鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。秋后居于深水活污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

鯰魚的卵有毒，誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴重的會造成癱瘓。

2017養(yǎng)鯰魚賺錢嗎？

以下是2017年3月21日鯰魚價格行情，僅供參考。

2017鯰魚養(yǎng)殖前景及市場價格行情分析

野生魚生長緩慢，一般重量不超過1市斤，營養(yǎng)價值高，口感好?？扇斯ゐB(yǎng)殖，市場潛力大。一年賣成品魚8.9萬斤，每斤市價為10元，年產值可達到70余萬元，除去塘、池、餌料、用工等各項成本開支后，年利潤可達到50余萬元。

鯰魚養(yǎng)殖成功致富案例——鯰魚大王馬金弘的致富經

從一個養(yǎng)殖戶到一個水產養(yǎng)殖公司經理角色的轉變，使當時36歲的馬金弘開始了新的思考，他提出了“基地+農戶”的養(yǎng)殖模式，以合作的方式把魚苗發(fā)放給農戶飼養(yǎng)，等魚長成后收購，統(tǒng)一銷售，他還不斷拓展多元化養(yǎng)殖，擴大養(yǎng)殖規(guī)模和品種，這樣不僅壯大了自身的企業(yè)也帶動了周邊農民致了富。

馬金弘，西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)十七街農民，他一手創(chuàng)辦了天津市德仁水產養(yǎng)殖中心。十幾年來，馬金宏不斷鉆研鯰魚養(yǎng)殖技術，強化經營管理，擴大經營領域和規(guī)模，天津市德仁水產養(yǎng)殖中心由小變大、由弱變強，逐漸成為了在中國北方鯰魚市場上最具影響力的鯰魚養(yǎng)殖、經營企業(yè)。

1992年他租了本村的一個10來畝地的小池塘搞起了鯰魚養(yǎng)殖，為了彌補經驗上的不足，他買來大量的科學養(yǎng)殖方面的書籍，還自費去山東學習、到廣東取經。通過不斷的努力，取得了一定的成效，養(yǎng)殖中心的規(guī)模也由原來的10來畝養(yǎng)殖面積逐步擴大到200畝，效益也穩(wěn)步增加。他在經營過程中誠實守信，但在企業(yè)經營、市場營銷方面始終不能有所突破，為了解決問題，他參加了多種相關的培訓，掌握了“市場營銷的基本知識”、“客戶市場及談判簽約”、“相關法律”等知識，并逐步理清了經營思路，其經營方式發(fā)生了質的飛躍。

他深刻認識到市場是制約養(yǎng)殖中心發(fā)展的根本問題，逐漸體會到鯰魚的市場經營和鯰魚養(yǎng)殖同等的重要，他開始積極的調整經營運作模式：在繼續(xù)狠抓鯰魚養(yǎng)殖，確保從養(yǎng)殖中心進入市場的鯰魚質量過硬的同時，他積極組織相關的工作人員深入市場調研，及時了解鯰魚市場行情，逐步形成了以市場為導向的運作方式，一方面，他繼續(xù)與過去的客戶加強溝通、強化合作，確保老客戶不流失，另一方面，他又主動的向市場出擊，成立專門的市場開發(fā)隊伍奔赴各省市場開發(fā)新客戶。經過不懈地努力，取得了超乎想象效果：他在牢牢鞏固天津地區(qū)鯰魚銷售市場的基礎上，成功地打開了華北、東北以及西北部分地區(qū)的鯰魚銷售市場，而且迅速主導了這些市場上的鯰魚銷售，如今在天津、北京、西安、大同等地，他的鯰魚已經形成壟斷地位。在此基礎上，他乘勝追擊、主動尋求變化，他的目光從鯰魚的養(yǎng)殖、銷售逐步轉向了附加值更高的鯰魚的深加工。

同時，他還不斷嘗試更廣的經營范圍。他在積極的鞏固擴大自己的鯰魚銷售的基礎上，積極與天津農學院、農科院取得聯系，和他們開展農業(yè)和科技相結合的經營方式，由他們提供了20多個新的品種進行養(yǎng)殖，這樣就使德仁水產養(yǎng)殖中心的利潤來源實現了多元化，較好地規(guī)避了風險。如今，他又搞起了觀賞魚、娃娃魚、螃蟹等新品種養(yǎng)殖，特別是娃娃魚養(yǎng)殖基地在西青區(qū)可謂是首屈一指，目前，這個養(yǎng)殖車間有養(yǎng)殖水池360余個，養(yǎng)殖娃娃魚1600余尾，由于娃娃魚在美食、保健、醫(yī)藥、觀賞等方面具有廣闊的前景，按現在市場價格來說，每斤娃娃魚可以達到1300元左右，這無疑又將有效提升其經濟效益。

在取得一些可喜成效后，他又開始了“龍頭企業(yè)＋農戶”經營模式的探索：一方面，他積極與天津市農學院尋求合作，投入大量資金建立了6個養(yǎng)殖大棚，在8000平米養(yǎng)殖池底及四周水泥硬化，上覆保溫膜，挖了兩眼1200米深的地熱井，使養(yǎng)殖用熱水水源得到保障，低溫季節(jié)與冷井水混合使用，水溫可一直維持在20℃以上。通過建造保溫養(yǎng)殖棚、水泥養(yǎng)殖池及供排水、充氣、動力系統(tǒng)的配套，不僅形成了初步的設施化養(yǎng)殖模式，使每養(yǎng)殖周期單位水體凈產量達到300公斤／立方米以上，成活率95％以上，全年實現3次周期生產，每畝年產達到60萬公斤，產量提高了近40倍，而且為實現他所設想的“龍頭企業(yè)＋農戶”經營模式打下了堅實的基礎。另一方面，在他倡導下，楊柳青鎮(zhèn)成立了鯰魚協會。在鯰魚協會的框架下，他積極尋求與其他小規(guī)模的養(yǎng)殖戶的合作：由德仁水產養(yǎng)殖中心為周邊養(yǎng)殖戶提供鯰魚魚苗、飼料和養(yǎng)殖技術，并且采取對周邊養(yǎng)殖戶的鯰魚進行收購、寄養(yǎng)、代銷以及統(tǒng)一購進喂養(yǎng)飼料等一系列的措施，逐步形成了“德仁水產魚苗→養(yǎng)殖戶成魚→德仁水產銷售”的經營模式。特別是他利用其溫水養(yǎng)殖棚，在夏季以較低價格收購鯰魚成魚，經過幾個月喂養(yǎng)，在冬季出售時不僅魚的體重有所增加而且銷售價格相對夏季也有所提高。目前，他的基地鯰魚年總產量已超過3500萬斤，其中他自己出產的鯰魚產量在1200萬斤左右，其余均為收購、代銷的小規(guī)模養(yǎng)殖戶的鯰魚。這一做法不僅給他帶來了豐厚的利潤，而且解決了周圍相當一部分的農村剩余勞動力的工作問題，帶動了周邊地區(qū)相關產業(yè)的同步發(fā)展，小規(guī)模的鯰魚養(yǎng)殖戶已經由原先的不到100戶增加到了300多戶，年收入也增長了近一百萬，真正實現了共同致富。