黑番茄價格多少錢一斤
黑番茄是我國從國外引進的一個新品種,它在番茄是屬于佼佼者了,其營養價值和食用口感都在普通番茄之上,近幾年慢慢被人們所熟知。關于它的價格,想必也是很多人比較關心的一個話題。

黑番茄價格多少錢一斤
不同的品種價格不一樣的,某寶上大理的黑番茄禮盒裝可能就一公斤多都要七八十,最低的是好像是68.9有20枚,說是法國黑克拉品種。

黑番茄的品種
1、黑妃50小番茄
特征特性:鮮黑色,口感佳,糖度高,正球型。裂果少,整齊度高,栽培容易。平均單果重50克左右,栽培容易,1花房可結12-18果。
2、黑妃80小番茄
特征特性:單果重80克左右,果色深紫色,口感佳、味美、糖度高,花序結果整齊度好,較耐運輸,抗病性強,容易栽培。畝定植1500株左右。

3、黑妃100小番茄
特征特性:鮮黑色,口感佳,糖度高,正球型。裂果少,整齊度高,栽培容易。平均單果重80-100克左右,栽培容易,1花房可結8-12果。
4、韓國黑珍珠。此品種由日本公司開發韓國品種資源而來,2006年即進入大陸市場推廣。紫褐色,南方表現棕褐色,西北表現深紫色;正圓形果,單果重平均18克,成熟后果肩部黑褐色,一般果穗成果7—13果,口味濃郁;無限生長,植株生長勢強,平均每個生產季節可采收7穗果,抗病性一般,應當加強病害預防;全程有機栽培下,露地栽培畝產一般7500斤,溫室栽培近萬斤;適合全國各地不同栽培方式栽培,是目前最主要的黑番茄栽培品種之一。
5、TomatoBlackRussian:品種描述:原產俄羅斯,口味酸甜適中,非常爽口,色澤木褐色,近扁中型番茄,平均果實120--200克。從播種到開時采收78天。是近年值得開發的一個特色番茄品種資源。

黑番茄的食用價值
1、黑番茄,藥食兼用,是番茄家族中的珍品,具有濃郁的水果香味,營養價值高,味道非常甜,特別適合鮮食,含有比紅番茄中高10倍的茄紅素和維生素C及抗氧化劑,及易被人體吸收。
2、黑番茄著重含有大量的花青素,能在人體內產生強烈的生物學效應 特抗癌。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興。黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果,減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。
3、黑番茄含有豐富的β-胡蘿卜素,番茄紅素,維生素E,花青素,葉酸,鈉,硒,磷,鋅等。它不僅有具有很濃的水果香,而且營養價值也非常高,吃起來完全沒有西紅柿那種酸溜溜的感覺,相反還非常甜,特別適合生吃。

黑番茄的吃法
食材:西紅柿適量、白糖適量。
做法:
1、先將番茄洗凈,鍋中盛水,水量必須漫過番茄。將水煮沸后關火。
2、把番茄放在開水里焯燙,并用漏勺輕輕撥動,使之翻滾,受熱均勻。
3、有較長裂紋時,盡快撈出,皮便很容易被剝落。
4、放在干凈的案板上,去蒂切開,擺盤撒糖,冰鎮即可。

黑番茄的價格相對于一般的普通番茄來說還是比較高的了,黑番茄還有很多不同的品種,所以在價格上也會有所區別。黑番茄有這么高的價格第一是因為目前國內的種植不多,再加上它的食用價值也是非常高的,所以才會出現這種高價的現象。
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