鴨嘴魚的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)
鴨嘴魚也許吃的人并不多,但是只要吃了鴨嘴魚的人就會(huì)愛上它的味道,它的肉質(zhì)非常的鮮美,而且沒有少刺,特別適合小孩和老人食用,但是鴨嘴魚的價(jià)格相比普通的魚來說要貴很多。

鴨嘴魚的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)
1、養(yǎng)殖點(diǎn)選擇
養(yǎng)殖點(diǎn)選擇在城前洼陡水庫。養(yǎng)殖區(qū)水域面積大,水深6m以上,溶解氧6~9mg/L,pH值7~8.4,總硬度為20~40mg/L,氨氮為0.02~0.06mg/L,亞硝酸鹽為0.0015~0.01mg/L,水質(zhì)良好,符合GB1160《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)的全部要求。
2、網(wǎng)箱設(shè)置
網(wǎng)箱設(shè)置參考鰱魚網(wǎng)箱,選擇浮游生物量豐富的水域,要求水流平穩(wěn),避風(fēng)向陽,環(huán)境安靜網(wǎng)箱框架采用簡(jiǎn)易毛竹框架。箱體材料選用聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片。網(wǎng)箱規(guī)格為5m×5m×2.5m,網(wǎng)目大小2.5cm。匙吻鱘怕光,網(wǎng)箱表面用黑色薄膜遮蓋。
3、苗種選擇
選擇體質(zhì)健壯、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、無病無傷的優(yōu)質(zhì)苗種。放養(yǎng)密度為每平米20~40尾。規(guī)格為10~15cm,根據(jù)匙吻鱘苗種對(duì)水溫變化較敏感的特點(diǎn),在苗種進(jìn)箱時(shí)溫差不宜過大,以不超過±2℃為宜,盡量調(diào)節(jié)一致。進(jìn)箱前用1.5%~2.0%的食鹽水進(jìn)行8~10分鐘的魚體消毒。

4、科學(xué)投餌
放養(yǎng)初期以投喂浮游動(dòng)物(如紅蟲)為主,然后逐步馴化轉(zhuǎn)食改投浮性顆粒餌料,并輔以夜間燈光誘餌。餌料要求新鮮不變質(zhì),營養(yǎng)豐富,粒徑適口。投餌遵循“四定”原則。在水溫在20~30℃時(shí),日投餌率為1.5%~3%;水溫20℃以下時(shí),日投餌率為0.5%~1.0%。具體根據(jù)攝食情況、天氣、水質(zhì)等及時(shí)高速。投餌次數(shù)為每天3次,分別為07∶00~08∶00時(shí)、11∶00~12∶00時(shí)、18∶00~19∶00時(shí)。
5、及時(shí)分箱
匙吻鱘生長速度很快,應(yīng)及時(shí)分規(guī)格培育,避免兩極分化,有利于提高成活率。
6、勤巡箱
a、嚴(yán)格執(zhí)行早、中、晚巡箱制度細(xì)心觀察鱘魚的攝食及活動(dòng)情況,及時(shí)撈除殘餌。定期沖洗網(wǎng)箱,防止網(wǎng)眼堵塞,影響箱內(nèi)外水體交換。
b、保證網(wǎng)箱安全 下雨天和暴風(fēng)雨季節(jié),隨時(shí)注意加固網(wǎng)箱。還要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱有無破損,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)。網(wǎng)箱上口還要安裝黑色的遮光尼龍布和防盜網(wǎng)。
c、做好日常記錄 每天記錄好氣溫、水溫、投餌量和發(fā)病死亡數(shù)量等。發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)采取措施。
7、魚病防治
堅(jiān)持“以防為主、健康管理”原則。苗種放養(yǎng)和每次分箱時(shí)都用1%~2%的食鹽或0.4mg/L的二溴海因等藥物藥浴后進(jìn)箱,并且每隔20天左右在網(wǎng)箱內(nèi)用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因潑灑消毒。網(wǎng)箱周圍水域嚴(yán)禁使用違禁藥物。

鴨嘴魚利潤高嗎
鴨嘴魚以吃浮游植物為主,可套養(yǎng),生長速度快,每年5月下旬開始放養(yǎng),到冬天長到0.5公斤以上,便可捕撈上市。“別看鴨嘴魚樣子長得怪,可值錢啦!吃起來味道也不賴呢。”鴨嘴魚肉質(zhì)細(xì)膩,也沒有太多魚刺,吃起來有特別的香味。其魚子做成的魚子醬,一公斤能賣到500美元。
雖然特種魚的養(yǎng)殖技術(shù)要求較高,而且成本大,一條6-7厘米的鴨嘴魚苗種為6.5元左右,成活率高的可以達(dá)到70%以上,低的只有20%,平均成活率在50%左右。等鴨嘴魚生長到0.5公斤,可以上市時(shí),需要消耗飼料6元左右,另需承包費(fèi)、人工費(fèi)、電費(fèi)3元左右。以50%的成活率計(jì)算,每公斤鴨嘴魚共計(jì)成本約為44元。根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格,每公斤鴨嘴魚的批發(fā)價(jià)在70元左右,零售價(jià)格稍有增加,約每公斤100元,做成成品菜之后的鴨嘴魚則上漲到每公斤220-440元。一般的農(nóng)戶養(yǎng)殖,每公斤能盈利26元左右。而養(yǎng)殖一公斤普通的鱸魚,行情好的時(shí)候盈利大概只有2元,一般情況只能維持一元左右,相比之下,養(yǎng)殖鴨嘴魚的利潤高了整整十多倍。

鴨嘴魚的營養(yǎng)價(jià)值
1、鴨嘴魚,富含有豐富的膠蛋白、多種維生素和氨基酸,具有藥理保健作用。
2、鴨嘴魚成魚肉多刺少,鴨嘴魚的魚刺咬碎后可以吞下。
3、鴨嘴魚質(zhì)細(xì)味鮮,屬高蛋白低脂肪肉類。
4、魚卵加工成魚子醬被稱為黑色金塊,具有很高的食用價(jià)值。
5、鴨嘴魚的藥用價(jià)值極高。其軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子具有一定的抗癌強(qiáng)化免疫效果。

鴨嘴魚的飼養(yǎng)方法
1、鴨嘴魚的適溫范圍廣。不怕低溫,可耐高溫。只要水中有充足的溶解氧,就能在冰或者水下的水生活。夏天的池塘表層水溫假如超過35°C,仍不會(huì)影響它的正常的生長。
2、生長快。鴨嘴魚是淡水魚類中生長最快的魚類之一。
3、飼料省。它主要是吃浮游動(dòng)物的,套養(yǎng)中不用單獨(dú)投喂飼料。專養(yǎng)的話飼料比也不會(huì)超過1.3:1。
4、易捕撈。它的習(xí)性與花鰱相似,不善跳躍。第一網(wǎng)的起捕率在90%以上。
5、病情少。主要是寄生蟲類,至今尚未發(fā)現(xiàn)什么大的疾病。

只有掌握了科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),才能把養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展的更好,因此不管是做哪個(gè)行業(yè),只有不斷的創(chuàng)新,不斷的學(xué)習(xí)才能創(chuàng)造自己想要得到的財(cái)富,才能不會(huì)被社會(huì)所淘汰。如果一味的墨守成規(guī)最后只會(huì)以失敗而告終。
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鴨嘴魚的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值
- 鴨嘴魚,簡(jiǎn)單來說,就是它整個(gè)魚身的形狀類似于鴨嘴,所以就被大家稱為鴨嘴魚。據(jù)專家描述,鴨嘴魚的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且鴨嘴魚全身都有不同的功效,所以說,鴨嘴魚現(xiàn)在在市場(chǎng)上也是蠻受歡迎的。鴨嘴魚的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值鴨嘴魚全身都是寶。據(jù)專業(yè)養(yǎng)殖人員介紹,鴨嘴魚,富含有豐富的膠蛋白、多種維生素和氨基酸,具有藥理保健作用
- 2017-08-05 14:58:35
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鴨嘴魚養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景
- 鴨嘴魚雖然說很多人都沒見過,但是顧名思義就能想象出它的樣子來,它就是長的著鴨子一樣扁平嘴巴的魚。魚是我們平時(shí)餐桌上最常見的菜,魚的種類有很多,有的也許我們都叫不出名字來,但是魚的營養(yǎng)價(jià)值卻是非常豐富的。什么是鴨嘴魚它的嘴扁平酷似鴨嘴,卻比鴨嘴長幾倍,50多厘米長的身子,又長又扁的嘴巴已經(jīng)占了一泰半。周身滑膩,
- 2015-04-06 20:18:00
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網(wǎng)箱能養(yǎng)鴨嘴魚嗎?網(wǎng)箱養(yǎng)鴨嘴魚技術(shù)
- 鴨嘴魚從這個(gè)名字我們就可以知道,它是嘴巴長得和鴨子嘴巴有點(diǎn)相似的魚,這種魚在我們生活中還是比較少見的,因此它的市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)要貴一些,但是隨著人們對(duì)它的認(rèn)知越來越多,因此它的市場(chǎng)需求也在逐步的增加。什么是鴨嘴魚鴨嘴魚學(xué)名:美國匙吻鱘(又名鴨嘴鱘)英文名:Polyodonspathala匙吻鱘,學(xué)名“
- 2015-07-18 15:56:00
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養(yǎng)殖鴨嘴魚的技術(shù)要點(diǎn)
- 隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展壯大,各種養(yǎng)殖業(yè)不斷的興起,其中魚的養(yǎng)殖還是普遍的,但是魚的種類有很多,因此不同魚的養(yǎng)殖它的投入成本和利潤的回報(bào)都是不同的,而且不同的魚它的所需食物和生長環(huán)境都是不同的。鴨嘴魚的場(chǎng)址選擇和網(wǎng)箱設(shè)置1、養(yǎng)殖點(diǎn)選擇。養(yǎng)殖點(diǎn)選擇在城前洼陡水庫。養(yǎng)殖區(qū)水域面積大,水深6m以上,溶解氧6~9mg
- 2015-01-30 22:46:00
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鴨嘴魚養(yǎng)殖技術(shù) 鴨嘴魚養(yǎng)殖喂什么飼料
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- 2018-07-13 16:59:31
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2014養(yǎng)鴨嘴魚賺錢嗎
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鴨嘴魚怎么做好吃?
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