現(xiàn)在水稻的品種越來越多，每種品種都有它的優(yōu)勢。雜交水稻是1981年才誕生的品種。以前都是普通水稻，產量相對會低些。雜交水稻的產量比普通水稻產量要高一半。這樣的產量讓農民們都星欣喜萬分。雜交水稻是誰研發(fā)的呢？下面我們一起來了解一下雜交水稻之父。

雜交水稻之父是誰

雜交水稻之父是袁隆平。中國雜交水稻育種專家，中國研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者，被譽為“世界雜交水稻之父”。

雜交水稻是什么

雜交水稻指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種，進行雜交，生產具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種，用于生產，這就是雜交水稻。雜種優(yōu)勢是生物界普遍現(xiàn)象，利用雜種優(yōu)勢提高農作物產量和品質是現(xiàn)代農業(yè)科學的主要成就之一。

雜交水稻的理論分析

雜交水稻稻田雜交水稻是通過不同稻種相互雜交產生的，而水稻是自花授粉作物，對配制雜交種子不利。要進行兩個不同稻種雜交，先要把一個品種的雄蕊進行人工去雄或殺死，然后將另一品種的雄蕊花粉授給去雄的品種，這樣才不會出現(xiàn)去雄品種自花授粉的假雜交水稻。可是，如果技術人員用人工方法在數(shù)以萬計的水稻花朵上進行去雄授粉的話，工作量極大，實際并不可能解決生產的大量用種。因此，研究培育出一種水稻做母本，這種母本有特殊的個性，它的雄蕊瘦小退化，花藥干癟畸形。靠自己的花粉不能受精結籽。

為了不使母本斷絕后代，要給它找兩個對象，這兩個對象的特點各不相同：第一個對象外表極像母本，但有健全的花粉和發(fā)達的柱頭，用它的花粉授給母本后，生產出來的是女兒。長得和母親一模一樣，也是雄蕊瘦小退化，花藥干癟畸形、沒有生育能力的母本：另一個對象外表與母本截然不同，一般要比母本高大，也有健全的花粉和發(fā)達的柱頭，用它的花粉授給母本后，生產出來的是兒子，長得比父、母親都要健壯。

這就是技術人員需要的雜交水稻，一個母本和它的兩個對象，人們根據(jù)它們各自不同特點，分別起了三個名字：母本叫做不育系，兩個對象，一個叫做保持系，另一個叫做恢復系，簡稱為“三系”。有了“三系”配套，技術人員就知道在生產上是怎樣配制雜交水稻的了：生產上要種一塊繁殖田和一塊制種田，繁殖田種植不育系和保持系，當它們都開花的時候，保持系花粉借助風力傳送給不育系，不育系得到正常花粉結實，產生的后代仍然是不育系，達到繁殖不育系目的。技術人員可以將繁殖來的不育系種子，保留一部分來年繼續(xù)繁殖，另一部分則同恢復系制種，當制種田的不育系和恢復系都開花的時后，恢復系的花粉傳送給不育系，不育系產生的后代，就是提供大田種植的雜交稻種。由于保持系和恢復系本身的雌雄蕊都正常，各自進行自花授粉，所以各自結出的種子仍然是保持系和恢復系的后代。

雜交水稻為什么能提高產量

雜交水稻與普通水稻比起來生長旺盛、根系發(fā)達，葉片也更伸展，方向更交錯，單位面積內太陽光的利用率更高，葉片光合作用的效率更強，結的稻穗更大、粒更多，而且雜交水稻抗倒伏、抗病蟲害的能力強，因此，雜交水稻比普通水稻產量高。普通水稻最高畝產400公斤左右，雜交水稻畝產能達到800公斤，在云南的一塊試驗田雜交水稻畝產能達到1200多公斤。

什么是兩系雜交稻

上世紀八十年代，湖北一位農業(yè)技術員石明松在水稻品種農墾58中發(fā)現(xiàn)一株特別的水稻，它在夏季抽穗時表現(xiàn)為雄性不育，在秋季抽穗則表現(xiàn)雄性正常，經過進一步的研究，終于弄明了其育性轉換與日照長短和溫度高低有密切關系，即在長日高溫條件下，它表現(xiàn)雄性不育；在短日平溫條件下，恢復雄性可育，并將這種水稻命名為光溫敏不育系。

利用光溫敏不育系發(fā)展雜交水稻有兩大優(yōu)越性。第一是免除了保持系，在夏季長日照下可用來與恢復系制種，在秋季或在海南春季可以繁殖自身，不再需要借助保持系來繁殖不育系，因此用光溫敏不育系配制的雜交稻叫做兩系雜交稻。兩系法在種子生產程序上減少了一個環(huán)節(jié)，從而降低了種子生產成本。第二是配組自由，選配到優(yōu)良組合的機率大大高于三系法，大量的試驗表明，95％以上的現(xiàn)有水稻品種，都能使兩系不育系的育性恢復，而只有不到5％的品種能恢復三系不育系的育性。由此可知，在選擇優(yōu)良組合方面，兩系法要比三系法優(yōu)越得多。兩系法雜交稻為我國獨創(chuàng)，于1995年研究成功，是作物育種上的重大突破，近年的種植面積在4000萬畝左右，一般比三系雜交稻增產5-10％。

袁隆平就是雜交水稻之父。因為他，國家的糧食產量才得到提高。雜交水稻的根系發(fā)達，結的稻穗更多，顆粒更多，抗倒伏，抗病蟲害。所以它的產量會比普通水稻高。雜交水稻不但解決了農民的種植收入，還體現(xiàn)了我國農業(yè)科技世界領先的能力水平。