選育良種

要求母山雞體質(zhì)健壯，體重1千克~1.5千克，發(fā)育良好，性情溫馴，活潑好動(dòng)，冠髯鮮紅，眼大有神。公山雞各部位勻稱，發(fā)育良好，胸肌發(fā)達(dá)，冠色鮮紅，啼聲洪亮，羽毛豐滿，體重在1.5千克以上。

搞好防疫

使山雞保持健壯狀態(tài)是延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期和提高種蛋受精率的重要措施，因此必須保持圈舍清潔，每周用百毒殺或滅菌靈1000倍液噴霧消毒1次，食槽水槽每天用0.1％的高錳酸鉀溶液刷洗1次。產(chǎn)蛋高峰期多發(fā)疫病有白痢、大腸桿菌病等，要做好防治工作。

科學(xué)配料

繁殖期間給山雞供足營(yíng)養(yǎng)。飼料配方為：玉米50％，豆餅15％，麩皮17％，高粱6.5％，魚粉8％，貝殼粉2％，骨粉1.2％，食鹽0.3％，并在每百千克飼料里加蛋氨酸100克、氯化膽堿100克、多維素10克，產(chǎn)蛋兩個(gè)月時(shí)注射1次防治禽產(chǎn)蛋下降綜合征疫苗。

公母比例

公母搭配合理是降低飼養(yǎng)成本，提高產(chǎn)蛋率的重要措施。科學(xué)的公母比例為1∶3~1∶4。

飼養(yǎng)管理

每天定時(shí)打掃雞舍衛(wèi)生，定時(shí)飼喂，供足清潔飲水。保持舍內(nèi)溫度在15℃~25℃，氣溫高時(shí)注意通風(fēng)降溫，氣溫低時(shí)注意保溫，并處理好保溫與通風(fēng)的關(guān)系。