桂花顏色亮麗，最討人喜歡的還是它那芬芳的氣味，讓人聞了難以忘記，除此之外，桂花還是可以食用的，曬干之后做成各種桂花美食，這簡(jiǎn)直是給吃貨朋友帶來一大福利，那下面小編就給大家介紹幾種干桂花的吃法。

干桂花怎么吃

1、桂花茶

材料:桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。

做法:先將桂花及冰糖置入杯中，然后用熱開水沖泡三分鐘，過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。

2、桂花粥

材料：糯米、紅棗、豌豆、桂花、白糖

做法：先將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮，待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖;繼續(xù)煮至稠狀即可。

干桂花泡茶喝的功效與作用

1、很多人常常會(huì)感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺，這個(gè)時(shí)候用干桂花泡水喝，就能夠很好的緩解癥狀。

2、解除口干舌燥，潤(rùn)腸通便，減輕脹氣腸胃不適;

3、美白皮膚，解除體內(nèi)毒素;

4、能治口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等;

5、溫補(bǔ)陽氣，主治陽氣虛弱型高血壓病。

干桂花藥用價(jià)值

1、清肺潤(rùn)喉

配方：干桂花1克，茶葉2克。

制作：將干桂花、荷葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。早晚各飲1杯。

功效：強(qiáng)肌滋膚，活血潤(rùn)喉。

2、止咳化痰

配方：桂花數(shù)朵，精鹽1小匙，冰糖1小匙

制作：將干桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干放置杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。

功效：可化痰散淤，治咳嗽。

干桂花的使用禁忌

1、干桂花的用量以及用法

大分類上我們將桂花的用法分為內(nèi)服以及外用，首先我們來說說內(nèi)服，桂花的內(nèi)服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用。

不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了，若是將桂花外敷，那么就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口。

2、干桂花的藥材搭配

桂花在沖泡的時(shí)候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發(fā)生改變。生活中也有一些花茶和中藥材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。

只要科學(xué)的使用這種藥材，就能夠更好的避免身體出現(xiàn)桂花泡水喝的副作用。

3、干桂花服用不能夠過量

桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會(huì)失去這種藥材本身的保健功效。

4、不適合服用桂花的人群

生活中如果你的體質(zhì)是偏熱的，特別是火熱內(nèi)盛的患者千萬不要使用桂花。這是因?yàn)楣鸹ㄐ詼兀绻w熱的患者服用了桂花，那么身體中的內(nèi)火就會(huì)大大增加，不利于健康。

曬干的桂花其實(shí)也是用處多多的，既可食用又可藥用，還能做成各種美味，閑暇的時(shí)候泡上一壺香氣撲鼻的桂花茶，來點(diǎn)桂花制成的小點(diǎn)心，和三五個(gè)好友坐在一起聊聊天，喝喝茶，品嘗品嘗美味，真是好愜意啊。