生活中，大部分人都非常的喜歡吃南瓜，因為南瓜的食用方法特別多，煮南瓜、燉南瓜、南瓜粥、南瓜餅、南瓜丸子等等，味道都非常美味。那么南瓜吃多了會怎么樣？南瓜屬于涼性還是熱性蔬菜？

南瓜是涼性還是熱性食物

南瓜既不是熱性，也不是涼性，而是中性的。中醫認為，南瓜溫性甘甜，可暖和身體，補臟腑元氣，但由于南瓜是溫性食物，吃多了也會對健康造成影響，如果南瓜吃的但多就很容易導致人體出現上火的癥狀，因此不適合上火、熱癥疾病的患者食用，否則可能會對病情不利。

南瓜容易消化嗎

南瓜粗纖維含量豐富，對于腸胃虛弱的人，可以起到很好的調養作用，可以長期食用，南瓜子還對前列腺有好處。

吃南瓜脹氣怎么辦

1、喝水。吃多了南瓜出現脹氣的現象的話，可以適量的喝水，能幫助促進消化和通便，幫助排氣，緩解肚子脹氣的不適感。

2、喝米湯。米湯和大麥粥是有一定的助消化和排氣的作用，在肚子脹氣難受的時候，適當的喝一些米湯或是大麥粥能幫助食物消化和緩解脹氣。

3、腹部按摩。可以通過腹部按摩來緩解脹氣現象，先將手掌搓熱之后，順時針的按摩2分鐘，然后再逆時針的按摩2分鐘，重復幾次，能幫助腸道運動，促進排氣。

4、吃排氣食物。吃了南瓜導致脹氣的話，可以適量的吃些可以促進排氣的食物，像蘿卜、山楂、芹菜等，幫助緩解脹氣情況。

5、適量運動。因為吃多了南瓜后脹氣如果選擇不動，可能會導致氣體無法有效的排出體外，這時可以嘗試適量的做一些比較輕松的運動，像散步、做家務等，能幫助消化，促進排氣，緩解肚子脹氣的情況。

如何挑選南瓜

1、掐外皮。用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。

2、摸莖部。南瓜上一般會連著一段莖，這樣的南瓜比較易于保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣，這就證明南瓜的成熟度比較高。

3、拍一拍。將南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜內部結構非常緊實，就證明南瓜成熟度高。

4、看瓜瓤。將南瓜切開時，感覺南瓜的瓜瓤非常硬，就證明這南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多為金黃色，顏色越深，成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。

南瓜的營養價值

1、多糖類

南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

2、類胡蘿卜素

南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

3、礦質元素

南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白

南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

5、脂類物質

研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

南瓜味道清香甜美，營養豐富，深受大家的喜愛。南瓜雖美味，但并不是所有人都能吃的，南瓜糖分高，糖尿病患者應盡量避免食用。且屬于溫性食物的南瓜也不宜一次吃太多，因適可而止，吃多了會脹氣哦！