上火是一種非常常見的生理現象，如何你突然長了口瘡、嗓子疼、臉上長痘、大便干等等都是屬于上火的癥狀。上火的原因特別的多，不過大部分的原因主要在飲食問題上面，比如你吃了什么比較容易上火的東西。

吃柚子上火嗎

中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;

柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。

如何制作蜂蜜柚子茶去火氣

1、用熱水（約65℃）將柚子浸泡5分鐘左右。

2、將水分擠干，然后削下黃綠色的皮（盡可能薄，越少白瓤越好，這樣會少點苦味），然后切絲，接著用鹽腌一小時左右。

3、將柚子肉剝出，去核搗碎。

4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋里，加約一碗水用大火煮，水燒開后改小火慢熬，約一小時，直到柚子皮變得金黃透亮，湯汁變得黏稠即可。在熬的時候要注意攪拌，以免粘鍋。期間要經常攪拌，以免粘鍋。

5、待柚子湯汁稍涼（約65℃）時，放入蜂蜜拌勻（切忌高溫，因為高溫易破壞蜂蜜的營養），裝入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的時候用溫水沖調效果更好。

吃什么下火

1、苦味食品下火

夏季心火易亢，苦味能泄暑熱和燥暑濕，適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能，增進食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情選用。

2、各種瓜 下火

冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，以清濕熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。大便干結者，可把鮮嫩絲瓜去皮切片，油炸做成湯常食。苦瓜含有獨特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。

黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。木瓜有利于人體對食物的消化和吸收。南瓜具有補中益氣，消炎止痛、解毒殺蟲等功效，用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。另外南瓜可促進體內胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。

3、涼性蔬菜下火

夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。

人為什么會上火

1、心火：中醫認為，心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。如果心火太旺，便會出現心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等癥狀。常用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。

2、肝火：古人云：“暴怒傷肝，五志化火。”有些人心胸狹小，沉郁寡歡，遇事心煩易怒，從而導致肝郁氣滯而肝火上升。通常表現為頭疼、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干、胸悶脅疼。中醫常用龍膽草、夏枯草等藥調治，可獲良效。

3、胃火：由于飲食不節，嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化火，以致胃火熾盛。癥狀為胃部灼熱疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃清火。

4、肺火：產生肺火的原因，或因氣候驟然變化，身體不能適應，或由于勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。其表現主要是呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐稠痰，甚至痰中帶血。

我們生活中有很多食物是容易引起上火的，比如肉類、橘子、桂圓、各種辛辣食品都屬于上火食物，所以在吃完這些食物后要多喝去火茶或下火水果蔬菜，以防止出現各種難受的上火癥狀。