摘要新鮮的白參菌為20-30元左右一斤，制成干貨的白參菌售價為150-200元左右一斤，新鮮的白參菌不易保存，因此我們在市場上見到的一般都是干貨白參菌，由于其品質等級的不同，其售價會有一定的差異，具體價格以當地市場售價為準。

白參菌鮮美爽口又營養豐富，外形通體雪白，而且是一種藥食兼用的珍稀菇菌。但是由于平常生活中很少見到，因此很多人對于這種白參菌了解很少，對于它的市場價格了解的也就更少了。那今天小編就在這里給大家介紹一下，白參菌的相關知識吧。

白參菌市場價格多少錢一斤

白參菌雖然富含營養，但是由于比較稀少，所以在日常生活中我們并不常見，因此價格也不像普通菌類那么便宜。

從云南野生菌市場了解到，新鮮的白參菌為20-30元左右一斤，制成的干貨白參菌售價為150-200元左右一斤。新鮮的白參菌很不易保存，故而我們一般在市場上見到的是干貨白參菌。

白參菌的產地在哪里

云南地區四季如春，氣候宜人，是白參菌的主要產地。一般來說，白參菌喜歡生于闊葉樹及針葉樹的枯枝倒木上；體質地韌，味道清香，鮮美爽口，營養豐富，屬于比較稀少的菌類。

不過白參菌也可以人工栽培，只要溫度濕度合適，白參菌生長周期較短，從接種到采收只需要16-20天左右的時間。一般栽培季節為秋栽9-10月份，春栽3-5月份。一年可以安排4-6批白參菌的生產，因此產量不是很多，比較難購買。

干白參菌如何泡發

白參菌的味道清香，食用的口感非常的好，肉質很細膩，吃起來讓人有健脾益胃、提神醒腦的功效。不過在烹飪前，干白參菌需要泡發，一般泡發的方法如下：

1、首先用流動清水，快速的沖去白參菌表面的浮塵。

2、接著用溫水把白色菌浸泡好，30分鐘以后即可完全的泡發，再次清洗干凈就可以了。

泡發好的白參菌，大家可以用于和雞蛋一起蒸制，或者是和肉類一起炒食，還可以煲粥，煮火鍋。味道非常的香濃鮮美，好吃爽脆。白參菌還有很多藥用價值，其含有裂招菌多糖具有抗癌作用，可治療小兒腹瀉、頭暈、偏頭痛等疾病，大家在日常生活中多吃一些白參菌，可以起到強身健體，提高免疫力的功效呢。

白參菌因為營養豐富，而且稀少，市面上很難買到，小編建議朋友們最好去原產地購買，才能保證吃到最新鮮最原汁原味的白參菌哦。