白灼屬于我國比較著名的傳統中藥材，歷史悠久，被列為比較珍貴的中藥材之一。眾所周知，偶爾食用白灼能調經養血、緩急止痛等功效，那么白灼要怎么食用呢？下面和小編一起了解一下白灼的食用方法吧！

白芍怎么吃

1、白芍燉豬肘

原料：白芍25克，豬肘500克，料酒5ml，食鹽、味精、姜片、蔥段各適量。

做法：將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。

2、白芍燉乳鴿

材料：用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鴿300克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：乳鴿斬塊汆水，白芍洗凈，姜切片待用。將凈鍋上火，放入清水、姜片、乳鴿、白芍、枸杞子，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。

吃白芍有什么好處

1、平抑肝陽

白芍可以養血斂陰，平抑肝陽，為治療肝陽上亢所引起的頭痛眩暈等癥狀的常用之藥。

2、調經養血

白芍味酸，主入肝經，偏于補益肝之陰血。可以用來治療血虛面色萎黃，眩暈心悸，或者月經不調，崩漏帶下等癥。

3、增強耐缺氧和抗氧化、抗疲勞

白芍水提物腹腔注射可明顯延長小鼠常壓缺氧情況下死亡時間，可明顯延長小鼠減壓條件下缺氧存活時間。丹皮總苷和芍藥總苷對氧自由基有清除作用，丹皮總苷可顯著抑制肝臟脂質過氧化形成和AlT升高。表明白芍的成分具有抗氧化功效。白芍醇提物可顯著延長小鼠游泳時間。

4、斂陰止汗

白芍味酸能收，有斂陰止汗之功。可用于治療外感風寒，營衛不和所導致出汗惡風等癥狀；亦可用于治療虛勞而導致的自汗不止等癥狀。

5、柔肝止痛

白芍可以酸斂肝陰，養血柔肝而止痛，可以用來治療血虛肝郁所引起的胸肋疼痛等癥，還可以因脾虛肝旺所導致的腹痛泄瀉以及陰血虧虛，經脈失于濡養而引起的手足攣急疼痛等不適。

6、對心血管系統的作用

擴張冠狀動脈，降低血壓(d-兒茶精和沒食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用)。

7、鎮痛作用

能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協同作用，并能對抗戊四唑所致驚厥。

白芍飲食宜忌

1、宜用人群

血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區痛，膽囊炎膽結石疼痛者宜食；瀉痢腹痛，婦女行經腹痛者宜食；自汗易汗盜汗者宜食；腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合癥患者宜食；同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。

2、忌用人群

白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食；小兒出麻疹期間忌食；服用中藥藜蘆者忌食。

白芍可以泡水喝嗎

白芍可以泡水喝。

1、去口氣

一些細菌的繁殖或感染會導致口腔異味，白芍中的白芍總苷有抗菌抗炎的作用，所以用白芍泡水或漱口對去除口腔異味會有幫助。

2、護肝

白芍中的白芍總苷對肝損傷具有保護作用，在D-半乳糖胺等引起的肝損傷模型中，白芍總苷能減輕肝細胞變性、壞死程度，促進肝細胞的再生。

3、鎮靜

白芍有明顯的鎮靜作用，它的鎮靜作用被認為是抑制大腦皮層的作用，而且對嗎啡、可樂定有協同作用，所以白芍還有鎮痛的功效。而且白芍對正常體溫降溫，發熱時散熱也有作用。

如上所述，白灼的食用方法非常的多，燉湯或是泡水都可以，是不是非常的簡單方便？雖然白灼有調理身體的功效，但是小編要提醒各位哦！白灼是中藥，藥可不能亂吃哦！尤其孕婦禁止食用中藥哦！