摘要成本：引進(jìn)一頭牛犢大概在5000元左右，每頭牛的飼養(yǎng)成本為4500元左右，加上疫苗、水電、人工等費(fèi)用，每頭牛的養(yǎng)殖成本在1萬(wàn)元左右，首年還需養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)費(fèi)5-8萬(wàn)元。利潤(rùn)：1頭牛的純利潤(rùn)為5000-8000元左右。風(fēng)險(xiǎn)：最大的風(fēng)險(xiǎn)來源于牛的健康狀況，需提高自身養(yǎng)殖技術(shù)，做好疫病防治工作來降低風(fēng)險(xiǎn)。

一、養(yǎng)牛的成本

1、牛犢成本

目前市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)肉牛品種主要有利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛等，這些品種的肉牛經(jīng)過多年培育，品質(zhì)和體重都是非常不錯(cuò)的，優(yōu)質(zhì)的牛犢體重可高達(dá)400斤左右，一般引進(jìn)價(jià)格在4000-6000元左右。

2、搭建養(yǎng)殖場(chǎng)成本

牛對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地要求不是很高，因此搭建養(yǎng)殖場(chǎng)地費(fèi)用比較少，如果選擇小規(guī)模或家庭進(jìn)行養(yǎng)殖，可簡(jiǎn)單搭建1個(gè)小棚即可，1頭牛建設(shè)場(chǎng)地成本不超過50元，但是選擇大規(guī)模的養(yǎng)殖，為了方便后期的管理，就需要搭建現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)地，以養(yǎng)殖100頭牛來計(jì)算，搭建場(chǎng)地費(fèi)用可高達(dá)5-8萬(wàn)。

3、飼料成本

1頭肉?？绅B(yǎng)殖到上千斤，平均養(yǎng)殖周期為9-10月左右，喂食的飼料包括粗飼、細(xì)飼，粗飼主要是稻草、農(nóng)作物莖桿類，這種飼料來源比較廣，而且價(jià)格也不貴，而細(xì)飼主要是玉米混合其它混料，因此1頭牛的飼養(yǎng)成本在4000-5000元之間。

4、其它成本

養(yǎng)殖期間還需要消毒、檢疫、打疫苗，這些費(fèi)用大概在300元左右，加上養(yǎng)牛的水電費(fèi)用，人工養(yǎng)殖費(fèi)用，1頭牛的養(yǎng)殖成本大概在1萬(wàn)元左右。

二、養(yǎng)牛的利潤(rùn)

近幾年牛肉的價(jià)格比較穩(wěn)定，平均每斤售價(jià)為35元左右，在春節(jié)期間每斤價(jià)格可高達(dá)50元左右，1頭肉牛出欄體重可高達(dá)上千斤，按照每斤出欄價(jià)格為15-18元左右，1頭肉?？墒圪u15000-18000元，減去養(yǎng)殖成本，可獲得純利潤(rùn)為5000-8000元左右。

三、養(yǎng)牛的風(fēng)險(xiǎn)

1、肉牛來源：肉牛的來源會(huì)影響肉牛的健康狀況，還有養(yǎng)殖肥育效果，這也是決定養(yǎng)殖成功與否的重要因素，購(gòu)買到健康狀況較差的肉牛，不僅會(huì)降低其生產(chǎn)能力，還會(huì)增高患病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、養(yǎng)殖技術(shù)：降低飼養(yǎng)費(fèi)用、提高肥育效果，有利于獲得更多的利潤(rùn)，如果在養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)的情況下，盲目進(jìn)行投資，會(huì)增加肉牛養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。

3、疫病防治：肉牛發(fā)生疫病，不但會(huì)降低其生產(chǎn)能力，而且會(huì)增加養(yǎng)殖成本的投入，所以控制肉牛疫病的發(fā)生，對(duì)養(yǎng)殖肉牛出欄很關(guān)鍵。

4、市場(chǎng)行情：期間也要及時(shí)了解，肉牛的銷售價(jià)格及銷售渠道，這樣能預(yù)防一定的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，并獲得良好的收益。