴不貴呢？

新疆若羌灰棗市場價格多少錢一斤

新疆灰棗是指在新疆所產灰棗的總稱。新疆產灰棗的地方有很多，比較出名的有：若羌灰棗、阿克蘇灰棗、喀什灰棗、阿拉爾灰棗等等。不同產地的灰棗價格也是不同的。若羌灰棗屬于新疆灰棗中品質最好的，落地價格大概在25元左右，阿克蘇的大概在21元左右。

如何辨別若羌灰棗的真假

1、捏手感

若羌灰棗是樹上自然吊干，肉質瓷實且富有彈性，稍用力捏下去不容易捏到棗核，手松開后棗果會迅速彈起來。

2、看外觀

從外觀上看，真正的若羌灰棗是紫紅色，而不是深紅色，棗子看起來很有肉感，因為若羌灰棗肉厚核小。

3、嘗味道

若羌地處塔卡拉瑪干大沙漠邊緣，當地具有日照時間產、晝夜溫差大的氣候特點，白天棗樹光合作用積累大量糖分，夜間溫度低棗樹自身消耗小，糖分得到有效儲存，棗果甘甜且略帶香味。

4、估重量

若羌灰棗棗果具有核小肉厚、果肉瓷實的特點，因此若羌灰棗要比同等級、同品種的其他產地的灰棗更重。如：超特級單顆灰棗的重量能達到10-15g。

5、搖聲響

若羌灰棗具有一個獨有的特點就是“搖之脆響”。即，用手抓一把若羌灰棗在耳邊搖一搖會聽到輕微的棗核搖晃的響聲。

若羌灰棗簡介

若羌灰棗稱若羌棗、若羌紅棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌灰棗產于新疆巴州地區的若羌縣，此縣素有“華夏第一縣”之稱，是中國獨一無二樹上自然吊干的紅棗。其歷史可追溯到西域樓蘭古國，大約在公元前3世紀時，樓蘭建立了國家，當時樓蘭受月氏統治所以若羌棗也稱樓蘭棗。

若羌地處塔克拉瑪干大沙漠與阿爾金雪域山脈交匯處，這是一個美麗而神奇的地方——地處千里茫茫沙漠戈壁中、海拔800米的最佳高度遠離海洋，一年長達210的無霜期加塔克拉瑪干沙漠的高溫與阿爾金山雪域涼爽氣流的晝夜置換，形成高達28度左右的溫差（白天溫度高可以加強農作物的光合作用，利于養分積累，晚上溫度低減少了農作物養分的消耗有利于瓜果營養和糖分的積累），造就若羌棗得天獨厚的自然生長環境。

若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬干后為深紅色，吃后滿口余香。若羌棗富含維生素A 、B1 、B2、B6、B12、C 、P、 等被譽為“天然維生素丸”，并富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。

新疆若羌灰棗食用方法

1、開袋即食，棗香濃郁，甜味爽口。

2、可用開水稍稍浸泡幾分鐘，口感軟糯，甜香可口。

3、煲湯、熬粥、泡茶。

如上所述，新疆若姜灰棗屬于價格較貴的一種紅棗，不過貴也不會很貴，一般人都能承受的價格，不過市面上有很多若姜灰棗是假冒的，所以大家一定要注意分辨哦！