摘要基肥：每年葡萄采收后秋季施入較適宜。追肥：生長季節(jié)每年3-5次，主要為催芽肥、催條肥、座果肥、著色肥、硬核肥，當(dāng)年栽植的苗木，待新梢長到20厘米時，第一次追肥，7月后開始控氮，追施1-2次磷鉀肥，促進(jìn)枝條成熟，若植株長勢過弱，可適當(dāng)再追一次催條肥，坐果以后，每株可追施50克尿素加50克復(fù)合磷肥。

葡萄在我們市場上是比較常見的，也比較受大家喜歡的水果之一，隨著大家對葡萄這種水果的需求變大，越來越多人也開始進(jìn)軍葡萄種植行業(yè)，想要讓葡萄種植獲得高產(chǎn)，掌握其施肥技術(shù)是必不可少的，下面我們就來看看葡萄種植過程中施肥的最佳時間和方法吧！

葡萄種植施肥時間和方法

1、基肥。 每年葡萄采收后在秋季施入最適宜，及早施肥對于恢復(fù)樹勢，增加貯備營養(yǎng)十分重要。 基肥主要以有機(jī)肥為主，并與磷、鉀肥混合施用。通常采用溝施，溝的深度以葡萄根系的分布情況而定。北方大部分葡萄園植株根系在20—60cm深處，南方地下水位高的葡萄園，根系多在10—30cm深處，有機(jī)肥應(yīng)施在根系分布層稍深稍遠(yuǎn)處，誘導(dǎo)根系向深廣發(fā)展。一般可距植株50—80cm處，挖深、寬各40—60cm的溝施入基肥。當(dāng)前很多葡萄產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)在施有機(jī)肥前，先在施肥溝底鋪墊一層厚約10—20cm的秸稈或碎草。

2、追肥 。分為土施和葉面噴施兩種。在生長季節(jié)每年最少3次，多者可達(dá)5次，最主要分為催芽肥、催條肥、座果肥、著色肥，根據(jù)需要可在硬核期加1次。

① 土施追肥。 當(dāng)年栽植的苗木，待新梢長到20cm以上時，新根開始大量發(fā)生，應(yīng)追第一次追肥。北方在7月前，連續(xù)追施兩次以氮肥為主的化肥，促進(jìn)生長。7月以后開始控氮，追施1—2次磷鉀肥，促進(jìn)枝條成熟。在根系密布層上方，環(huán)繞植株開環(huán)狀小溝，施肥后復(fù)土。北方沙土地種葡萄，漏水漏肥，果農(nóng)在葡萄生長季節(jié)鋪施雞糞代替速效化肥。南方在8月以前，結(jié)合灌水，以腐熟的人糞尿、雞糞水作追肥，淋施5—8次，減少速效化肥使用量。 葡萄進(jìn)入結(jié)果期后，通常根據(jù)樹體長相（簡稱樹相）確定催芽肥。秋施基肥數(shù)量較大，樹勢又偏旺，尤其實(shí)行短梢修剪的植株，可不施催芽肥；土壤脊薄的山地、丘陵地樹勢較弱，可適量追施氮肥，一般每株50克尿素。

若植株長勢過弱，可適當(dāng)加量或再追一次催條肥。坐果以后，新梢生長高峰已過，果實(shí)的發(fā)育進(jìn)入第一次生長高峰期，正是樹體需要補(bǔ)充營養(yǎng)時期。每株可追施50克尿素加50克復(fù)合磷肥，沙土漏水漏肥地可鋪施一些腐熟的有機(jī)肥，并混入少量尿素。 果實(shí)上色始期，漿果進(jìn)入第二次生長高峰期，促進(jìn)上色增糖的有效方法是追施一次硫酸鉀或以磷酸鉀為主的復(fù)合肥，每株50克，南方也可追施草木灰。在這期間不可施用氮素化肥，防止新梢二次生長，影響果實(shí)成熟上色，枝條成熟。

② 根外追肥 通常結(jié)合防病打藥，每次加入磷酸二氫鉀前期濃度為0.1~0.2%，后期為0.2~0.3%。前期也可補(bǔ)加0.1%的尿素。根據(jù)土壤狀況和植株表現(xiàn)追施各種微量元素肥料。 至少應(yīng)澆五水：催芽水、花前水 ，另外在坐果后至漿果硬核末期、漿果上色至成熟期、采后及越冬期三次水。  

葡萄的種植時間  

葡萄的移栽一般選在9-10月進(jìn)行。扦插則選在葡萄落葉時，選取一年生、節(jié)間短，具備三個側(cè)芽的健壯枝條長約15~20厘米，成束埋在沙內(nèi)越冬，第二年3~4月扦插。  葡萄根系發(fā)達(dá)，盆栽時為避免結(jié)根，一是要用大盆，二是要一年或者兩年一次翻盆、疏根，冬季注意防凍害。 

栽植時間：栽植葡萄苗木的適宜期，從落葉休眠至來年葡萄傷流期前均可進(jìn)行。我國北方大部分地區(qū)多采用春季栽植，當(dāng)土壤溫度達(dá)到7~10℃時(山東一般在4月上旬)即可進(jìn)行田間定植。  

葡萄的種植技術(shù)  

一、栽植前準(zhǔn)備工作  

1、挖定植溝。按行距挖定植溝，深、寬各在60~80厘米，表土與底土分開放，挖好后在溝底撒一層10~15厘米厚的麥草，與土壤混合，再填入底土10~15厘米厚，放一層5~10厘米厚的含有廄肥、餅肥等有機(jī)肥混合的肥土，最后填入表土，澆透水。  

2、苗木整修和消毒。嫁接苗留接穗3~4個飽滿芽，自根苗留根莖以上3~4個飽滿芽，對過長的枝根要適當(dāng)修剪。用50毫克/公斤的萘乙酸液或25毫克/公斤的吲哚丁酸液浸根8~12小時。用5度石硫合劑噴灑苗木以殺菌。  

二、栽植時間11月中下旬至12月初的苗木種植為秋植，2月至清明節(jié)前的為春植。秋植先發(fā)根，春植先發(fā)芽，故秋植優(yōu)于春植，但秋植的缺點(diǎn)是土壤未經(jīng)過越冬風(fēng)化，同時為避免冬寒、冬旱，需加強(qiáng)根際培土和定期澆水。  

三、栽植密度葡萄栽植密度的確定要考慮品種特性、架式、氣候因素、立地條件、栽培習(xí)慣等多方面因素。  

四、栽植方法按株距挖定植穴，寬度依根系大小定。選擇晴天或陰天栽植。秋季栽植宜淺種深埋，即將苗直立放在穴內(nèi)，深度以原苗床時的深度為宜，使根系伸展，分布均勻，填土至一半時，輕輕提苗，使根系與土壤密接，當(dāng)填土與地平時，踏實(shí)澆透水，然后覆土20厘米厚，呈饅頭狀。來年春天，把土扒開至根莖部。春季栽植則宜淺種淺埋，有利于根系早活動，如有條件可用地膜覆蓋保溫保濕。 

種葡萄的6大誤區(qū)  

誤區(qū)一：高密度、高產(chǎn)量的掠奪式栽培模式  

導(dǎo)致葡萄樹體營養(yǎng)消耗過大，花芽分化較差，樹勢衰退。要合理密植，調(diào)整架式，控制單產(chǎn),使葡萄有合理的群體結(jié)構(gòu)和負(fù)載(產(chǎn)量)，達(dá)到提質(zhì)增效的目的。  

誤區(qū)二：葡萄采收后忽視霜霉病、白粉病等病蟲害的防治  

葉片容易早落，不利于秋冬營養(yǎng)的積累。因此，在雨季和采果后，要加強(qiáng)葡萄病蟲害的規(guī)范化防治，防止葉片早落和秋冬季枝梢抽發(fā)，促進(jìn)葡萄營養(yǎng)物質(zhì)的積累。  

誤區(qū)三：偏施化肥，少施或不施有機(jī)肥/生物菌肥  

容易造成次生鹽漬化、酸化加重，土壤板結(jié)，根系生長發(fā)育差，不利于葡萄連年優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)?？梢栽谄咸研虚g種植綠肥或間套其它矮桿植物，降低土壤鹽害和酸化，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化與分解，改善土壤物理性狀，提高葡萄根系活力，培養(yǎng)健康樹體。  

誤區(qū)四：盲目趕早，不顧葡萄的生長發(fā)育規(guī)律及時令  

提早破眠促萌，若遇低溫冷害，葡萄生長發(fā)育受阻。  

誤區(qū)五：過分相信植物生長調(diào)節(jié)劑的功效  

造成了葡萄內(nèi)源激素的不平衡，樹體早衰。因此，要科學(xué)合理的使用植物生長調(diào)節(jié)劑，適時、適量的進(jìn)行葡萄破眠、膨果，防止樹勢早衰。  

誤區(qū)六：葡萄定植前不注重土壤改良和土壤的施肥。  

應(yīng)在葡萄定植前，結(jié)合土壤深翻，施足有機(jī)肥、微肥等底肥，創(chuàng)造葡萄根系所需的土壤生長環(huán)境。

葡萄雖然吃起來的時候酸甜可口，可是對于種植葡萄的朋友來說，種植葡萄也并不是一件簡單的事情，在種植的過程中有很多需要注意的地方，因此種植者要多多學(xué)習(xí)成功者的經(jīng)驗。