韭菜想必很多人都知道，維生素含量和胡蘿卜素的含量都是很高的，常吃對人體的作用每場多。而韭菜子就是韭菜成熟后的種子，其藥用價值非常高，一般我們用來泡茶或者泡酒進行食用。

韭菜子泡酒的做法

1、遺精：或用新韭子500克，好酒漬一夜，搗細，每天清晨及傍晚用溫酒沖服1.5克，以治虛勞溺精。

2、扭傷：韭菜子60克，黃酒60毫升。韭菜子磨粉，加水適量，水煎后加入黃酒內(nèi)服。

韭菜子泡酒的功效與作用

1、韭菜子泡酒有溫中下氣，補腎益陽作用。

2、韭菜子泡酒能治陽痿、遺精、白帶白淫，遺尿，小便頻數(shù)、腰膝酸軟、冷痛等。

韭菜子泡酒的食用禁忌

1、韭菜子酒不宜和苦寒中藥如黃連，黃柏，知母，梔子等同用，抵消其興奮性能力。

2、韭菜子酒不宜和鴨腐同吃，因為鴨肉性涼，韭菜子性熱，兩者性味相沖突，可削弱韭菜子的壯陽作用。

3、韭菜子酒有溫陽的功效，陰虛火旺者禁用，恐加重癥狀。

韭菜子的其它功效性吃法

1、二子粉。我們將炒熟好的核桃仁和韭菜子一起研成磨，然后在里面加入適量的糖，每天吃一次，連續(xù)吃一個月的話，就能夠起到很好的壯陽效果。

2、韭蒂子紅茶。將韭菜子10克洗凈，與紅茶3克同入茶杯中，用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘后即成。代茶，頻頻飲服，可連續(xù)沖泡3～5次，當日吃完。可促進性欲，溫腎補陽。適用于性欲減退等亞健康狀態(tài)。

3、韭蒂子自芷粥。取韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥去渣留汁，再加米煮粥。適用于腎虛。

4、韭蒂子餅。我們把韭菜子先研成末狀，然后把它和面粉放在一起同時在里面倒入適量的水，將它們和成面團，最后弄成餅就好了，我們可以用來當做點心，有著溫腎止遺的作用，對于小孩子先天不足而遺尿有效果的。

5、痛經(jīng)：韭菜汁1杯，紅糖適量，水沖服。服后俯臥半小時有效。

6、遺尿：新鮮韭菜60克，或用韭菜子10克，粳米100克，將韭菜洗凈切段。先將粳米煮粥，待粥沸后加入韭菜或韭菜子末，食鹽適量再同煮成粥，溫熱服用。

7、腰痛腳弱：韭菜子，研粉，每服10克，開水送服。有補腎強腰之功。

8、婦女帶下：韭菜子3 500克，醋煮4沸，熔于，研末，煉蜜為丸，如梧桐子大，每服30丸，空腹用溫酒送下。亦可用韭菜子12克，白芷10克，粳米100克，將韭菜子、白芷煎煮，去渣取汁，藥汁與粳米共煮粥，加少許鹽服食。對腎陽虧虛所致婦女白帶量多，淋瀝不盡，質(zhì)稀清冷者有較好療效。

韭菜子泡酒的做法是很簡單的，在做之前最好是先炒熟一下更好。韭菜子泡酒一般適合成年的男女進行食用。在吃飯之后喝上一小杯為最好，但是不宜過量服用，因為里面含有酒精，開車的朋友也不適宜喝。