摘要使用經(jīng)過催芽后的蠶豆養(yǎng)殖草魚，可以促進(jìn)消化，加快草魚的生長速度，使他們的肉質(zhì)更加鮮美脆嫩。挑選規(guī)格在2.8-3kg左右的魚種進(jìn)行投放，養(yǎng)殖前對(duì)魚塘進(jìn)行消毒，養(yǎng)殖過程中要注意合理投喂飼料，蠶豆需要先浸泡，將小芽催出來并清洗干凈后再投喂，定期換水調(diào)控水質(zhì)，做好疾病預(yù)防和防逃防盜監(jiān)管。

用蠶豆養(yǎng)殖的草魚肉質(zhì)脆嫩，深受大眾喜愛，一般魚苗經(jīng)過一年的飼養(yǎng)規(guī)格可以達(dá)到半斤左右，再繼續(xù)飼養(yǎng)一年，體重就可以達(dá)到5-7斤左右，第三年時(shí)，養(yǎng)殖溫度在25℃以上時(shí)，給草魚投喂120天的蠶豆，它們就變成了脆肉鯇，為縮短養(yǎng)殖時(shí)間，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都是直接購買養(yǎng)殖了2年的鯇魚回來用蠶豆養(yǎng)殖使其成為脆肉鯇魚。

蠶豆養(yǎng)殖草魚的技術(shù)

一、投放魚苗前準(zhǔn)備工作

1、在池塘周圍建設(shè)好可供休息的守塘魚屋和置放飼料的倉庫，并且對(duì)倉庫進(jìn)行加固防水，以防飼料遭到損壞。

2、建好日后投喂飼料的食臺(tái)，并在上方做好防曬防雨設(shè)施。

3、在塘梗的周圍種植一些象草供草魚攝食，還可以減少使用藥品，提高草魚的品質(zhì)。

4、將魚塘內(nèi)的水排干，暴曬一個(gè)月后注入50cm的水，按照150kg/畝的比例往池內(nèi)潑灑生石灰消毒。

5、池中的水質(zhì)要求沒有污染和異味，最好選用水庫水或山水，水中含氧量控制在4毫克/升以上最佳，酸堿值控制在7-7.5之間即可。

二、投放魚種

挑選規(guī)格在2.8kg-3kg左右的無傷病，活動(dòng)敏捷且身體強(qiáng)壯的優(yōu)質(zhì)種苗投放，一般投放密度控制在2000條/畝左右即可。

三、養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

1、飼料投喂：堅(jiān)持四定原則，每天早晚各投喂一次，每天投喂的數(shù)量為魚群總重的2-3%左右，具體根據(jù)投喂飼料一小時(shí)后食臺(tái)上剩余的餌料進(jìn)行調(diào)整，要保證魚群能吃得飽但又不浪費(fèi)飼料。

2、水質(zhì)調(diào)控：定期更換池中的水，天氣較熱時(shí)，根據(jù)池水的顏色情況更換水體，確保水質(zhì)清澈無污染，為草魚提供一個(gè)良好的生活環(huán)境。

3、蠶豆投喂：給草魚投喂的蠶豆必須先浸泡催芽，把蠶豆的小芽催出來后放在水下沖洗得沒有臭味后再投喂，要保證催芽的時(shí)間和投喂的時(shí)間能夠銜接起來，以免造成草魚斷食。經(jīng)過催芽后的蠶豆，草魚喜愛食用，而且消化吸收較容易，促進(jìn)草魚生長，使其肉質(zhì)鮮美脆嫩。

四、防治魚病

養(yǎng)殖過程中，要定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，每個(gè)月可以往池內(nèi)潑灑0.8毫克/升的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑、0.4毫克/升的三氯異氰尿酸或0.2毫克/升的二氧化氯，將三者交替使用，使池中的環(huán)境因子能夠保持生態(tài)平衡，給草魚提供一個(gè)不易患病且適合生長的生活環(huán)境。

五、日常管理

每天堅(jiān)持巡查池塘，看塘內(nèi)的、進(jìn)出水口有沒有破洞，防止魚只逃跑；觀察魚群的進(jìn)食和活動(dòng)情況，定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，預(yù)防偷盜；不定期對(duì)塘內(nèi)的魚只體重進(jìn)行抽查，以便于估算魚群的總重和餌料投喂數(shù)量。