圣女果是蔬菜還是水果 圣女果可以空腹吃嗎
對(duì)于西紅柿和圣女果屬于水果還是屬于蔬菜,一般來說認(rèn)為西紅柿是一種蔬菜的人會(huì)比較多,因?yàn)槲骷t柿大多是炒著吃,而對(duì)于圣女果,人們應(yīng)當(dāng)會(huì)更加傾向于是一種水果,不過究竟怎么劃分它們的種類呢?此外,圣女果的食用時(shí)間和限度是怎樣的呢?

圣女果是蔬菜還是水果
圣女果既可以當(dāng)成水果食用。也可以做成蔬菜食用。
圣女果,又稱小西紅柿,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。在我國(guó)一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長(zhǎng)一季,其余時(shí)間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區(qū),由于氣候適宜櫻桃番茄的生長(zhǎng), 從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
櫻桃番茄俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,由于它遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一顆顆櫻桃,故此得名櫻桃番茄;櫻桃番茄是一種非常好的保健營(yíng)養(yǎng)食品,尤其適合人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。

圣女果可以空腹吃嗎
圣女果是不宜空腹食用的,人在空腹時(shí)胃酸分泌比較多,而圣女果中含有大量的果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,生成難于溶解的“結(jié)石”,引起胃擴(kuò)張和劇痛。所以最好不要空腹吃圣女果,同時(shí)除了圣女果之外柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。

圣女果什么時(shí)候吃最好
飯后半小時(shí)。
圣女果雖然是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果,但是不建議在睡覺前吃圣女果,因?yàn)槭ヅ胸S富的果酸,睡前吃容易刺激腸胃,出現(xiàn)腸胃不舒服或者拉肚子的情況,從而影響睡眠,尤其對(duì)腸胃不好的人來說,更是有損健康,建議在飯后半小時(shí)吃,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于消化。

圣女果一天可以吃多少
每天吃15—20顆為宜。
圣女果含有豐富的維生素C、果酸、番茄紅素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有美容養(yǎng)顏、健胃消食、清熱解毒、降血壓、抗癌防癌等功效,但由于圣女果是寒性食物,不宜多吃,多吃容易造成腸胃不舒服,引發(fā)腹痛,腹瀉等癥狀。因此,圣女果可以常吃,但是要注意控制食量,建議每天吃15—20顆為宜,不宜多吃。圣女果吃多了可能會(huì)造成以下危害:
1、腸胃不適
圣女果中的有機(jī)酸會(huì)促進(jìn)胃液分泌,適當(dāng)?shù)某钥梢源龠M(jìn)消化,過量則會(huì)刺激腸胃,引起腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。而且圣女果性寒,脾胃虛寒的人,吃多了容易造成腹瀉、腹痛等癥狀。

2、損傷牙齒
圣女果含有較多的有機(jī)酸,吃多了不僅會(huì)刺激腸胃,還會(huì)侵蝕牙釉質(zhì),損害牙齒,所以在吃圣女果之后最好刷牙或漱口。
3、增加患病幾率
圣女果中含有豐富的VC和番茄紅素,兩者都具有很強(qiáng)的抗氧化性,吃多了容易破壞體內(nèi)的自由基,降低細(xì)胞的抵抗力,使身體更容易被病毒、細(xì)菌感染,增加患病幾率。

圣女果即是一種水果也可以是一種蔬菜,因?yàn)樗部梢韵裎骷t柿一樣炒著吃,只是人們更加習(xí)慣于將西紅柿炒著吃,而不是用圣女果而已。同時(shí)食用圣女果最好是不要空腹,選擇在合適的時(shí)間更能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
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