藍莓顧名思義就是一種藍色的水果，其果實比較小，吃起來香甜可口，軟軟糯糯的，不用吐籽，皮比較薄，吃起來口感非常好。新鮮的藍莓上面都有一層白色的霜，白色越多則是越新鮮，反之則是不新鮮的了。

新鮮藍莓價格多少錢一斤

新鮮藍莓的價格每斤價格在70至100元之間。藍莓的價格會根據產地不同，品質不同各有差異，如果一次性購買的量多，會有優惠，如果有條件直接去種植者手上購買，也會優惠很多。

藍莓怎么挑選

1、看表面。藍莓表面有一層白霧，這層白霧據說是沒有污染的藍莓才會有。所以不用在乎上面的這一層，直接挑選就行。

2、看顏色。都是深紫色的比較好，淺色的只能說明還不成熟。所以選擇深顏色的藍莓，比較成熟的，會更甜更有營養一些。

3、看大小。大個的是人工養殖的，小個的有可能是野生的。但是現在野生的藍莓很少，大家都去采野生藍莓相信野生的早就被采光了。但是實話實說，大個的藍莓口感要比小的好的多，營養價值都是一樣的。

4、看表皮。藍莓放置時間久了會有小凹陷，就是腐爛的小坑。有一次小雞挑了兩盒藍莓，一盒是好的，另外一盒回家看到有些不仔細看根本看不到的小坑，于是就被坑了。

5、直接看生產日期。為了確保新鮮，盒裝藍莓通常有生產日期的，索性直接看生產日期，買日期越早的越好。

藍莓怎么洗

1、野生藍莓清水輕輕沖洗：藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。

2、市場上購買的藍莓可用鹽水泡：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留，所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在演水里泡十分鐘，泡的過程中,用手多攪動幾次，再用清水沖一下即可?；蛘呖捎名}水泡，然后沖洗，最后用凈水泡。

藍莓怎么吃

1、可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，十五天左右就變成可口美味藍莓酒。

2、做成藍莓果汁，將藍莓洗干凈，然后加上水和白糖，煮熟，冷卻以后即可飲用，非常好喝。第一口你可能感覺有些酸，但喝幾口后你會感覺口感特別好。

3、藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右。

4、直接拌白糖吃，不過不要多吃，以免胃酸。

5、將藍莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合，用攪拌機打成奶昔喝，相當美味。

6、當作早餐麥片粥的食材，在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鐘以后再吃。

7、藍、白、紅沙拉。把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。

聽說藍莓的價格在水果里面算是比較高的了，但是它的食用價值是能夠配得上它的價格的。平時在吃藍莓的時候，可以做成藍莓醬或者藍莓汁，也是不錯的選擇。只要在吃的時候，注意藍莓的清洗就夠了，最好是用鹽水浸泡一下再進行食用。