青蛙又名田雞，其肉質細嫩、脂肪少、糖分低、蛋白質含量高，具有清熱解毒、消腫止痛的功效。同時有“農田衛士”之稱，屬于國家二級保護動物。隨著生態農業和綠色食品業的發展，人們對蛙類產品需求量越來越大。由于野生蛙銷路好，價格高，導致有人大量捕捉、收購野生蛙類，加工、出口野生蛙類制品等，加上大量施用巨毒農藥，造成許多地方野外蛙數量急劇減少，嚴重影響了生態系統平衡。

養青蛙的市場前景

為了更好地保護野生青蛙資源，維持生態平衡和良好的農田環境，國家及很多的地方都出臺了保護野生青蛙的法律、法規及規定，并制定了對非法獵捕野生青蛙的處罰條款，增加了禁止非法捕殺、買賣野生青蛙條款。

但由于人們對野生青蛙的一味追求，吃青蛙的人越來越多，就四川成都市場而言，每天要消化6噸以上的青蛙，市場需求量很大，受這種利益的驅使下，各地捕殺、出售青蛙的現象仍屢禁不止，每天有大量的野生青蛙被捕殺，嚴重破壞了生態平衡。

為了既可滿足人們生活的需要，又可以保護野生青蛙資源，人們開始著手人工繁殖、養殖野生青蛙。但現有的野生青蛙繁育養殖技術仍然存在著單位面積產量不高、養殖成商品蛙周期長、養殖成本高、不易大面積推廣、難形成規模養殖等問題，造成人工養殖困難，野生青蛙資源仍然受到嚴重的破壞。

為此，四川省綿竹市宏遠養殖廠提出了一種養殖成本低，效益高，周期短，易大面積推廣的人工養殖野生青蛙技術，這樣不僅可以滿足了市場的需要，又改善了人們生活水平，保護了野生青蛙資源，維持生態平衡環境。市場前景廣闊，經濟效益、社會效益和生態效益顯著。

養青蛙的技術優勢

1、技術非常全面，包括選種蛙選擇、產卵、乳化、蝌蚪飼養、幼蛙馴養，商品蛙養殖等全過程。

2、配套技術完善，通過我們十多年養殖研究，摸索了一整套的昆蟲規模性養殖技術，包括蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲等養殖新技術，解決青蛙的大量餌料，為成功養蛙營造了優越條件。

3、宏遠養殖廠在人工養殖野生青蛙上做好很大程度上的配套設施研究，怎樣合理修建生態蛙池、配套水源處理系統，完善整個養殖配套設施，起到了用投資少，省時省力。

4、養殖周期短，野生青蛙有冬眠期，使野生青蛙的生長周期長，該技術有效地避開了野生青蛙的冬眠期，從而使野生青蛙的養殖周期大大縮短，從產卵到商品蛙周期僅6個月。

5、改變傳統養殖模式，節約土地資源，有效地提高了單位養殖面積的產量，每平方米可養殖野生青蛙50－100只，產量6－15斤。

養青蛙的效益分析

1、資金需求及用途

計劃生產規模100畝，按年產商品蛙300萬只計算，總投資200萬元：固定資金150萬元，包括修建種蛙池、繁育池、成蛙池、餌料生產基地等，流動資需要50萬元。

2、生產成本。商品蛙按0.1斤/只計算，養殖成本約0.5元/只。

3、經濟效益

A、工廠化集約養殖，按年產商品蛙300萬只計算，商品蛙0.1斤/只，產商品蛙150噸：

按市場價每公斤30元計算，銷售收入=3萬元/噸×150噸=450萬元，

純利=銷售收入450萬元－養殖成本0.5元/只×300萬只=300萬元。

注明：每只青蛙0.5元生產成本包括了餌生產成本、人工費用等。

B、同時，發展周邊的農戶稻田養殖青蛙，按每公斤20元的價格回收：

每戶平均1畝，放養3000只，每畝產青蛙150公斤，農戶每畝銷售收入=150公斤×20元/公斤=3000元，農戶每畝純收入=銷售收入3000元－養殖成本約0.3元/只×3000只900元=2100元；

同時公司回收農戶商品蛙按市場價銷售，每畝可獲得的市場差利=150公斤×10元/公斤=1500元。

4、效益指標。投資回收期為1年。

5、社會、生態效益。

可以有效地控制人工的大量捕捉青蛙，從而保護野生青蛙資源，維持生態平衡和良好的農田環境，提高農產品質量，同時可為人們提供集食、補、藥于一體的野生蛙類產品，滿足市場需求，改善了人們生活水平。規模性發展農戶稻田養殖野生青蛙，降低農田用藥，提高農產品質量，這樣即保護了農田生態資源，又增加了農村農民的收入，帶領農民奔小康。

養青蛙的風險

1、技術風險

我們從1995年開始從事野生青蛙繁育、養殖技術的研究，總結出了一套完整的成功養殖模式，養殖成功率99%以上，養殖風險基本為零。

2、生產風險

運用成功的技術，養殖中不會有大批量的死亡現象，就算有少量死亡，每只生產成本也不超過0.5元，不會受到嚴重的經濟損失。

3、市場風險

由于野生青蛙屬于國家二級保護動物，養殖是需要在當地林業局辦證后方可上市銷售，不會有一哄而上的養殖熱潮，不會形成市場的價格戰，跟傳統養殖具有實質的差異，沒有市場風險。

青蛙我想大家都是非常熟悉的，青蛙一直是稻田里面捕捉害蟲的幫手，記得在小編小的時候經常可以聽到稻田里面青蛙的叫聲，但是隨著現在人們的肆意捕殺，野生的青蛙已經越來越少了。