柚子是我們生活中經常能吃到的一種水果，營養(yǎng)美味，利用價值非常高。但是有一種叫香泡的水果與柚子長得特別的相似，很多人都傻傻分不清楚，到底是柚子還是香泡。下面小編來給大家區(qū)分下柚子和香泡吧！

香泡和柚子的區(qū)別是什么

香泡的中文學名為香櫞，又叫枸櫞。柚果，又被稱為香柚、甜柚和無核柚。

胡柚：常山胡柚是浙江省常山縣特有的地方柑桔良種，系柚子與其他柑桔天然雜交而成，已有一百年的栽培歷史。

香泡在園林綠化上也是一個統(tǒng)稱，它含了跟柚結出的果實相近大小的[蕓香科][柑橘屬]的植物，中國分布的植物多而廣，每個地方的同一種植物的叫法都不一樣，香泡樹的叫法是江浙滬一帶的習慣叫法。

香泡一般是屬于進口的食品，在地中海附近或者是島嶼上才會生長的，香泡有著比較好的抗炎癥的作用，而且對于抗病毒的功效也是比較好的，所以平時的時候是可以多吃一些香泡的。而柚子是有著比較好的健胃清腸的功效的，同時如果過于肥胖的話也是可以多吃一些柚子進行減肥的，但是柚子性味寒，所以如果是寒性體質的話建議自己平時的時候就不要多吃。

香泡的主要價值

香泡生活中，是我們常見也常吃到的，但還是有很多人沒有意識的香泡的重要性，香泡所含揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，能促進腸胃里蠕動和消化液分泌，排除腸內積氣，并有祛痰。

第一，抗炎作用：本品所含的橙皮甙對豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用，能降低馬血細胞之凝聚。與栓塞飼料或與致粥樣硬化飼料共同喂養(yǎng)大鼠，均可延長大鼠存活時間。能刺激缺乏維生素C的豚鼠的生長速度，增加豚鼠腎上腺、脾及白細胞中維生素C的含量。

第二，抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，將小鼠纖維細胞放于200μg/ml的橙皮甙中預先孵化處理，能保護細胞不受病毒侵害約24小時。預先處理Hela細胞能預防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明質酸酶所消除。

第三，其它作用：橙皮甙有預防凍傷和抑制大鼠晶狀體的醛還原酶作用。黃柏酮有增強離體兔腸張力和振幅的作用。

柚子的生長習性

柚的根系由主根、側根和須根組成。柚樹生長的好壞、產量的高低主要決定于須根的數量與質量。柚與其他柑橘一樣，屬于菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌絲來吸收養(yǎng)分與水分，因此，改善菌根生長條件，促進菌根生長，是其果園管理中一項重要工作。

柚的芽具早熟性，一年能抽發(fā)多次，容易形成樹冠。柚的枝干上還有處于休眠狀態(tài)的隱芽，受刺激會促使隱芽萌發(fā)，發(fā)育成新枝，這是更新復壯樹勢的依據。

在貴州柚一般在一年中抽生3次新梢，即春梢、夏梢和秋梢。柚的枝梢分枝角度對生長與結果有很大的影響，分枝角度小，枝梢抽生直立，其頂端優(yōu)勢強，生長旺盛，營養(yǎng)積累少，不利于花芽分化，而水平枝與下垂枝則相反。為此，在農業(yè)措施上，常用拉枝辦法使分枝角度增大，促進提早結果。

柚的結果母枝主要是春梢，尤其是樹冠內的無葉春梢（因葉片少，又稱為光桿枝），是柚的主要結果母枝。秋梢亦可作為結果母枝，但結果多時，秋梢抽生較少。

柚的結果枝多為花序果枝，即有葉花序果枝和無葉花序果枝兩種類型。有葉花序果枝為帶葉的結果枝，除頂端有花外，其他各葉腋也多著生花蕾，或在新梢頂端抽生一總狀花序，有葉花序果枝花數4-8朵不等。無葉花序果枝上無葉或僅有1-2片極小葉片，枝上著生3-45朵花不等。

柚子的營養(yǎng)價值

柚子的營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮柑，其功效類于維他命P對于保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。

通過以上小編總結出的香泡與柚子的一些不同處，相信大家都知道如何區(qū)分兩者了吧！香泡和柚子除了外形相似外，口感、營養(yǎng)價值都不相同。雖然香泡我們也經常吃，但更多人偏愛柚子的酸甜味道與美容減肥功效。