鴨嘴魚多少錢一斤?
摘要鴨嘴魚的市場價(jià)格在30-50元左右一斤,由于其產(chǎn)地不同、季節(jié)不同、物流成本不同、品質(zhì)等級不同等因素,會(huì)導(dǎo)致其售價(jià)有一定差異,因此購買前,請到當(dāng)?shù)厥袌鲈敿?xì)咨詢,以當(dāng)?shù)厥袌鍪蹆r(jià)為準(zhǔn)。

聽過吃魚不用吐骨頭嗎?鴨嘴魚就是不需要吐骨頭的,它的是軟骨魚類,而且軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子,具有一定的抗癌強(qiáng)化免疫效果。這么好神奇的魚是怎么買的呢?

鴨嘴魚多少錢一斤?
鴨嘴魚的市場價(jià)格在30-50元左右一斤,當(dāng)然因?yàn)樗漠a(chǎn)地、季節(jié)、物流成本、品質(zhì)等級等因素,各地的售價(jià)也會(huì)有所不同。
什么是鴨嘴魚?
鴨嘴魚是大中型酒店非常受歡迎的一道菜,它是淡水魚的一種,類似中華鱘,同屬鱘形目,它的原產(chǎn)地是美國密西西比河流域,最早出現(xiàn)在我國養(yǎng)殖的時(shí)期是在1990年,它的養(yǎng)殖分布范圍很廣,在河南、安徽、福建、江蘇、湖北、四川、北京、廣東、上海、天津、山東等地均有銷售,市場上的平均售價(jià)在50元/斤左右,每條魚的重要大概在600克上下,它還是世界名貴魚種之一。

鴨嘴魚屬于軟骨魚類,它表面光滑沒有鱗片,背部顏色基本為藍(lán)灰色,身體表面分布有少量的不規(guī)則斑點(diǎn)。體側(cè)的顏色基本為赭色,腹部為白色。它的口很大,眼睛很小,尾鰭有分叉,鰓蓋上長滿了梅花狀的花紋,嘴長而扁平是它最大的特點(diǎn)。像湯勺子狀,形像樣子的嘴巴,它嘴巴的長度大約占了身體的1/3以上。鴨嘴魚的肉質(zhì)非常鮮美和細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,特別是它的嘴部含有豐富的膠原蛋白,非常受女性朋友的歡迎,也是酒宴中上等美味佳肴。最重要的一點(diǎn)是它的卵還可以加工成高級魚子醬,價(jià)格不菲,在國外每公斤可以賣到400-500美元,簡直媲美黃金,有“黑色金塊”之稱。
鴨嘴魚外形特征
鴨嘴魚又名匙吻鱘,是一種軟骨魚,它體表裸露光滑,沒有鱗片,嘴巴像湯勺子狀,外形酷似鴨嘴,所以也有鴨嘴鱘之稱。它的嘴巴特別的長,扁平,就像漿一樣,背部基本為藍(lán)灰色,會(huì)有一些斑點(diǎn)分布在上面,體側(cè)的顏色基本為赭色,腹部為白色,嘴巴很大,眼睛很小,前額比口部的位置要高,鰓耙緊密而且細(xì)長,鰓蓋骨頭大而且向后延伸至腹鰭位置,尾鰭有分叉,在尾柄部位披有梗節(jié)狀的甲鱗。鴨嘴魚的個(gè)體比較大,壽命可以達(dá)到30年以上。鴨嘴魚的性腺成熟的比較晚,需要在8齡以上才能達(dá)到性成熟。鴨嘴魚的食性和我國的鳙魚差不多,都是攝食浮游動(dòng)物作為餌料,是濾食性魚類之一。

鴨嘴魚有幾種?
鴨嘴魚的種類繁多,下面我們就介紹比較常見的8種鴨嘴魚。
1、斑馬鴨嘴
它是比較有代表性的一種鴨嘴魚,也是外形相對于較漂亮的,屬于底息類,它的性格比較溫順,最大的體長可以長到1米左右,人工飼養(yǎng)的話體長短一些,大概在60左右,它飼養(yǎng)起來比較簡單,也不喜歡追食,喜歡生活在有水流的水口處,捕食那些水流沖到嘴邊的食物,如果食物足夠充足的話,它的生長還是比較迅速的。可以把它和一些大型魚類混養(yǎng),混養(yǎng)的最小尺寸掌握在斑馬鴨嘴長度的一般最好,比這個(gè)還小的話,會(huì)造成其它魚種的危險(xiǎn)。最后告訴你如何區(qū)分假斑馬鴨嘴,體色偏黑,白色地方偏黃的就是假的。飼養(yǎng)難易度為簡單。
2、月光鴨嘴
月光鴨嘴是一種相對于比較著名的鴨嘴魚,它的最佳觀賞時(shí)間在月光鴨嘴成長到35厘米以上的時(shí)候,在它生長的魚缸里上面配一個(gè)藍(lán)色的小夜燈,便會(huì)出現(xiàn)一種夢幻般的感覺。它屬于巡游類,也不喜歡追食,很喜歡做逆流游動(dòng),體長最大可生長至1米8左右,人工飼養(yǎng)記錄中最大見過70厘米左右的。相信養(yǎng)過月光鴨嘴的魚友們應(yīng)該對它神經(jīng)質(zhì)有比較深入的了解。月光鴨嘴沒到30厘米的時(shí)候,簡直可以用祖宗來形容,要么有人看它的時(shí)候不吃東西,要么一不小心驚嚇到它了滿缸飛串,甚至串起來還有種停不下來態(tài)勢,它處于30厘米以下的時(shí)候嘴是軟骨,所以會(huì)被撞歪,就會(huì)造成難以修復(fù)的損失。曾經(jīng)有人把30條月光鴨嘴放在一個(gè)缸子里,最后只有2條嘴是正的。建議飼養(yǎng)月光鴨嘴的魚友還是單養(yǎng)最好。它的生長速度比斑馬稍微慢一些,如果它的飼料供給充足的話,在單養(yǎng)的環(huán)境下,生長速度其實(shí)還是不錯(cuò)的。飼養(yǎng)難易度為難。

3、東沙鴨嘴
東沙鴨嘴是很常見的鴨嘴魚,屬于巡游類,它的飼養(yǎng)方法和習(xí)性和斑馬鴨嘴想似,利用魚缸飼養(yǎng)體長可以長到70公分。東沙鴨嘴在30厘米以下一般在下面趴著一動(dòng)不動(dòng),據(jù)說要達(dá)到40厘米以上才會(huì)巡游,筆者沒有見過40厘米以上巡游的東沙鴨嘴,就做不評價(jià)了。飼養(yǎng)難易度為簡單。
4、撒旦鴨嘴
撒旦鴨嘴也是比較著名的鴨嘴魚,屬于巡游類,可能與其自然界的生存狀態(tài)有關(guān)系,它的價(jià)格非常貴。體長可以長到3米左右,生長速度非常迅速,據(jù)說它是唯一的處在小魚階段就喜歡巡游的鴨嘴魚。但是它食量非常大,而且性格在鴨嘴中也屬于暴力型的,幼年時(shí)期身上長有斑點(diǎn),隨時(shí)間和生長會(huì)逐漸消失。飼養(yǎng)難易度為簡單。
5、蔚藍(lán)提鴨嘴
蔚藍(lán)提鴨嘴和月光鴨嘴比較近似,上半身的顏色為灰色,下半身的顏色為白色,飼養(yǎng)方法和習(xí)性都比較接近月光鴨嘴,但是習(xí)性比月光鴨嘴稍微好一點(diǎn),人工飼養(yǎng)的話,它的體長可生長到70厘米左右。飼養(yǎng)難易度為中等。

6、坦克鴨嘴
坦克鴨嘴又稱為老鷹鴨嘴,屬于底息魚類,它吃的食物很雜,據(jù)傳野生的可以長到2米左右,甚至可以吞食活人 ,在水族箱中飼養(yǎng)可長到60厘米左右,飼養(yǎng)難易度為簡單。
7、狐貍鴨嘴
狐貍鴨嘴為不常見的鴨嘴魚品種,據(jù)養(yǎng)過的人介紹,它的嘴也能像月光鴨嘴一樣,會(huì)被弄彎。僅僅就從這點(diǎn)上來看,飼養(yǎng)難度就不會(huì)太低。

8、黑白鴨嘴
黑白鴨嘴也是不常見的鴨嘴魚品種,它的體長可生長到60厘米左右,說到這種鴨嘴魚,是養(yǎng)過的鴨嘴中最難養(yǎng)的一種了,不但具有比月光更加神經(jīng)質(zhì)的性格和愛彎的嘴之外,而且還超愛吃活食,很難去改變它,最有趣的一點(diǎn)是嘴還是鴨嘴魚中張開程度最小的,稍微大一點(diǎn)的魚都吃不下去,建議利用草缸進(jìn)行飼養(yǎng),輔助喂食紅綠燈。飼養(yǎng)難易度為極難。
鴨嘴魚是一種高蛋白低脂肪肉類的魚,不但有豐富的膠蛋白、多種維生素和氨基酸。而且具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,適用于各種烹飪方法,比如清蒸、鍋悶、煎、熬湯等。
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鴨嘴魚的肉質(zhì)特點(diǎn)
- 鴨嘴魚的肉質(zhì)鮮美甜嫩,刺很少,且使用方法很多,它們的肉富含很高的蛋白質(zhì),深受大眾喜愛。鴨嘴魚的營養(yǎng)價(jià)值鴨嘴魚和中華鱘一樣屬于世界珍稀魚類,它們的肉細(xì)嫩鮮甜,刺少,吃起來跟鯰魚味道相似,它們的魚嘴也可以吃,而且吃起來口感像是脆骨。鴨嘴魚的食用方式很多,它的吻部、軟骨、魚皮、魚肝等部位都具有很高的藥用食療價(jià)值,被
- 2018-11-26 17:58:14
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淡水可以養(yǎng)殖鴨嘴魚嗎
- 鴨嘴魚屬于淡水魚,只要養(yǎng)殖的水質(zhì)符合鴨嘴魚生長的要求,淡水就可以養(yǎng)殖鴨嘴魚,它們抵抗力強(qiáng),能夠耐寒抗暑,無論是夏季水溫超過35℃還是冬季水面結(jié)冰,只要池水中的含氧量充足,鴨嘴魚都可以正常的生長繁育。1、鴨嘴魚養(yǎng)殖場建設(shè)養(yǎng)殖鴨嘴魚的地方最好選擇水域面積較大的水庫,水深在6米以上,池水中含氧量要在6毫克/升以上,
- 2018-11-24 20:48:49
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鴨嘴魚怎么做好吃?
- 鴨嘴魚味道鮮美,成魚肉多刺少。鴨嘴魚是軟骨魚類,它的骨頭都是可以吞的,身體光滑,沒有鱗,它的嘴巴像鴨子的嘴巴,也因嘴長得像一個(gè)長長的鴨嘴而得名。下面跟小編來了解一下鴨嘴魚的做法。鴨嘴魚怎么做好吃?鴨嘴魚的做法很多,以下我們只介紹最常見的幾種家常做法,僅供大家參考。一、清蒸鴨嘴魚的做法材料:鴨嘴魚一條,蔥,姜。
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鴨嘴魚的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)
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養(yǎng)一畝鴨嘴魚能賺多少錢?養(yǎng)鴨嘴魚的成本和利潤
- 鴨嘴魚因?yàn)椴⒎鞘菄a(chǎn)魚,所以價(jià)格比較高昂。鴨嘴魚原本只靠進(jìn)口,但現(xiàn)在鴨嘴魚的飼養(yǎng)已經(jīng)較為普遍,因而鴨嘴魚產(chǎn)量來源擴(kuò)大,打破了需要進(jìn)口的局限。但是同時(shí),因?yàn)轼喿祠~本身就是一種比較稀有的魚種,因此它的價(jià)格一般比較昂貴。養(yǎng)鴨嘴魚的成本和利潤鴨嘴魚原產(chǎn)自美國北部和中部的湖泊和沿海地帶,現(xiàn)在中國內(nèi)地也有鴨嘴魚的養(yǎng)殖場,
- 2017-03-28 16:16:24
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2014養(yǎng)鴨嘴魚賺錢嗎
- 鴨嘴魚,學(xué)名匙吻鱘,原產(chǎn)于美國中部和北部的湖泊和海灣沿岸地帶,因嘴長得像一個(gè)長長的湯匙把而得名,是與中華鱘同屬一個(gè)家族的“兄弟”。看其外觀,魚嘴扁平酷似鴨嘴,卻比鴨嘴長幾倍,50多厘米長的身子,又長又扁的嘴巴已經(jīng)占了一大半。周身光滑,深灰色的魚身,沒有鱗片;嘗其味道,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,鮮美
- 2014-08-14 10:57:00
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鴨嘴魚圖片大全
- 鴨嘴魚長了個(gè)像鴨嘴的嘴巴,卻比鴨嘴長幾倍,幾乎與魚身一樣長。主要以浮游動(dòng)物為食,是種很容易養(yǎng)殖的淡水魚。鴨嘴魚的介紹鴨嘴魚學(xué)名美國匙吻鱘(又名鴨嘴鱘)匙吻鱘,學(xué)名“美國匙吻鱘”原產(chǎn)美國密西西比河流域,是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類,屬鱘形目匙吻白鱘科。是從3億年之前(即恐龍時(shí)期)就在地球上生活
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鴨嘴魚苗價(jià)格多少錢一斤?
- 魚苗的質(zhì)量是至關(guān)重要的,魚苗的質(zhì)量決定了成魚的質(zhì)量。選擇質(zhì)量好,價(jià)格又便宜的魚苗對養(yǎng)殖魚的成本會(huì)有降低很多。下面小編跟大家一起來了解鴨嘴魚苗的價(jià)格。鴨嘴魚苗價(jià)格多少錢一斤?鴨嘴魚苗價(jià)格相對比較貴,要4元一尾。鴨嘴魚苗的放養(yǎng)選擇體質(zhì)健壯、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、無病無傷的優(yōu)質(zhì)苗種。放養(yǎng)密度為每平米20~40尾。規(guī)格
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鴨嘴魚的營養(yǎng)價(jià)值 鴨嘴魚的飼養(yǎng)方法
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孕婦可以吃鴨嘴魚嗎?
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