荷蘭豆都在蔬菜市場(chǎng)上的反響十分不錯(cuò)，目前荷蘭豆的種植已經(jīng)遍布中國南北方，但是對(duì)于荷蘭豆的種植技術(shù)，由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，總有一些技術(shù)要領(lǐng)是大家無法完全掌控的，所以小編在這里做出了一定的整理。

荷蘭豆的種植技術(shù)

1、浸泡種子取適量的豌豆種子。播種前一天要事先泡水8-12小時(shí)。

2、點(diǎn)播種子播種前要先將泡水的種子瀝干。以點(diǎn)播的方式播種，每一點(diǎn)放入1顆的豌豆種子。每顆種子間的間距為20厘米。

3、覆土并澆水放入種子后輕輕上一層薄土，并澆水至澆透。

4、發(fā)芽大約3一5天后，就會(huì)發(fā)芽。

5、疏苗視情況而定，若植株生長過密，仍需疏苗，最適當(dāng)?shù)木嚯x為20厘米以上。

6、追肥豌豆肥分需求大，20天后要追肥，之后每10天再追肥一次，盡量多次少量。約20天后，豌豆苗生長至高約15-20cm的高度時(shí)，就要開始立支架，以防植株傾倒。

7、采收開花過后再約20天就可以采收了。

荷蘭豆幾月成熟

每年4月是荷蘭豆成熟的季節(jié)。一般農(nóng)民會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候采摘出售。

荷蘭豆的生長環(huán)境

1、光照要求

荷蘭豆屬長日照植物。大多數(shù)品種在延長光照時(shí)能提早開花，縮短光照時(shí)延遲開花，但是有些早熟品種對(duì)光照要求不嚴(yán)格。一般品種在結(jié)莢期都要求較強(qiáng)的光照和較長時(shí)間的日照，但不宜高溫，適宜在春夏季交替時(shí)期種植。

2、水分需求

荷蘭豆在整個(gè)生長期都要求較多的水分。種子發(fā)芽過程中，若土壤水分不足，種子無法吸水膨脹，會(huì)大大延遲出苗期。苗期能忍受一定的干旱氣候。開花期若遇空氣濕度過低，會(huì)引起落花落莢。在豆莢生長期若遇高溫干旱，會(huì)使豆莢纖維提早硬化，過早成熟而降低品質(zhì)和產(chǎn)量。所以，在荷蘭豆整個(gè)生長期內(nèi)，必須有充足的水分供應(yīng)才能旺盛生長，莢大粒飽，保質(zhì)保量。但它又不耐澇，若水分過大，播種后易爛籽，苗期易爛根，生長期易發(fā)病。

3、土壤條件

荷蘭豆對(duì)土壤要求雖不嚴(yán)，在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植，但以疏松含有機(jī)質(zhì)的中性土壤為宜，在pH6.0-7.2的土壤中生長為宜。土壤酸度低于ph5.5時(shí)，易發(fā)病害和降低結(jié)莢率，應(yīng)加施石灰改良。荷蘭豆根系深，稍耐旱而不耐濕，播種或幼苗排水不良易爛根，花期干旱授精不良，容易形成空莢或秕莢。荷蘭豆忌連作，一般至少4-5年輪作。

4、栽培播種時(shí)機(jī)

荷蘭豆按其莖的生長習(xí)性可分為矮生、蘭蔓生和蔓生三種類型。長江流域，春季栽培，2月中下旬播種。秋季栽培，8月中下旬播種。越冬栽培10月下旬~11月上旬陸續(xù)播種。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。

荷蘭豆大棚栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、整地播種。以直播為主，壟作或畦作，播前畝施有機(jī)肥2000公斤、過磷酸鈣20公斤，耕翻整平后做壟或做畦。為增進(jìn)早熟和下降開花節(jié)位，播前可先浸種催芽，在室溫下浸種2小時(shí)，5℃～6℃的條件下放置5～7天，當(dāng)芽長至5毫米時(shí)播種，干種子播后要及時(shí)澆水。采取條播，行距30～40厘米，株距8～10厘米，覆土2～3厘米，每畝矮生種用種量為15公斤，蔓生種為12公斤。

2、田間管理。出苗前不澆水，出苗后營養(yǎng)生長期，以中耕鋤草為主，恰當(dāng)澆水，不干裂即可。蔓生種在蔓長30厘米時(shí)搭架。在現(xiàn)蕾前澆小水，花期不澆水。

荷蘭豆有固氮能力，不需要很多肥料，但多數(shù)品種生長勢(shì)強(qiáng)，栽培密度大，通常需要追肥3次，第一次于抽蔓旺長期施用，畝施復(fù)合肥15公斤，或人糞尿400公斤；結(jié)莢期追施磷鉀肥，畝施磷酸二銨15公斤，硫酸鉀或氯化鉀5公斤，增產(chǎn)效果顯然。

植株長至15節(jié)時(shí)摘心，將下部老葉、黃葉摘除，以改良通風(fēng)透光條件。為避免落花落莢，可用每升30毫克防落素噴霧。

荷蘭豆和豌豆的成熟時(shí)間類似，也差不多是在每年的春末開始成熟上市，所以愛吃荷蘭豆的人一定不要錯(cuò)過了最新鮮的一茬喲，此外，荷蘭豆現(xiàn)在已然成為全年皆可種植的蔬菜，因此，喜愛荷蘭豆的人，一年四季都能吃到荷蘭豆。