茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在食用的茭白。
茭白含有豐富的蛋白質、維生素B1、B2、礦物質等，嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。在醫學方面具有一定的作用，且對黃疸型肝炎方面非常有益，那么茭白種苗在市場的價格是多少錢一[更多]
茭白是一種營養豐富的蔬菜，每一種蔬菜在變成美味的菜肴之前，都要經過廚師的創作。然而創作是否精妙，味道是否可口，一方面取決于烹飪者的技藝，另一方面食材本身的新鮮程度以及質量的優劣也是很重要的。如何挑選茭白1、飽滿的筊白代表水分充足，[更多]
每一種食物經過不同的廚師的加工和創作之后就會變成各自不同的形態，隨著茭白逐漸演變成為一種家常的蔬菜，各種以茭白為原料的菜肴就層出不窮。在這里，小編給大家整理了幾種比較常見的做法。油燜茭白的做法材料：茭白、姜、生抽、八角、料、鹽、白[更多]
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茭白百科
茭白原本是六谷之一，但是隨著茭白品種發生的一種病變，茭白逐漸從糧食的領域退了出來，進而轉變成了一種蔬菜。無論是一種糧食還是蔬菜，茭白在人類的食物領域都發揮了很大的作用。茭白的功效和作用1、利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而
2018-01-04 15:14:28
茭白是生活中比較常見的一種蔬菜，它的底部呈白色，越往上面越呈綠色，從外表看上去就十分誘人。茭白在生活中的食用率非常高，是一種很家常的菜，可以和很多食物一起搭配著吃，不過它也有飲食禁忌。茭白不能和什么一起吃1、豆腐。茭白里
2018-01-03 15:06:37
茭白在我國是一種比較有名的蔬菜，它不僅有著艷麗的外表，其口感清脆嫩滑，其里面含有豐富的營養物質，還具有一定的食用價值，所以因此受消費者的喜愛。日常生活中我們吃茭白一般會和肉一起炒著吃，這樣營養價值更高。茭白炒肉食材：茭白
2018-01-03 15:01:33
生活中，非常美味且營養的食物特別多，但有些美味營養的食物卻并不能吃或多吃，吃了引發舊疾，這些食物被稱為發物。茭白應該大家都知道，特別美味的蔬菜，那么茭白屬于發物嗎？茭白是發物嗎茭白是發物，而且草酸偏高，燒前開水撈下較好。
2018-01-02 15:33:05
茭白，大家應該都比較熟悉，一般在每年的10月份左右就能到處看到茭白的身影。茭白又叫高筍、茭瓜，具有非常高的食用價值，且味道清脆美味，吃法也多樣化，深受人們的喜愛與追捧。茭白里面有黑點能吃嗎可以吃。當我們把買來的茭白切開以
2018-01-02 15:27:52
人們常用“五谷豐登、六畜興旺”來形容家庭富有，事實上，在我國古代不僅僅只有五谷——稌、黍、稷、粱、麥，還有第六種叫做菰的谷物，而這種菰就是茭白的種子。但是茭白在我國最為廣泛
2017-11-30 15:31:21
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白，雙季茭白產量較高，品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或
2017-01-15 20:39:05
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白，雙季茭白產量較高，品質也好。人們利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜，它可入藥。世界上把茭白作為蔬
2016-11-11 17:13:10
一、種植時間我國茭白的品種比較多，一般分為單季茭和雙季茭兩類，南方地區雙季茭白是在11月-4月底前栽植，或者在6-8月種植，但只能收秋茭，而單季茭白是在春季栽培，在秋季短日照孕茭，農歷8月進行采收。二、選種育苗1、可選擇
2020-02-20 10:31:59
一、種植時間茭白的品種比較多，主要分為雙季茭白與單季茭白兩類，南方地區一般是在11月至4月底前，或6月至8月種植雙季茭白，在秋季進行采收，最遲在4月底，或8月種植完，單季茭白一般是在春季種植，在秋季短日照孕茭，于農歷8月
2019-07-26 16:21:55
無土栽培技術是一項種植行業的重要的技術，在土地資源日益珍貴，人地矛盾加劇的時代，無土栽培似乎是發展種植業的一個新的機遇。一直以來茭白的種植都是有土栽培的方式，讓它在田間地頭生長。茭白無土栽培技術1、首先要購買粗細不一的水
2018-01-05 15:33:46
茭白是我們生活中比較常見的水生蔬菜，又名高筍、茭瓜，食用價值非常的高，且男女老少皆宜。茭白的適應力強，一般水池、淺水塘皆可種植，那么茭白到底要如何種植呢？下面和小編一起去了解下吧！茭白科學種植技術1、茭田選擇：茭田應選擇
2018-01-02 15:22:41
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是一種較為常見的水生蔬菜。下面一起來看看茭白的種植技術茭白人工栽植時間南方地區雙季茭白一般在11～4月底前栽植或6～8月種植但只能收秋茭了，最遲在4月底或8月栽植完畢。單季茭白一般
2017-03-31 14:31:58
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被
2015-07-20 10:55:00
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭)，雙季茭白(兩熟茭)產量較高，品質也好。古人稱茭白為'菰'。在唐代以前，茭白被當作
2015-07-20 10:48:00
茭白，是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、
2015-07-14 10:47:00
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被
2015-07-14 10:43:00
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被
2015-06-27 10:10:00
- 2015-06-27茭白高產栽培