養(yǎng)龍蝦的方式和方法有很多種，據(jù)小編所知道的有：水泥池養(yǎng)小龍蝦、有稻田養(yǎng)小龍蝦，有藕田養(yǎng)小龍蝦等等，隨著現(xiàn)在人們的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的完善和改進(jìn)，越來越多的新型養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的涌現(xiàn)。

水泥池養(yǎng)小龍蝦技術(shù)  

1、繁殖池準(zhǔn)備：建若干個小池，每個小池面積約4平方米，池深70厘米。放養(yǎng)親蝦前每平方米繁殖池用200克左右的生石灰徹底消毒，新建水泥池先去堿再消毒。  

水泥池水深一般保持在50-60厘米。池底用石棉瓦和紅磚建人工巢穴。水泥池上方搭蓋遮陽布。池內(nèi)放養(yǎng)水葫蘆，覆蓋水面2/3。配置相應(yīng)的增氧設(shè)施。  

2、親蝦選擇：選擇親蝦一般在6-8月份進(jìn)行，要求親蝦個體在40克/尾以上，體質(zhì)健康，附肢齊全，色澤鮮艷，體表無病無傷。  

3、親蝦投放：長途運(yùn)輸?shù)挠H蝦，放養(yǎng)前先將親蝦放在池水中浸泡3-5分鐘，再放在池邊2-3分鐘，如此反復(fù)2-3次，讓親蝦吸足水后，沿池塘四周緩慢地放入池中。每平方米放親蝦40只，雌雄比例為1:1。同時放養(yǎng)的親蝦應(yīng)規(guī)格一致。  

4、親蝦培育：親蝦繁殖前需要進(jìn)行強(qiáng)化培育，以補(bǔ)充蝦體營養(yǎng)，促進(jìn)性腺發(fā)育。一般投喂動物蛋白質(zhì)含量高的飼料（如魚糜、魚內(nèi)臟和動物下腳料），配合投喂植物性飼料（如豆粕、糠麩等），動物性飼料和植物性飼料比例為1:1或3:2。一般每天下午5時左右投喂1次，投飼率3-5%。  

5、水質(zhì)管理：繁育池每3-5天換水1次。如果蝦池水質(zhì)很差，需要排干池水，清洗蝦池。水體缺氧時及時開增氧機(jī)增氧。  

6、受精和孵化：親蝦經(jīng)過強(qiáng)化培育后，9月份水溫達(dá)18℃以上時交配，約在10月中旬陸續(xù)產(chǎn)卵。水溫在18-20℃時，受精卵孵化期為30-40天，水溫在25℃時只需15-20天。發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時，應(yīng)及時采苗。  

7、蝦苗培育：采出的蝦苗及時轉(zhuǎn)運(yùn)到蝦苗培育池中。蝦苗培育池以面積20-40平方米、水深1米的水泥池為佳，也可選擇面積1-3畝、坡比1:2、水深0.5-1米的土池。每畝施腐熟的人畜糞500公斤，培育天然飼料。池中投放一定數(shù)量水生植物（水花生、水葫蘆等），供稚蝦棲息、蛻殼和隱蔽。  

選擇在晴天早晨或陰天投放稚蝦，每平方米放150-230尾。放養(yǎng)后第一周投喂豆?jié){，每天喂3-4次；第二周以投喂小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料為主，適當(dāng)搭配玉米、小麥、鮮嫩植物莖葉等混合粉碎加工成的糊狀飼料，早、晚各投喂1次，晚上投喂全天量的70%。日投喂量早期每萬尾稚蝦為250-400克，以后按池內(nèi)蝦體重的10%左右投喂。培育過程中每7-10天換水1次，每次換水1/3；每15天左右每立方米水體用生石灰20克化漿全池均勻潑灑1次。  

幼蝦經(jīng)25-30天培育，經(jīng)過5-8次蛻殼生長，體長可達(dá)3厘米。蝦苗于來年4月即可分塘轉(zhuǎn)運(yùn)到土池進(jìn)行常規(guī)養(yǎng)殖。  

龍蝦的放養(yǎng)準(zhǔn)備  

1、徹底清池：蝦苗蝦種放養(yǎng)前20～30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。  

2、施足基肥：每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。  

3、栽好水草：養(yǎng)殖池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3。同時，架設(shè)網(wǎng)片，或設(shè)置竹筒、塑料筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。 

小龍蝦適時捕撈  

1、地籠網(wǎng)捕撈：把捕撈龍蝦的網(wǎng)做成地籠。每只地籠長約5米，每只格子間隔地兩面帶倒刺，籠子上方織有遮擋網(wǎng)，地籠的兩頭分別圈為圓形。地籠網(wǎng)以有結(jié)網(wǎng)為好。每天上午或下午把地籠放到蝦塘的邊上，里面放進(jìn)腥味較濃的魚、雞腸等物作誘餌。傍晚時分，蝦子出來尋食時，聞到異味，尋味而至，撞到籠子上，籠子上方有網(wǎng)擋著，爬不上去，便四處找入口，鉆進(jìn)了籠子。進(jìn)了籠子的蝦子滑向籠子深處，成為籠中之蝦。這種捕撈法適宜池水較深的龍蝦捕撈。  

2、手抄網(wǎng)捕撈：把蝦網(wǎng)上方扎成四方形，下面留有帶倒刺錐狀的漏斗，沿蝦塘邊沿地帶或水草叢生處，不斷地用桿子趕，蝦進(jìn)入四方形抄網(wǎng)中，提起網(wǎng)，蝦子也就捕到了，這種捕撈法適宜用在蝦子密集的地方。  

3、干池捕捉：抽干水塘的水，蝦子便呈現(xiàn)在塘底，用人工手揀的方式，盡情地捉拿。  

養(yǎng)小龍蝦有什么優(yōu)勢  

1、市場潛力大：小龍蝦的市場需求量都非常大，這種緊張的市場供求關(guān)系使小龍蝦產(chǎn)業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的發(fā)展前景，銷路是不成問題的。  

2、養(yǎng)殖難度低：小龍蝦對環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，病害少，耐低氧，既能在池塘中進(jìn)行小水體高密度養(yǎng)殖，也可以在河溝、湖泊、稻田、沼澤地等多種水體中自然增殖，養(yǎng)殖技術(shù)簡便。  

3、養(yǎng)殖成本低：小龍蝦的食性雜，餌料容易解決，在低密度養(yǎng)殖時無需投喂特殊的飼料，生長速度較快，產(chǎn)量高，能量轉(zhuǎn)換率高，養(yǎng)殖成本低，效益好。  

4、養(yǎng)殖周期短：小龍蝦一般養(yǎng)殖2個月左右的生長就可以上市，通過捕大留小的技術(shù)方案可以采取循環(huán)養(yǎng)殖的方式，屬于一次投放、常年受益的養(yǎng)殖模式。

小龍蝦現(xiàn)在在市場上的行情是非常不錯的，尤其是在夜宵行業(yè)，小龍蝦深受大家的喜愛。我們都知道，現(xiàn)在尤其是一些年輕人，都很喜歡晚上出來活動，晚上約上三五個好友一起吃吃夜宵，聊聊人生，是一件非常愜意的事情。