什么蟹最貴多少錢一斤
摘要帝王蟹比較昂貴,各地售價不同,鮮活的零售價為400-700元/斤,一般個頭越大,單價就越高。帝王蟹常棲息在巴倫支海沿岸及其南部等地區,它的繁殖速度比較快,通常每年每只母蟹能產近萬只小蟹。

一、什么蟹最貴多少錢一斤
1、帝王蟹比較昂貴,鮮活的零售價為400-700元/斤,一般個頭越大,單價就越高,帝王蟹的繁殖速度比較快,每年每只母蟹可產近萬只成活小蟹。

二、帝王蟹的生活習性
1、一般在每年的4-6月,大約350米遠的淺灘產卵,喜愛生存在淺灘的渾沙中,棲息在巴倫支海沿岸及其南部等地區的水域中。
2、在繁殖季節,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后進行孵化,一般在1只帝王蟹30年左右的壽命中,可生育期為4年,卵的孵化比例為16000/80000粒。

3、帝王蟹又被稱為石蟹和巖蟹,也就是石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,主要分布在寒冷的海域,因其體型巨大而聞名,素有“蟹中之王”的美稱。
4、帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達850m,生存水溫為2-5℃,能夠生存的較低水溫為1.4℃。

5、帝王蟹與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是同一種蟹類,因為它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,其中比較普遍的是堪察加擬石蟹。
6、在2011年9月,在位于南極洲近海大陸架下850m的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬只巨型帝王蟹,科學家稱,這種外來的大型食肉動物的出現,可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。

7、活蟹離水后,放置在濕冷環境下可存活24小時,經適當鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存1年左右,一般新鮮的帝王蟹貨架保存期為7天,解凍蟹為3天,冷凍蟹需要放置于-18℃,新鮮蟹需要放置于0-1℃保存。

8、帝王蟹的腳含有比較豐富的蛋白質和微量元素等物質,對身體有非常好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復有補益,中醫認為其有清熱解毒、養筋活血、補骨添髓、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效,對于淤血、黃疸、損傷、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有很好的食療效果。
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