西芹市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤 西芹怎么切
西芹是經(jīng)常出現(xiàn)在我們餐桌上的蔬菜之一,雖然有少數(shù)人很難以接受它的味道,但生活中還是有極大部分的人都鐘愛(ài)它。西芹的食用方法非常多,不僅可以直接炒食,甚至還可以榨汁,食用之后對(duì)人的身體是非常有好處的。不過(guò)對(duì)于這種舶來(lái)品的價(jià)格是怎樣的,很多人都還不是很清楚。

西芹市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤
西芹市場(chǎng)價(jià)格在3-5元左右一斤。但因西芹的質(zhì)量、市場(chǎng)、銷(xiāo)售季節(jié)等不同在市場(chǎng)價(jià)格上也就產(chǎn)生差異,而且是否批發(fā)以及不同地區(qū)的消費(fèi)差異都會(huì)造成價(jià)格的不同,所以建議大家當(dāng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)去詳細(xì)咨詢(xún),以當(dāng)?shù)貎r(jià)格為準(zhǔn)。

西芹怎么切
1、切西芹的時(shí)候,由于西芹的葉片比較大,因此要首先將葉子摘掉,再進(jìn)行下一步。
2、但凡處理過(guò)西芹的人都知道,西芹身上會(huì)有很多的莖,如果處理得不好,切西芹的時(shí)候就會(huì)很麻煩。因此,要切好西芹,還得先要處理掉西芹莖。
3、處理完西芹莖,將西芹洗凈之后,就可以開(kāi)始切了。切西芹的方式也有幾種。
①可以用切斜口的方式將芹菜切段:就是水平放置芹菜,刀與芹菜呈270度角切。
②可以用直切的方式將芹菜切小片:切口與纖維成直角,將芹菜切成1-3厘米的長(zhǎng)小段。
③可以用直切的方式將芹菜切成條:首先將芹菜用直切的方式切成各個(gè)小段,隨后將各個(gè)小段切成條狀即可。

吃西芹有什么好處
1、平肝降壓:西芹含酸性的降壓成分,對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用,臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、鎮(zhèn)靜安神:西芹中分離出的一種堿性成分對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)人體能起安定作用,有利于安定情緒、消除煩躁。
3、利尿消腫:西芹含有的某些成分具有利尿功效,能夠消除體內(nèi)鈉潴留,利尿消腫,臨床上以西芹水煎可治療乳糜尿。
4、防癌抗癌:西芹食用后經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
5、養(yǎng)血補(bǔ)虛:西芹含鐵量較高,能補(bǔ)充經(jīng)血的損失,能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華,而且可使目光有神、頭發(fā)黑亮。
6、醒酒保胃:西芹是高纖維食物,可加快胃部的消化和排除,然后通過(guò)西芹的利尿功能把胃部的酒精通過(guò)尿液排出體外。

西芹怎么做好吃
1、涼拌西芹
材料:西芹一把,花生油少許,香油少許,鹽少許。
做法:
①將西芹的葉子摘去,洗凈。
②將鍋內(nèi)放上水,燒開(kāi)放入花生油,將西芹放入,無(wú)需煮太久,三四分鐘即可。
③將西芹撈出放入冷水中過(guò)冷,將西芹去皮,切段,裝盤(pán)撒上食鹽少許拌勻,倒入香油少許再拌勻即可。

2、西芹百合
材料:西芹250克,鮮百合1頭,蘑菇精、鹽適量,橄欖油1湯匙(15毫升),香油1茶匙(5毫升)
做法:
①西芹摘去葉子,用水焯一下,破絲,切段,百合剝開(kāi)一瓣瓣的,除去百合老衣。
②炒鍋放橄欖油燒至七成熱,放入焯好的西芹,略翻,放百合。
③待百合邊緣變透明,加鹽和蘑菇精,迅速翻炒至勻,淋少許香油,就可以出鍋了。

西芹的市場(chǎng)價(jià)格還是很便宜的,大部分人都能夠接受。最主要的是西芹價(jià)格便宜,但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常高,尤其是在心血疾病以及降壓等多個(gè)方面有顯著效果。
-
-
-
西芹是什么 西芹可以生吃嗎
- 西芹想必很多人都不陌生,它目前在我國(guó)的大小市場(chǎng)里面都有分布,是一種較為常見(jiàn)的蔬菜類(lèi)品種。適量的食用一些西芹,有降壓、通便、抗癌等好處,所以購(gòu)買(mǎi)它的人很多。人們一般會(huì)將西芹購(gòu)買(mǎi)回家之后炒著吃,那么除此之外,生吃西芹是否可以呢?西芹是什么西芹又稱(chēng)洋芹、美芹,是從歐洲引進(jìn)的芹菜品種,植株緊湊粗大,葉柄寬厚,實(shí)心。質(zhì)
- 2018-08-29 15:50:15
-
-
-
-
西芹的功效與作用及禁忌 西芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 西芹是一種從國(guó)外引進(jìn)的蔬菜,目前在我國(guó)很多地方都有分布。西芹的食用價(jià)值非常高,吃起來(lái)的口感清脆,因此很是受消費(fèi)者的喜歡。適量的食用一些西芹,對(duì)人體的好處是非常多的,不過(guò)西芹在吃的時(shí)候也并不是沒(méi)有禁忌的。西芹的功效與作用及禁忌一、功效作用:1、平肝降壓。西芹含酸性的降壓成分,對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床
- 2018-08-29 15:45:54
-
-
-
-
西芹和芹菜的區(qū)別是什么 西芹和芹菜哪個(gè)降壓好
- 西芹近些年在市面上是越來(lái)越常見(jiàn)了,也非常受消費(fèi)者的喜歡。人們一般以它的莖部為食,常見(jiàn)于綠色。生活中還有一種叫做芹菜的食物,兩者從外形上看比較類(lèi)似,所以也常常會(huì)被人們用來(lái)做比較。有些人甚至說(shuō)它們就是同一種食物,那么真的是這樣嗎?西芹和芹菜的區(qū)別是什么1、西芹莖比普通芹菜粗,莖葉都是碧綠色的。普通芹菜比較細(xì),下半
- 2018-08-29 15:54:58
-