在現在的市場當中，大棗也是非常受人歡迎的一種食物。畢竟人們適當的食用一些大棗，對身體也是有諸多的好處。比如說能補氣血，以及美容養顏。大棗的品種繁多，有我們熟知的新疆大棗，以及田大棗。那么在市場當中，這兩種大棗的價錢是多少錢一斤呢？這兩種大棗一般在我們每年的幾月份成熟呢？

新疆大棗市場價格多少錢一斤

價格的變化很大，沒辦法給出一個非常準確地答案，購買的量會直接決定價格，如果要的量大就直接去產地，如果不需要那么大的量可以去當地的紅棗批發市場購買。新疆和田大棗品種有很多種的，各種級別的和田棗價格都不一樣，和田棗在市場上的價格會貴點，如果是在廠家直接采購的話，價格就稍微便宜點吧。所以看你想要什么樣的紅棗，哪種級別的和田棗，大概價格在什么之內了。

新疆和田大棗什么時候成熟

1、和田大棗7月全面進入白熟期，然后開始進入脆熟期，10月上中旬可上市，到十月下旬棗農們都把紅棗曬干后就可以大量的批發了。

2、鮮棗在九月下旬就上市了，這時的大棗脆甜多汁。干棗要十月二十號左右至霜后成熟，這時的大棗顏色好糖度高。

3、在每年九月的下旬大部分的棗樹都已經成熟，這個時候當你走到棗林你會非常的欣喜，綠綠的葉子，紅紅的棗，一個一個的特別喜人，成熟的稍微早的的紅棗棗民已經把他們摘下來，挑揀好了。他們用專門篩棗的篩子把棗曬出來，把一部分新鮮的棗就會拿到市場去賣，或者當有專門來收購棗的他們就會把棗賣掉。不想全部賣掉的，就把新鮮的棗曬干，做干棗。

新疆大棗如何辨別

1、果實飽滿，皺紋較淺，手捏新疆紅棗會感到果肉很厚實，不會一下捏到核。如果果肉干癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對不是新疆紅棗。

2、個大皮薄。不同品種的新疆棗大小有區別，和田棗個頭最大(3~8厘米)，大的能和雞蛋近似，但并非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接，個頭能長得像蘋果一樣大，但是味道一般。新疆棗皮薄，不論怎么吃，不象內地棗滿嘴果渣。

3、棗皮顏色暗紅，富有光澤。真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤。如果您買到的棗顏色發黃，發灰，發白，都很可能不是真正的新疆棗。

新疆大棗的營養價值

1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

其實不同品種的大棗，無論在口感、體型、價格上面都有一定的區別。其實女性朋友每天盡量食用三顆紅棗，這樣不僅能延緩衰老，而且能美容養顏。而且大棗的吃法也有很多，可以光吃，也可以泡水喝，或者是作為一些菜的輔助食物也是可以的。