絲瓜味道甘甜，是用來煮湯的好蔬菜。夏天來一碗清甜的絲瓜湯，不用放糖，加入少許的細鹽，更顯味道的香甜。除了能給人味覺上的享受，更能帶給人身體上的滋補，使用絲瓜能夠清熱解毒通便，對于產(chǎn)婦來說，絲瓜是產(chǎn)后下奶的好食物。

2018種絲瓜賺錢嗎？

醫(yī)認為絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便等功效，絲瓜成為餐桌上常見的菜品。

絲瓜絡是老熟絲瓜的果實去掉果皮和種子后剩余的部分。由于其發(fā)達的纖維、耐用耐磨的性能，具有純天然、無污染、方便清洗、殘留物對人體無危害的特點，是家庭廚房必備的洗刷用品，我國每年的消耗量很大。

絲瓜絡是理想的天然搓布，可以加工成各種浴巾等。用絲瓜絡搓背具有活血化淤和保健作用，作為浴室用品很受歡迎，特別是高檔浴室用量較大。

日本、韓國等地，多加工成一次性搓布，每年大量從我國進口。我國香港特別行政區(qū)每年用量也較大。

絲瓜絡具有通筋活血的作用，是優(yōu)良的中藥材 。可以與很多中藥配伍，制成各種湯劑和中成藥。我國是絲瓜絡的傳統(tǒng)出口國，每年都有大量的絲瓜絡出口到國外，在安徽、廣東等地形成了一定規(guī)模的絲瓜絡出口基地。

所以種植絲瓜的前景十分的好。

2018絲瓜種植的成本

種植成本：200元/畝~300元/畝；

農(nóng)藥化肥費用：300元；

搭架成本：650元/畝~1200元/畝，大約可以使用兩到三年。

2018絲瓜種植的利潤

普通絲瓜一般畝產(chǎn)量在3000-5000公斤不等，當前絲瓜的平均市場價格為4.5元/斤。種植絲瓜還可以通過產(chǎn)絲瓜絡來獲利。一般每667平方米可產(chǎn)干絲瓜絡100～120千克。作為中藥材出售每500克價格8～10元，每667平方米收入為1500～2000元。加工成廚房洗刷用品或浴巾的價格較高。每667平方米產(chǎn)的絲瓜絡，約能生產(chǎn)合格的洗刷用品6000～7000個，或者生產(chǎn)浴巾10000個左右，每667平方米土地純收入在5000元以上。

絲瓜的育苗方法

1、品種選擇：絲瓜種子要選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性佳、適合市場的品種，冬春栽培要選擇長棒形，市場面向港澳及華南地區(qū)的品種，如碧綠、雙青、綠旺等，夏秋栽培宜選擇面向本島市場的短棒形品種，如泰國絲瓜等。

2、播種時間：冬春栽培通常在11月至翌年1月-2月播種，12月至翌年4月采收上市。夏秋栽培通常在6月至9月播種，7月至11月采收上市。

3、種子處理：為防止種子帶菌，提高發(fā)芽的整齊度，播種前要搞好種子處理，曬種可促進種子后熟，提高發(fā)芽率，一般浸種之前曬種2～3天，種子消毒可用10%的磷酸三鈉浸種20分鐘，浸種催芽可用60℃～70℃的溫水浸種10~15分鐘。浸種時要不斷攪動，當水溫下降到30℃左右時，再繼續(xù)浸種4～6小時。然后將種子撈出放在28℃～30℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1～2次，包括包種子用的潔凈沙布，約3～4天種子露白即可播種。

4、播種方法：絲瓜移栽成活率較低，一般采用直播方式，3-4月，整地作畦，寬約3米，種子經(jīng)浸種催芽，于畦面兩邊播種兩行，株距35厘米，開穴，每穴播3粒種子，1公頃約需種子300-450克，單行種植，株距為30-50厘米，每穴播種2粒，深度為1-2厘米，種粒平放，土壤田間持水量75%為宜，如過干可澆水少許，播后蓋干草，以保溫保濕。

5、苗期管理：苗期溫度白天保持在25℃～32℃，夜間在18℃～20℃，促使幼苗快出土，一般4～6天，即可出齊苗，幼苗出土后要適當降溫，白天控制在22℃~28℃左右，夜間在15℃左右為宜。苗期如水分不足要適當澆水或噴灑水，注意不要大水漫灌，還要注意病蟲害的防治。當苗子長出2～3片真葉，約30～35天即可定植。

絲瓜的采收和包裝

食用的絲瓜以肉質(zhì)柔嫩細膩者為佳，故宜在果實尚未充足長大，果皮尚未硬化，纖維尚未發(fā)達，果肉尚未粗老前采收，更宜各依其品種適收時的大小采收，切忌采收過晚，影響品質(zhì)。但如此采收過早，不但產(chǎn)量減低，且采收后容易軟萎，不耐貯運。

一般普通絲瓜在低溫期間開花者，開花后10天左右為適收期，高溫期間開花者，花后8—9天即可采收。棱角絲瓜開花后容易老化，采收適期比普通絲瓜約早1—2天。

絲瓜果實的生長量夜間大于白天約二倍，故采收時間早上果溫尚未升高前為原則。采收用刀剪，果梗留長約2公分，切口宜平整，連套袋一起采收，放入搬運箱簍，運到包裝場所包裝。先除去套袋，每果再用包裝紙卷裹，以免擦傷及減少水分蒸發(fā)，再裝竹筐或竹簍運銷至市場。采收及包裝過程中盡量保留果粉，以示新鮮。

采收絲瓜筋者，只有普通絲瓜的可用，棱角絲瓜不適于絲瓜筋用。開花后50—60天，待果皮變褐色，果實變輕，種子變黑色，全果充分老熟甚至干燥后采收，如采收過早，纖維軟弱不好。老熟果采收后，如少量時待充分曬干后剝?nèi)ネ馄?，敲出種子，用漂白水浸泡1—2小時后再用水充分洗清曬干。優(yōu)良的絲瓜筋具有端正，潔白緊密、細致、牢韌、富有彈性等特性。

種植絲瓜不僅可以利用絲瓜果實來獲利，還能借助絲瓜絡來獲得更大的收益，絲瓜絡在很多方面都有很好的作用和功效。因此，種植戶在種植時也需要因時間、市場等因素適當?shù)霓D(zhuǎn)變經(jīng)營方式。