黃蒿苗的功效與作用,黃蒿苗怎么吃
摘要黃蒿苗具有涼血除蒸、清透虛熱、解暑、截瘧的功效與作用,主要用于暑邪發熱、陰虛發熱、夜熱早涼、瘧疾寒熱、骨蒸勞熱、濕熱黃疸等癥狀。春季3-4月份的黃蒿苗是可以藥食兩用的佳品,當黃蒿的莖葉長到3-4cm時進行采摘,然后除去泥土,洗凈瀝干,與洋芋一同拌上面粉蒸熟,輔以調料食用即可。

一、黃蒿苗的功效與作用
1、黃蒿苗具有涼血除蒸、清透虛熱、解暑、截瘧的功效與作用,主要用于暑邪發熱、陰虛發熱、夜熱早涼、瘧疾寒熱、骨蒸勞熱、濕熱黃疸等癥狀,黃蒿苗苦寒清熱、辛香透散,善使陰分伏熱透達外散,為陰虛發熱用藥,此外兼有解暑,截虐之功效。

2、一般秋冬季節的飲食結構容易使體內濕熱堆集,到春季就明顯地表現出來了,比如皰疹、口瘡、鼻竇炎、中知耳炎、泌尿系感染等,此時吃一些黃蒿苗鮮草,有利于清熱利濕和縮短病程。

二、黃蒿苗怎么吃
1、春季3-4月份的黃蒿苗是可以藥食兩用的佳品,一般隔三差五吃一頓,不但可以換換口味,同時對人體保健防病也有非常大的作用,春季的黃蒿苗中藥名叫茵陳苗,是一種菊科多年生草本植物黃蒿的幼苗,也是一種重要的中藥材,臨床用量比較大。

2、黃蒿苗在大部分地區的庭院角落、房百頂垴畔、田間地頭、街頭巷尾、公路兩旁、綠化帶內,到處都在見縫插針地生長著,春季3-4月上旬,當黃蒿的莖葉長到3-4cm時進行采摘,然后除去泥土,洗凈瀝干,與洋芋一同拌上面粉蒸熟,輔以調料食用,味道比較清香鮮美。

三、黃蒿苗的分布范圍
1、黃蒿苗遍及全國,在我國東部、南部省區分布在中、低海拔地區的山坡、曠野和路旁等,西北省區分布在中、低海拔至2800m的地區,而西南省區較高分布在3800-4000米的地區。
2、一般在半干旱或者半溫潤地區的林緣、山坡、路旁、草原、黃土高原、荒漠邊緣地區都有分布,是一種局部地區構成植物群落的優勢種,也是歐、亞大陸溫帶與亞熱帶地區廣泛分布品種,日本、朝鮮、伊朗、阿富汗、土耳其、巴基斯坦、印度、蘇聯,以及歐洲東部和中部各國都有分布,其中模式標本采自匈牙利。
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