蘿卜是一種被國人廣泛食用的蔬菜，無論是在燉湯、還是腌制泡菜等方面蘿卜都是非常重要的原材料。我國蘿卜種植業(yè)也經(jīng)歷了很長時間的發(fā)展，直到現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)已經(jīng)成為了最大的蘿卜出產(chǎn)國。

2018種蘿卜賺錢嗎？

蘿卜是中國的第二大蔬菜，在民間有小人參的美稱。通過對蘿卜種植和貿(mào)易情況的了解，我國蘿卜產(chǎn)業(yè)正面臨組織化程度低、栽培技術(shù)和新品種開發(fā)及推廣力度弱、高端優(yōu)質(zhì)蘿卜產(chǎn)量極少、蘿卜綜合加工能力薄弱等幾大問題。

蘿卜在國外市場的消費(fèi)量很大，尤其在日本、韓國、白蘿卜是腌漬泡菜的主要材料。自上世紀(jì)九十年代以來，我國一直是蘿卜的主要生產(chǎn)基地，對日本韓國農(nóng)產(chǎn)品的出口量比較大，近年來還有逐漸遞增的趨勢。

因此種植蘿卜無疑是賺錢的。但是要賺的更多就需要種植戶和企業(yè)加強(qiáng)對蘿卜種植的經(jīng)營管理，提高種植和加工的技術(shù)，不斷開發(fā)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新品種。

2018蘿卜種植的成本

土地承包：750元/畝；

肥料：300元/畝；

種子：150元/畝；

人工：100元/人；

農(nóng)藥：80元/畝。

每畝地白蘿卜產(chǎn)量約4000公斤，綜合計算下來每公斤白蘿卜種植成本0.36元。

2018蘿卜種植的利潤

一畝地可以產(chǎn)鮮蘿卜2萬斤，風(fēng)干后可得1200斤左右，收購價為每斤3元，可得3600元，而一畝地又可產(chǎn)干蘿卜纓800斤，收購價為每斤2元，可得1600元，合計畝產(chǎn)值5200元。

無公害蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、土壤選擇：應(yīng)選擇土質(zhì)松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤、壤土及輕粘土為宜。

2、精細(xì)整地：前作收獲后，清除殘葉雜草，撿除石礫塊，深耕碎垡。

（1）凈種：進(jìn)行深翻，深度為30厘米以上，炕曬5-7天，每畝施腐熟農(nóng)家肥1500-2000千克、普鈣30千克、硫酸鉀10-15千克、硼砂0.5-1千克。

（2）套種：烤煙采烤半株以上，將兩墑烤煙墑翻并為一，墑寬2米左右，塘行距35-40厘米，每畝施用5-8千克　復(fù)合肥做種肥，撒于塘內(nèi)。

3、播種

（1）種子處理：播種前應(yīng)精選種子，除去雜草，放在太陽下暴曬2-3小時。

（2）播種技術(shù)：播種前澆足底水，每塘播種3-4粒，種子要播得稀密適度，每畝用種0.3-0.4千克。播種結(jié)束后每畝用500-1000千克細(xì)糞土拌普鈣15-20千克，硫酸鉀15-20千克,硼砂0.5-1千克，硫磷顆粒劑3千克　拌勻蓋塘。

4、間苗定苗：要掌握“早間晚定”的原則，第一次間苗在2-3片葉時，撥除小苗、病弱苗，每塘2-3株生長健壯的苗。5-6片葉時進(jìn)行定苗，每塘只留一株。定苗時視整塊田的長勢，拔除小弱苗和較大的苗，使植株生長整齊一致。

5、中耕除草與培土：蘿卜在整個生產(chǎn)期要進(jìn)行2-3次中耕，先深后淺、先近后遠(yuǎn)，避免傷根。封行后停止中耕，最后一次中耕時把溝里的土壤培于墑面，以防倒苗。

6、澆水：應(yīng)根據(jù)作物的生育期、降雨、溫度、土質(zhì)、地下水位、空氣和土壤濕度狀況而定。一般幼苗期要少澆水，以促進(jìn)根向深處生長；葉生長盛期需水較多，要適量灌溉，但不能過多，以引起徒長；肉質(zhì)根迅速膨大期應(yīng)均勻灌水，以促進(jìn)肉質(zhì)根成長，更加肥嫩；在采收前半個月停止灌水，以增進(jìn)質(zhì)量和耐貯性。

7、科學(xué)施肥：根據(jù)土壤肥力和生長狀況確定追肥時間，一般在苗期、葉生長期和肉質(zhì)根生長盛期分二次進(jìn)行。苗期、葉生長盛期以追施氮肥為主，施入尿素10kg、三元復(fù)混肥15kg；肉質(zhì)根生長盛期應(yīng)多施磷鉀肥，施入普鈣15kg、尿素10kg、氮磷鉀復(fù)混肥25kg，同時加入硼砂0.5-1kg，收獲前20天內(nèi)不應(yīng)使用速效氮肥。

8、病蟲害綜合防治：應(yīng)按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理的使用化學(xué)防治。采用藥劑防治時，科學(xué)采用高效、低毒、低殘留新農(nóng)藥，做到藥劑防治病蟲治準(zhǔn)、治早、治小，并合理混用、輪換、交替用藥。

9、適時采收：當(dāng)蘿卜的肉質(zhì)根充分膨大，葉色轉(zhuǎn)暗，并開始變黃，根頭部出現(xiàn)粗紋時及時采收，一般在播種后者70天左右，根椐市場需要，加工成蘿卜絲或條，曬干后儲藏待售。

白蘿卜畸形根預(yù)防措施

1、用適合當(dāng)?shù)胤N植的新種子播種

白蘿卜生育期只有55天左右，其根莖粗大，畝產(chǎn)量高，根系發(fā)達(dá)，可扎入泥底層生長。種植白蘿卜的田塊前茬為非十字花科作物，宜選擇土層厚、肥沃、通氣性好的沙壤土起壟，深耕30cm以上種植，并旋耕整平，利于蘿卜根莖生長膨大。

2、適時間苗定植

當(dāng)蘿卜出苗長到2-3片真葉時要及時進(jìn)行間苗，每穴留2株；當(dāng)長到5片真葉時定苗，每穴留1株個體健壯的植株生長。

蘿卜出苗30天后，趁土壤墑情好時進(jìn)行根外追施化肥。每畝用尿素10公斤，采用穴施。遇到天氣干旱時可采用葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀，有利于根膨大，提高產(chǎn)量。

3、健康栽培

白蘿卜栽培過程中，強(qiáng)調(diào)健康栽培，科學(xué)水肥。

白蘿卜底肥要足，畝施N：P：K=1：1：3的商品有機(jī)肥200kg，蘿卜出苗后要小水勤澆，確保全苗；葉片生長盛期要適量澆水，后期要適當(dāng)控水防止徒長；收獲前5-7天停止?jié)菜?/p>

白蘿卜畸形根就是在栽培過程中，因灌水太多造成土壤板結(jié)，施用未腐熟的有機(jī)肥或廄肥以及土壤耕層太淺或土中有石塊、瓦礫等容易引起畸形根的發(fā)生。

肉質(zhì)根生長盛期均勻澆水可以有效防裂根，水分供應(yīng)不均勻，如土壤長期干旱，肉質(zhì)根生長暫時停頓，突然降雨或灌水，根又迅速生長，易發(fā)生裂根；土壤板結(jié)，通氣不良，或施用新鮮廄肥，土壤微生物活動強(qiáng)烈，消耗氧氣過多等，造成根部窒息，部分組織缺氧形成黑皮和黑心；選擇肉質(zhì)疏松的品種容易糠心；土溫過高，缺水，呼吸作用強(qiáng)容易引起糠心；肉質(zhì)根貯藏在高溫干燥的場所，也易引起糠心；深耕細(xì)耙，減少化學(xué)肥料使用量，增施生物有機(jī)肥，降低蘿卜根部分叉。

蘿卜在國內(nèi)的發(fā)展已經(jīng)非常成熟，那么未來蘿卜種植的前路主要是出口，在出口方面，質(zhì)量是關(guān)鍵，因此，在2018年種植蘿卜要注意在掌握種植科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)上，盡量實現(xiàn)綠色生態(tài)的規(guī)模化生產(chǎn)。