覆盆子又叫樹莓是一種水果，它的外形與草莓相似但要小很多，成熟后會(huì)呈紅色或是深紫色，味道甜美多汁，十分美味可口，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，在我國(guó)分布面積廣，但少為人知。那么覆盆子一般已經(jīng)大概多少錢呢？下面和小編一起來了解下覆盆子的價(jià)格及功效吧！

覆盤子市場(chǎng)價(jià)格多少錢一斤

覆盆子大概30元左右一斤，不過不同地方購買的價(jià)格會(huì)所有不同，而且水果市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)比較大，所以具體價(jià)格應(yīng)在當(dāng)?shù)刈稍儭?/p>

覆盆子是什么水果

聚合果由多數(shù)小核果聚合而成，呈圓錐形或扁圓錐形，高0.6～1.3cm，直徑0.5～1.2cm。表面黃綠色或淡棕色，頂端鈍圓，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剝落，每個(gè)小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，兩側(cè)有明顯的網(wǎng)紋，腹部有突起的棱線。體輕，質(zhì)硬。味微酸澀。

覆盆子為薔薇科植物掌葉覆盆子的近成熟果實(shí)。掌葉覆盆子落葉灌木，生于低海拔至中海拔地區(qū)，覺于山坡、路邊灌木叢中，分布于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西等地。

6至8月間果實(shí)已飽滿呈綠色但未成熟時(shí)采收，將摘取桂冠下的果實(shí)揀凈梗、葉，置沸水燙1至2分鐘，取出置烈日下曬干。

覆盆子果實(shí)為聚合果，由眾多核果聚合而成，類球形，上部鈍圓，底部較平坦，表面灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及兩側(cè)有網(wǎng)狀凹紋。質(zhì)硬，內(nèi)含棕色種子1粒。以顆粒完整飽滿、色黃綠、具酸味者為佳。

覆盆子的功效

覆盆子的功效主要是益腎、固精、縮尿，用于腎虛遺尿、小便頻數(shù)、遺精滑精。

此外，覆盆子還具有健腦益智、美容養(yǎng)顏、防治癌癥的功效，因?yàn)楦才枳又兴目寡趸瘎苡行У胤乐棺杂苫鶎?duì)大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應(yīng)，從而達(dá)到健腦益智的作用。

覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì)，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們?cè)谧o(hù)膚養(yǎng)顏方面也身手不凡。這類物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。

覆盆子中含有一種非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌癥發(fā)生之功用。

覆盆子的食用方法

1、作為水果

覆盆子與一般水果一樣，洗干凈了就可以直接吃。最好是把它洗干凈后用水泡個(gè)一刻鐘(加些鹽為宜)，然后涮干凈后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多!

2、作為藥材

覆盆子藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳；陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實(shí)、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍；肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

綜上所述，覆盆子含豐富的維生素及大量的纖維，一般在春天山上基本都會(huì)采摘，現(xiàn)在也有一些商家種植覆盆子。覆盆子不僅是一種水果，也是一味非常好的中藥材哦！