摘要廣東惠州地區(qū)4-5月份40頭的對蝦價格在38元左右/斤，7月份40頭的對蝦價格在22元左右/斤，50頭的價格在18元左右/斤，75頭的則為16元左右/斤。江蘇蘇北地區(qū)7月份50頭的對蝦價格在16.5元左右/斤，時間越往后價格就會越低，不同地區(qū)、不同時期、不同規(guī)格的對蝦價格都不一樣。

在不同的地方，對蝦的價格會有一定的差異。每個地方的市場行情和養(yǎng)殖的情況不一樣，因此價格也會有區(qū)別。在蘇州蘇北和廣東惠州一帶對蝦的價格相對去年來說差別不大。

以北方江蘇蘇北地區(qū)的連云港為例子，7月份的時候規(guī)格為50頭的蝦每斤的價格在16.5元，時間越往后價格就越低。南方廣東惠州地區(qū)主要是以高位水池養(yǎng)殖為主，單茬產(chǎn)量約6000-8000斤/畝，4-5月份的時候40頭的蝦價格每斤為38元左右，7月份的時候則有所下降，40頭的蝦降到了每斤大概20-22元，50頭的價格為每斤16-18元，70-80頭的蝦降到了每斤14-16元左右。相比較下來，南方的價格比北方的略高。

從全國的養(yǎng)殖行情來看，北方的產(chǎn)量增長的比較快，因為北方地區(qū)的對蝦的養(yǎng)殖區(qū)域有所增加，養(yǎng)殖密度也在不斷的增長。南方由于幾年前的養(yǎng)殖成活率比較低，因此很多的養(yǎng)殖戶降低了養(yǎng)殖的密度，產(chǎn)量就相對減少了。總體而言，目前全國的對蝦產(chǎn)量變化比較小，成活率也比較接近，價格方面也是差不了多少，估計以后的價格趨勢和往年的區(qū)別不大。

對蝦殼薄體肥，蛋白質(zhì)含量高，營肉質(zhì)鮮美，具有很高食用價值。它的個體大，而且生長速度快，對營養(yǎng)的需求低，適應(yīng)能力強，離開水后存活的時間較長，因此是高產(chǎn)量的集約化養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)品種。