楊桃是生活中很受歡迎的一種水果，雖然楊桃的味道略酸，食用起來(lái)比一般的水果也都要麻煩，但依舊阻擋不了人們對(duì)它的喜愛(ài)。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃楊桃能夠生津止咳、健胃消食，還能解酒毒。但對(duì)于這種水果產(chǎn)自哪里，想必大家都還不太了解。

楊桃產(chǎn)地在哪里

楊桃原產(chǎn)于馬來(lái)西亞，我國(guó)自漢代由馬來(lái)西亞引入栽培。目前，馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)等東南亞各國(guó)都有楊桃生產(chǎn)栽培，每年出口到歐美日等各地。

我國(guó)廣東甜楊桃栽培歷史悠久，優(yōu)良品種有廣州市獵德甜楊桃、潮安縣紅種甜楊桃。這些當(dāng)?shù)乩掀贩N果實(shí)細(xì)小，單果重100～120克左右，果心較大，果肉較薄，肉質(zhì)渣多，種子較多，風(fēng)味平淡。屬于低檔次大眾化水果，市場(chǎng)價(jià)格低廉，果農(nóng)多不種植。

上世紀(jì)八十年代后期，從新加坡引進(jìn)新加坡甜楊桃在珠江三角洲試種。汕頭在澄海溪南鎮(zhèn)董坑村及蓮上鎮(zhèn)塔山風(fēng)景區(qū)曾于1993年引種新加坡甜楊桃，現(xiàn)已取得初步成功。

楊桃怎么挑選才甜

1、看顏色

表皮太青的楊桃熟度不足，吃來(lái)酸澀;而顏色橙黃、稜邊發(fā)黑則過(guò)熟，不宜購(gòu)買(mǎi)。選擇黃中帶綠、果稜邊緣為淡綠色的楊桃熟度最佳，吃起來(lái)酸甜適中。 若要榨汁，可以使用較熟的楊桃;料理則以熟度低的入菜，避免口感過(guò)于軟爛。

2、看形狀

吃過(guò)楊桃的應(yīng)該知道，楊桃是存在菱角的，大部分楊桃有5個(gè)菱，從楊桃底部看楊桃，可呈現(xiàn)出的是一個(gè)五角星。當(dāng)楊桃的外觀看起來(lái)比較完整，每個(gè)菱的大小差不多，沒(méi)有奇形怪狀的時(shí)候，即五角星比較端正的時(shí)候，一般這樣的楊桃質(zhì)量是比較好的。

3、看果皮

果皮要挑選光滑，沒(méi)有傷痕，裂口的。果皮給人的感覺(jué)很光亮。果皮包覆著一層果臘、帶有光澤，在光線下會(huì)反光的代表是比較好比較新鮮的楊桃。這個(gè)方法也適用于大部分的水果，如櫻桃啊蘋(píng)果啊梨子等。

4、看棱邊

楊桃外圍有棱有角，在運(yùn)輸或保存楊桃的過(guò)程中，難免會(huì)使楊桃的表面受到撞傷或劃傷，所以在購(gòu)買(mǎi)挑選楊桃時(shí)，不要選有外傷的楊桃。棱邊是青綠色，并且鼓起，看上去有光澤但有些透明的楊桃，液汁比較多，質(zhì)量也會(huì)比較好。

5、摸硬度

選購(gòu)楊桃時(shí)，用手感知一下楊桃的硬度。一般來(lái)說(shuō)，楊桃表皮是比較硬的，可以將楊桃整個(gè)摸捏一下，如果楊桃出現(xiàn)局部或全部都比較軟的話，則最好不要選。

6、掂重量

用手掂量楊桃，如果是比較重的，說(shuō)明汁液會(huì)比較多，會(huì)比較好吃。如果很輕，那么估計(jì)是存放很久的了。當(dāng)然，大太的楊桃味道不是太足。建議大家挑選中等的楊桃，會(huì)比較有楊桃味。

吃楊桃有什么好處

1、藥用價(jià)值

楊桃這種水果從中醫(yī)的角度上說(shuō)，它味甘澀，性質(zhì)平和無(wú)毒性，具有生津止渴和下氣和中以及開(kāi)胃消食等多種功效，平時(shí)可以用于人類(lèi)的咽喉腫痛、口干以及風(fēng)熱咳嗽和小便不利等多種常見(jiàn)疾病的治療，治療功效十分明顯。

2、能治脾臟腫大

楊桃能治療人類(lèi)的脾臟腫大，平時(shí)治療時(shí)可以把楊桃五個(gè)搗爛然后取出汁液，再用溫開(kāi)水稀釋調(diào)勻，然后直接飲用，每天飲用兩次，能讓脾臟腫大的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

3、能治咽喉腫痛

楊桃對(duì)人類(lèi)的咽喉腫痛有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以把楊桃兩個(gè)，榨出汁，然后再取六十克崩大碗也榨出汁液，把兩種汁液混合在一起調(diào)勻，直接飲用，每天飲用二到三次，能讓咽喉腫痛的癥狀很快消失，這種方法對(duì)人類(lèi)的風(fēng)熱咳嗽也有很不錯(cuò)的治療效果。

楊桃怎么生吃

1、直接生吃

楊桃是可以直接鮮食的水果，但是這種水果的外形比較獨(dú)特，它有五個(gè)凸起的棱，人們?cè)谑秤靡郧?，需要用水果刀把楊桃棱上的硬皮削掉，笑的時(shí)候不能太厚，不然會(huì)損失它的果肉，再削好以后，把得到的果肉切成片狀，就會(huì)像是一個(gè)個(gè)好看的五角星，然后直接吃就可以。

2、拌白糖

新鮮的楊桃在削掉它的硬邊兒，以后可以直接吃，但這時(shí)的楊桃味道比較酸，很多人有點(diǎn)不能接受，而且有些人在直接吃楊桃以后，還會(huì)讓牙齒麻木，這時(shí)最好的方法就是把得到的楊桃果肉加入適量白糖調(diào)勻以后再吃，這樣會(huì)讓它的味道與口感變得更加誘人。

目前在我國(guó)南方熱帶地區(qū)也有產(chǎn)楊桃這種水果，但由于年產(chǎn)量不高，所以在市面上也比較少見(jiàn)。秋季是吃楊桃的季節(jié)，這時(shí)候還是比較容易購(gòu)買(mǎi)到的，有喜歡的朋友可以購(gòu)買(mǎi)進(jìn)行食用。