香菇是我們經常食用到的一種食物，而且香菇的營養價值很高，在生活中很多人都喜歡吃。而且香菇的味道鮮美，與很多食材搭配都是絕好的。不過也有不少人表示香菇是發物中的一種，所以不宜食用過多。這是真的嗎？下文給大家答案。

香菇是不是發物

香菇是發物。很多資料顯示香菇也是屬于發物的，食用過多可能會刺激某些疾病的加重或者是復發，主要是可能根據病情對于過敏源的產生是比較嚴重的。所以人們在食用香菇的時候一定要注意了，特別是有些患者朋友要經常地聽醫生的建議，不要隨便的食用食品，不能過量的食用，這樣就能讓自己的身體更加的健康。除了香菇之外，生活中常見的香菜、韭菜、魚、蝦以及生姜等食物都屬于發物，容易過敏的人群在生活中盡可能少食用這些食物。

香菇會回奶嗎

吃香菇是不會回奶的，它體內并沒有含回奶的成分，所以可以放心食用。而且香菇營養價值豐富，富含豐富的維生素B群，維生素D，鐵，鉀等營養元素，味道鮮美，質地溫和，對于食欲不振，少氣乏力的人群來說是很好的保健食品。吃香菇會回奶這一說法并不準確。相反，哺乳期的媽媽們可以適當的吃香菇來補充維生素D，預防骨質疏松，增強機體免疫力，提高母乳質量。喜歡食用的準媽媽可以適當吃一些。

吃香菇有什么好處

1、降脂降壓

適當食用香菇可以起到降脂降壓的功效，香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用。另外，香菇對于肝硬化等疾病也有一定調理作用。

2、延緩衰老

延緩衰老也是香菇的功效之一，香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用，也能清除體內的自由基。大家有喜歡的可以適當食用一些。

3、提高免疫力

香菇含有很多營養物質，其中多糖可促進T淋巴細胞的產生，提高其活性，加強機體免疫力；還有治療慢性肝炎的功效。香菇也是補充維生素D的食物，適當的食用一些可以預防佝僂病。

4、預防皮膚炎癥

香菇中含有大量的額維生素以及其他營養物質，其中B族元素對于改善溢脂性皮炎等有很大的幫助，食用香菇可以預防皮膚黏膜等病癥。

雖然說鮮菇的營養價值很高，對于很多疾病也都有一定的預防和調理作用。但我們上文中也分析了，香菇也是屬于發物中的一種，如果使用不當的話，可能還會引發病癥。