冬季氣溫低，降雨少，土壤較干，這些與春夏秋季明顯不同。因此在施肥上要有針對性地選用不同肥料，并采用正確的施肥方法，確保施肥經(jīng)濟(jì)有效。

追肥選用　

適宜的種類冬季氣溫低，微生物活動能力減弱，需要追施速效肥料。氮素化肥可選用碳酸氫銨，磷肥盡可能選用過磷酸鈣，鉀肥可選用氯化鉀。碳酸氫銨屬于銨態(tài)氮肥，施入土壤后能被作物直接吸收利用，尿素屬于酰銨態(tài)氮肥，需要在土壤中尿素細(xì)菌分泌的脲酶的作用下轉(zhuǎn)化成銨態(tài)氮才能供根系吸收，受低溫影響肥效緩慢。

十字花科作物施用硼肥　缺硼不僅生殖生長受到嚴(yán)重影響，而且營養(yǎng)生長受阻，抗寒能力下降，還易誘發(fā)心腐病。

施用方法

一是做基肥

在中度或嚴(yán)重缺硼的土壤上基施硼肥效果最好。每畝可用0.5～0.75公斤硼砂與干細(xì)土或有機(jī)肥料混勻后開溝條施或穴施，或與氮、磷、鉀等肥料混勻后一起基施。

二是處理種子

浸種宜用硼砂或硼酸，一般先用40℃的熱水將硼砂溶解，再加冷水稀釋成濃度為0.01%～0.03%的硼砂或硼酸溶液，將種子倒入溶液中，浸泡6～8小時，種、液比為1∶1，撈出晾干即可播種。

三是根外追肥

用濃度為0.1%～0.25%的硼砂或硼酸溶液，每畝噴施40～80公斤，每6～7天1次，連噴2～3次。

低溫前施用臘肥　

施用臘肥，可提高地溫2℃～3℃，并可增加作物細(xì)胞中鉀的含量，從而提高細(xì)胞的持水力，使細(xì)胞在低溫下不易結(jié)冰，增強(qiáng)抗寒能力。小麥應(yīng)在12月中下旬施用為宜，且壯苗宜多施土雜肥，而弱苗和遲熟小麥則宜在土雜肥中摻入適量磷肥，每畝大田條施或撒施土雜肥2500公斤左右。多年生作物臘肥施用量應(yīng)占全年施肥量的50%左右，每畝大田施土雜肥5000公斤左右和豬、牛欄糞肥2500公斤左右。

大棚蔬菜謹(jǐn)防硝酸鹽積累　

冬季低溫弱光的天氣較多，大棚蔬菜更易累積硝酸鹽。特別是葉菜和根莖類蔬菜尤其如此。在施肥過程中，應(yīng)嚴(yán)控氮肥用量，增施磷鉀肥，特別是不能施用硝酸銨、硝酸鉀等。