現在一提起蕎麥，很多人都會想到它對我們身體的好處。蕎麥是一種很健康的食材，現在很多人都會選擇它來食用，甚至還有不少人直接將蕎麥當做生活中的主食。不過大家對于蕎麥的市場價格以及它產自于哪里，都還不是很了解。

蕎麥市場價格多少錢一斤

蕎麥的市場價格大約在1.2-1.5元左右一斤，但市場不一價格也不一樣。蕎麥最早起源于中國，栽培歷史非常悠久，種植經驗也很豐富，在我國大部分地區都有分布，其栽培品種有4個，分別是甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎，其中甜蕎和苦蕎是兩種主要的栽培種。

蕎麥產地在哪里

蕎麥在我國分布甚廣，南到海南省，北至黑龍江，西至青藏高原，東抵臺灣省，主要產區在西北、東北、華北以及西南一帶高寒山區，尤以北方為多，分布零散，播種面積因年度氣候而異，變化較大。世界上栽培蕎麥的國家還有俄羅斯、加拿大、法國、波蘭、澳大利亞等。

吃蕎麥有什么好處

1、保護血管

蕎麥是人類血管的保護神，它還有豐富的維生素p這種物質可以直接作用于人類的血管，既能增加血管通透性，又能增加血管韌性，能預防血管老化僵化，也能減少血管破裂出血等不良癥狀的發生。

2、降低血脂預防便秘

蕎麥中含有大量的纖維素，這些纖維素被人體吸收以后，可以加快身體內脂肪與膽固醇的代謝，而且能加快人體內脂肪的燃燒， 平時經常食用，既能預防肥胖，又能降低血脂。蕎麥中的纖維素還能促進腸胃蠕動，它對人類高發的便秘也有一定預防作用。

3、預防糖尿病

平時人們多吃一些蕎麥，還能預防糖尿病并發癥，特別是苦蕎麥中含有豐富的微量元素鉻，這種物質是一種類似于胰島素的天然成分，它能提高人體內胰島素的活性，加快人體內糖分的代謝，能有效預防血糖升高，糖尿病人多吃一些苦蕎麥，還能讓過高的血糖降下來。

蕎麥不能和什么一起吃

1、蕎麥不能和豬肉一起吃

蕎麥和豬肉是不能一起吃的，兩種食材，因為蕎麥和豬肉性質相克，它們一起吃會讓人體出現多種不良反應，最明顯的表現就是脫發，而且還會讓人們的頭發變得干枯。

2、蕎麥不能和野雞一起吃

蕎麥和野雞也是不能一起吃的兩種食材，蕎麥味酸性寒，使用以后很難消化，而野雞也是一種寒性食材，兩者一起食用，兩寒相遇會讓腸胃負擔明顯加重，容易引發腹痛或者腹瀉等不良癥狀。

3、蕎麥不能和黃魚一起吃

蕎麥與黃魚相克，它們也不能一起吃，蕎麥難以消化，而且能動熱風，平時不宜多食，另外在黃魚與蕎麥一起吃，還會讓人們出現消化不良和腹脹腹瀉等不良癥狀，對身體健康不利。

4、蕎麥不能和豬肝一起吃

平時蕎麥這種食材還不能和豬肝一起吃，它們一起吃也會引發消化不良。特別是脾胃虛寒的人群，更不能把蕎麥和豬肝一起吃，不然會引發嚴重的腹痛。

蕎麥的好處是非常多的，而且它的價格相對來說也比較容易讓人接受，有喜歡的朋友可以經常購買一些來食用。不過大家在食用的時候需要注意，不要和黃魚、豬肝等食物同食，以免對身體產生傷害。