柚子什么時候上市
柚子清香美味多汁,營養價值非常的豐富,而且柚子有止咳潤肺的療效,也有一定的藥用價值。柚子的種類比較多,味道酸酸甜甜,男女老少都適宜。那么大家知道柚子一般是在什么時候成熟上市?

柚子什么時候上市
一般在每年的十月至十一月成熟上市,而且這段時間的柚子最美味。不過不同的柚子成熟的時間還是有所差異的。
比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月至12月份成熟,因此是一種晚熟柚新品種;強德勒紅心柚也就是美國蜜柚9月份就可以開始食用,而一般11月下旬會完全成熟。還有一種就是最常見的華南地區沙田柚,它一般是10月下旬至11月上旬成熟。

吃柚子的注意事項
柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量后食用,酒后鮮食柚子,可使唇齒留香。
因其性寒,故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效,故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
柚子是一種南方普遍種植的水果,味道清香、酸甜,營養很豐富,它含有大量的維生素,對人體有很大的好處。但是柚子不能隨意吃,比如在吃藥期間,就不能吃,特別是生病的中老年人更需要注意。因為柚子中含有一種不知名的活性物質,會令血藥濃度明顯增高。這不僅影響肝臟解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應,甚至發生中毒。據臨床觀察,病人服用抗過敏藥特非那定時,如果吃了柚子或喝了柚子汁,輕則會出現頭昏、心律失常、心悸、心室纖維顫動等癥狀,嚴重的還會導致猝死。

柚子的功效與作用
柚子的功效:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因為啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!此外《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。
營養價值:柚子的營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮柑,其功效類于維他命P對于保護和強化毛細血管,預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。

保健功效:柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平,長期使用,可舒緩腸胃負荷,在預防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴飲暴食后,飲一杯柚子茶,可幫助消化,減輕腸胃負擔。
食用價值:其內含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用。

如何挑選柚子
1、觀,仔細觀察,表皮細潔的柚子成熟好,汁多味甜;如果表皮粗糙,可能是因為放置時間較長,不夠新鮮。
2、按,用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,較軟說明皮厚,表皮薄的柚子好吃。
3、掂,掂量同樣大小的柚子,較重的水分較多,更好吃。
4、摸,在挑選中,注意親手摸摸柚子上端的“頸”部,如果柚子上面的“頸”部較長,說明肉少皮多,最好選擇“頸”短、扁圓、底部平的柚子。

通過以上內容,相信大家對于美味營養的柚子有了更深的了解。柚子可謂渾身是寶,就連它厚厚的皮也有一定的藥用價值與食用價值。秋冬是吃柚子的最佳時節,那時候的柚子更加美味營養哦!
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