檸檬，蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。

2017種植檸檬賺錢嗎

檸檬是一種經濟價值很高的植物，果肉可食用，果實用于調味品及工業原料，其果汁含多種維生素及礦物質，特別是維生素C的高含量為其它水果所不及，檸檬油是食品、日化等工業應用最為廣泛的香料之一，果膠又廣泛應用于食品、醫藥、紡織及造紙工業

2016年12月23日各地區檸檬市場價格行情如下：

產品名稱 市場/地區 價格

檸檬 北京豐臺區新發地農產品批發市場 12.0元/公斤

檸檬 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場 10.0元/公斤

檸檬 北京市通州八里橋農產品中心批發市場 19.0元/公斤

檸檬 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農貿批發市場 6.5元/公斤

檸檬 山西長治市金鑫瓜果批發市場 12.0元/公斤

由于檸檬茶深受大眾喜愛，檸檬在各領域的應用廣泛，因此人工種植檸檬產品暢銷，目前其市場價格平均在10元/公斤，2017種植項目中，檸檬種植值得納入考慮范圍內。

2017檸檬種植前景及市場價格分析

檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。

檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是“壞血病”的克星。

2017種植檸檬意義重大，檸檬是很好的養生保健產品，具有較高的經濟價值，隨著健康的生活理念逐漸成為市場的主流，檸檬具有很大的市場提升空間，供不應求，許多種植戶看好這一朝陽產業，逐漸興起大規模種植檸檬的熱潮。如果管理得當，畝產量可達到5000斤左右，所以，最重要的就是提高種植技術，提高產量與質量。

檸檬的種植技術　

一、種植地塊

檸檬原產于熱帶森林下層，屬灌木性小喬木，枝條生長不規律，耐寒力差，屬半陰性植物。種植地選擇必須考慮水利和土壤條件，要選擇交通方便、背風向陽、土層深厚、土質肥沃、有排灌條件的平地、緩坡地或高坎水田，海拔1000米左右，坡度30°以下的二臺坡地。

二、種苗培育

選擇野生酸香椽、枳殼、紅桔等作砧木，立春前播種，5-6月上旬苗床移栽，及時加強水肥管理和病蟲防治，消除雜草，保證11月下旬開始嫁接，砧木干莖粗度達到0.4厘米以上，最佳嫁接時間在11月下旬至翌年2月底，采用嵌芽嫁接，做好抹芽促梢，培養1-2個主枝，達到壯苗和大苗標準，干莖粗度0.8厘米以上，苗高40厘米以上。

三、種植時間

檸檬為常綠果樹，本可以四季種植，但古人云：“種樹無時，勿使樹知”，意思就是種植時間并非一成不變，關鍵是不要損傷太多根系。因此根據檸檬的生長規律，檸檬的種植時間最好在3月10日前落實好種植土地，4月上旬前挖好種植穴，5月上旬前回好塘，6月上旬至6月底定植結束。

四、種植要求

檸檬屬小喬木，種植方式和密度有別于其它高大果樹，坡地要整臺，打塘時表土和生土分開堆放，回塘時只回熟土，不要生土，在回了30厘米的熟土后，回施30-50千克基肥與土拌勻，再覆蓋10厘米熟土后，加施復合肥或磷肥0.5-1千克，再回土至高出塘口20-30厘米做樹盤，樹盤不小于1平方米。

注意事項：

不可在檸檬園地500米內栽種柑桔類果樹，以防串花，結出奇異果子，降低檸檬品質。提倡果園養蜂，以助提高座果率。

堅決禁止在高桿作物種植地內套種檸檬，更不準在檸檬種植地內套種高桿作物。建議在檸檬種植地內套種部分矮桿作物（最好是種植黃豆和花生），但不能套種藤蔓作物，套種作物要輪作。

致富案例：彭正東回鄉種檸檬 穩步實現致富夢

“我家里今年種植的檸檬出口到了香港和成都的一些超市了，雖說今年價錢比去年少了點，但估計全年就有14萬塊釴收入。如果說再加上育檸檬秧秧、地里間種 的西瓜和生姜等收入，今年收入15余萬是棒棒都敲不脫的。”9月13日，正在把檸檬裝車外運的仁壽縣龍旺鄉李壩村10組的彭正東，笑逐顏開地說。

今年32歲的彭正東的老家是“中國檸檬之鄉——安岳縣”云峰鎮人，而云峰鎮正是安岳縣種植檸檬歷史最長、質量最好、產量最高的地方。10年在外打工的彭正東，與仁壽縣龍旺鄉李壩村10組姑娘胡燕輝相識、相戀后，帶著一手的安岳檸檬種植技術成為岳父母家上門的二女婿。

李壩村10組山高水缺，歷來是個靠天吃飯的地方，交通也不方便，而彭正東的岳父母也是幾間泥墻瓦房，吃水還要到山腳下500米遠的水井里去挑，來回一趟 要半個小時。各方面的情況比起他的安岳老家來說，硬是差遠了。“我當時看到這種情況，心都涼了一半了”。彭正東說。但是他也看到了希望：這就是岳父母的住 房周圍的包產地土質肥沃，地也平坦，當地氣候和安岳老家也差不多，何不發展檸檬種植呢？再說仁壽境內也沒有種植檸檬的，更何況檸檬市場前景看好，種植檸檬 大有搞頭。說干就干，2001年秋天，彭正東從安岳老家帶回12株掛果的檸檬樹回來栽植在房屋側面，第二年就開花結果600余斤，在富加街上以每斤5元的 價錢，共收入3000余元。看到以前分文不值的“雞啄地”變成了現錢，2003年彭正東又千辛萬苦地從安岳老家帶回60株掛果的檸檬樹回來栽植，形成了面 積3畝的當地獨一無二的檸檬種植園。本身就有一手的安岳檸檬種植技術成為上門女婿彭正東，經過他的精心管理，加上當年市場價格上揚，在2005年就破天荒 地有了3萬余元的收入。由于當時是他一家人單獨種檸檬，加上銷售渠道不是那么暢通，岳父母怕果子多了“賣不脫”，就勸女婿保住現有的面積就是了。但彭正東堅信檸檬市場前景相當廣闊，只有適當擴大規、精心栽植，科學管理，種植更優質的果果才是唯一出路。