山楂的種類
摘要目前較常見的山楂品種有野山楂、粉口山楂、磨盤山楂、面楂、紅肉山楂、綠肉山楂、湖北山楂、云南山楂、敞口山楂、大金星山楂、甜口山楂和歪把紅等。山楂的口感酸甜,可鮮食,也可以用來加工成果汁、果醬或是山楂條等產(chǎn)品,受到眾多消費者的喜愛。

1、野山楂
果實呈梨果球形或是梨形,它們的宿萼較大,反折,果肉為紅色或黃色,果實顏色為棕色至棕紅色,表皮有細密的皺紋,它們的基部有果?;蛞衙撀?,果實個頭比較小,直徑為1-2cm,果肉較硬,但很薄,口感略微酸澀。

2、磨盤山楂
果實呈圓形,個頭較大,單果最大重量可以達到14.2g,果皮為深紅色,果皮表面有許多黃褐色的果點,果肉顏色為粉紅色,口感硬酸,貯藏時間長。

3、面楂
產(chǎn)于河北,果實呈闊倒卵圓形,單果平均重量為7.8g,果皮陽面顏色為大紅色或是深紅色,陰面顏色為粉紅色,果肉為黃白色,口感松軟酸甜,果肉的食用率為85%,品質(zhì)上等,可以直接吃,也可以用于加工、入藥。

4、紅肉山楂
果實呈圓形,果皮顏色為鮮紅色,有點粗糙,表皮上有果銹和灰褐色的果點,果肉顏色為血紅色或是粉紅色,口感松軟可口,可用于果汁和果醬加工。

5、粉口山楂
果實呈圓形,果實的陽面為朱紅色,陰面為紅色,果皮表面有光澤,還有稀疏且較大的果點,果肉為紫色或是粉色,口感細密,風味佳。

6、大金星山楂
果實呈扁球形,個頭較大,萼片宿存,反卷,果皮顏色為紫紅色且具有蠟光,表皮上有銹黃色的圓形果點,果實頂部平坦,顯具5棱。

7、綠肉山楂
果實接近球形,成熟后的果實表皮為黑色,果肉沒有成熟時是紅色,成熟后變?yōu)榫G色,果實內(nèi)有4-5枚小核,內(nèi)面的兩側(cè)都有凹痕,6-7月為它們的花期,8-9月為果期。

8、敞口山楂
果實稍呈扁平形,果皮顏色為大紅色且有蠟光,表皮上有小且密的果點,梗洼中深而廣,萼筒呈倒圓錐形,往內(nèi)深陷,筒口比較寬敞,因此被稱為敞口山楂,它們的果頂寬而平,具有5個棱,果肉顏色為白色,有極少數(shù)果肉顏色是淺粉紅色,口感酸甜糯硬。

9、湖北山楂
果實形狀接近球形,直徑在2.5cm左右,果皮為深紅色,上面有斑點,它們的萼片宿存,反折,果實內(nèi)有5枚小核,兩側(cè)平滑,5-6月是它們的花期,8-9月是它們的果期。

10、甜口山楂
果皮光滑,顏色為粉紅色,個頭比較小,吃起來有一點點甜味。

11、歪把紅
它們的果柄處有略微的凸起,看上去就像是國柄歪斜了,它們的果實單果比其他的山楂要大,自2001年起,它們便被作為冰糖葫蘆的原材料。

12、云南山楂
果實呈扁球形,直徑在1.5-2cm左右,果實顏色為黃色或是帶紅暈,果皮上有分布稀疏的褐色斑點,果實內(nèi)有5枚小核,內(nèi)面的兩側(cè)沒有凹痕,很平滑,4-6月為花期,8-10月為果期。

-
-
-
大果山楂價格多少錢一斤
- 山楂是一種健胃消食的果子,味道特別的酸,一般都會曬干用來泡水喝。大果山楂是靖西縣有名的果子,因為果子比一般的要大所以稱為大果山楂,那么大果山楂一般需要多少錢一斤?大果山楂價格多少錢一斤大果山楂一般都是幾塊錢一斤,不同地區(qū)的價格都會有所不同,所以具體價格應(yīng)詢問你當?shù)爻胸浥l(fā)商。山楂食用注意事項1、山楂不宜與豬
- 2017-10-19 15:38:30
-
-
-
-
山楂枸杞茶能減肥嗎
- 生活條件的改善,肥胖的群體也在不斷的壯大,尤其是上班族和家庭主婦,更是肥胖的主力軍。而這兩個群體對于身材的要求也是極高的,好的身材能夠幫助上班族擁有好的人際關(guān)系,家庭主婦擁有好身材可以鎖定老公的眼球。山楂枸杞茶能減肥嗎山楂枸杞茶具有一定的減肥效果。山楂枸杞茶具有消食,促進消化預(yù)防食積的功效,同時還能活血化瘀,
- 2017-10-18 15:47:08
-
-
-
-
山楂紅糖水功效與作用
- 紅糖中含有多種維他命和微量物質(zhì),常吃紅糖不僅能補血,還能抗癌防衰,紅糖成了每個女性不可少的一種養(yǎng)生美食,常常用紅糖當歸一起煮,能治療月經(jīng)不調(diào)。其實把它和山楂一起泡水喝,也是一種不錯的選擇。山楂紅糖水功效與作用1、紅糖山楂水可以防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血
- 2017-10-19 16:34:31
-
-
-
-
山楂蜜餞的制作方法
- 山楂蜜餞主要是有山楂制作而成的,酸酸甜甜特別好吃,而且適量吃山楂蜜餞對健胃消食功效特別大。那么大家知道山楂蜜餞如何制作嗎?其實山楂蜜餞制作起來并不難哦,下面和小編一起去學(xué)習(xí)下吧!山楂蜜餞的制作方法材料:山楂3斤,白糖400克,鹽15克制作方法:1、將食材準備好后,把山楂清洗干凈。2、將山楂去核以后放入淡鹽水中
- 2017-10-25 16:36:55
-
-
-
-
山楂泡水喝能減肥嗎
- 很多人都希望自己有一個好的身材,因此常常會研究,什么食物的熱量高,不宜多吃,什么食物會有減肥的功效,有些人不確定山楂水有減肥的功效沒有,一起看下去,小編在下文中為大家解答。山楂泡水喝能減肥嗎山楂能減肥,是因為山楂里所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,能夠清除體內(nèi)多余脂肪的功效和作用,如果每天堅持食用對減肥瘦身
- 2017-10-19 15:56:01
-
-
-
-
山楂的儲藏方法
- 山楂,可食用植物,仁果類水果,質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。落葉灌木。枝密生,有細刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國特有的藥果兼用樹種。一、山楂的采收及采后處理當果皮變?yōu)榧t色,果面出現(xiàn)果粉或蠟質(zhì)時,即可進行采收。儲藏用的山楂果實要求在初熟期采收。山楂采后經(jīng)挑選、分級后,進行散熱處理
- 2017-06-09 16:22:53
-
-
-
-
山楂的功效是什么
- 1、開胃。開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。2、可治療腹瀉。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。3、降血脂。防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。4、活血化瘀。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。5、促進子宮的復(fù)
- 2017-03-27 15:29:52
-
-
-
-
山楂片價格多少錢一斤
- 山楂是一種食用價值非常高的果子,一般都會進行加工在食用,比如我們經(jīng)常吃的山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆。那么大家知道山楂片是如何制作的嗎?山楂片大概多少錢一斤?下面和小編一起去了解吧!山楂片價格多少錢一斤山楂片價格大概普遍在十幾塊錢到三十塊錢之間,不同成分不同品牌價格都會有所不同,主要看你需要的是什么品牌的山楂片。
- 2017-10-20 15:39:52
-
-
-
-
山楂的種植方法和時間
- 一、山楂的種植時間每年的2-5月和9-11月是山楂播種的最佳時期,這兩個時間播種的山楂種子發(fā)芽率最高,長的也最好。二、山楂的繁殖方法山楂對土壤的要求不高,不論是丘陵,山地還是沙荒等地都能成功栽培。育苗的方法現(xiàn)在有扦插,分株,嫁接和播種四種方式。1、播種繁殖:首先要把種子進行沙藏處理,到第二年7月份挖出種子,再
- 2019-07-06 16:59:59
-
-
-
-
種山楂四種害蟲防治
- 一、桃小食心蟲1.地面防治在幼蟲出土前,用樂斯本稀釋1000倍液噴在山楂樹盤內(nèi)的土面上,間隔15-20天再噴1次,可有效防治桃小食心蟲。2.樹上防治在其產(chǎn)卵盛期及幼蟲孵化盛期對山楂樹進行噴藥,可用樂斯本稀釋1000-1500倍液,或10%聯(lián)苯菊酯乳油稀釋1000-2500倍液噴霧。二、山楂葉螨1.人工防治刮除
- 2015-05-27 14:45:00
-
- · 山楂適合的栽種環(huán)境及管理
- · 山楂的幾種吃法,山楂片的做法
- · 蜂蜜山楂茶的做法
- · 山楂粉可以減肥嗎
- · 種山楂種子的處理方法
- · 丹參山楂茶的功效與作用
- · 山楂罐頭的功效與作用及禁忌
- · 山楂種植條件
- · 孕婦能喝山楂汁嗎
- · 山楂園要怎么灌溉才合理