八月瓜是一種上乘的野果，已經被相關的部門列為重點開發項目，目前人工種植的范圍比較小，因此也決定了八月瓜的價格相對較貴。由于地區的不一樣，全國各地的價格參差不齊，從15元到60元的都有。普遍的話都是35元一斤左右。

什么是八月瓜  

八月瓜，果形似香蕉，有“土香蕉”之稱。它自然生長在我國中亞熱帶各省山區灌木林中，是無污染的純天然野果極品。由于各種自然人為因素造成野生資源越來越少，急需人工栽培開發利用。目前人們對八月瓜的果肉、果皮和種子的營養價值和要用價值的認識、研究越來越深入，逐漸在市場上開始出現少量供應該馴化后的八月瓜品種，消費者越來越喜歡食用它。據調查，八月瓜當前線上售價最低也有12元一斤，但在大城市的商超、賣場很難尋覓蹤影；八月瓜以奇特的成熟炸裂外形，香甜口感和特殊的藥用價值，正在征服越來越多的消費者的口、胃。因此預計開發八月瓜種植項目，市場前景好，經濟收益高。  

八月瓜，又名八月炸，因八月果熟開裂而得名。掌狀復葉片，有小葉3-9片；其莖、干與獼猴桃等藤本植物相似；花為傘房花序式的總狀花序，雄花呈白色，花期一般為4-5月；果為不規則的長圓形或橢圓形，熟時紅紫色，果期一般在7-9月；果肉透明、味香甜，果皮、果肉越軟越熟，口感越好，蜜香味越濃。八月瓜肉中富含人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等這一特點使其具有特殊的保健價值，且還富含糖、維生素C等，屬于藥食同源的野生水果。

八月瓜生長習性  

八月瓜性喜陰濕，比較耐寒，常生長在低海拔山坡林下草叢中，在微酸、多腐殖質的黃壤中生長良好，也能適應中性土壤，莖蔓常匐地生長，別群落及主要伴生植物有鵝掌楸、燈臺樹、漆樹、大葉杓樟、旌節花、金山莢蒾、牛姆瓜、貓兒屎、膀胱果等，分布在貴州、湖南一代，其中以貴州銅仁、湖南張家界天子山景區居多，農歷八月瓜熟開口，索溪峪、楊家界等山麓谷地、林緣灌木叢中野生資源豐富。

八月瓜的功效與作用

八月瓜營養豐富，乳白果實，清甜多汁，口感遠勝蜂蜜。因為它的果實含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。此外它還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素。

食用八月瓜，可以清熱利濕、活血通脈、行氣止痛。一般用于主治小便短赤、淋濁、水腫、風濕麻痛等疾病，具有明顯的醫療作用。八月瓜的果肉可以消除體內毒素，消除皮膚皺紋、色斑、色素，同樣也是養顏美容、強身健體的保健果王。

八月瓜還是一種富含營養成分的上品野生瓜，其中富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。

八月瓜繁殖技術  

1、種子繁殖：八月瓜在9～10月果實成熟時，摘下果實，食用果肉，留下種子及時秋播。種子先用堿水搓洗，用清水漂洗干凈，瀝干水分，曬干，農歷約11月沙藏50～70天，來年春季二月初及時撒播在已整理好的苗床內。種子繁殖簡單易行，繁育出來的苗木結果遲，一般3年以后方能結果。生產上一般不采用。  

2、埋條繁殖：八月瓜藤莖萌芽力強，選1～2年生枝蔓埋人土中，1個月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可開花結實。  

3、分根繁殖：八月瓜分根繁殖在早春萌芽前進行。一兜多株的八月瓜用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下，當年定植當前結果。  

4、扦插繁殖：八月瓜一年四季均可進行扦插，選擇生長健壯，無病蟲害的1～2年生枝蔓，剪成10厘米長的枝條，扦插到已整理好的苗床內，注意水漬、遮蔭、防旱。如有條件，可用ABT2號生根粉浸枝蔓扦插，成活率提高到100%。

八月瓜也許很多人都不是很熟悉啊，光聽這個名字可能大家覺得它應該和我們平時吃的南瓜、冬瓜一樣的蔬菜，其實并不是這樣的，嚴格的來說八月瓜它屬于野生的果子，但是隨著現在種植越來越普遍，野生的已經遠遠不能滿足人們的需求了。