吃葡萄不吐葡萄皮和葡萄籽，大概只存在于繞口令里。葡萄皮和葡萄籽口感酸澀，難以下咽，所以一般人吃葡萄都會把它們吐出來。但是近年來有關葡萄籽美白，抗衰老等的報道和資訊越來越多，雖然說有些東西確實是不可信的，但是也絕不是空穴來風。

葡萄籽能吃嗎

葡萄籽是可以食用的，葡萄籽是葡萄中最有價值的成分之一。

葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產物。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質等。雖然葡萄籽直接吃沒有壞處，但是也起不到它應有的作用。因為葡萄籽表面有一層薄薄的膜，吃下去后人體很難消化，所以葡萄籽中含有的有益人體的成份無法發揮出來。

葡萄籽的功效

1、清除自由基、抗衰老、增強免疫力

清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

2、保護皮膚、美容養顏

有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑；減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑；清除痤瘡、愈合疤痕。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病；增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害。

3、抗過敏

深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過敏；穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀；有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

4、保護血管

保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等；維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性；降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生；預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲；減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷；改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。

5、抗輻射

有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化；減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。

6、保護消化系統

保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

7、保護眼睛

保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲；增強夜視力、減少視網膜癥等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。

葡萄籽的正確吃法

1、整個的葡萄榨成汁，這樣葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

2、葡萄籽洗干凈，曬干后用錘子砸碎了，把葡萄籽的硬殼挑出來，把剩下的吃了就行了。砸的時候盡量砸碎一些，硬殼要挑仔細一些。

3、可以把曬干了的葡萄籽直接放進攪拌機里絞碎了。但是同樣要把葡萄籽的硬殼挑揀出來。或是把曬干了的葡萄籽磨成細粉(可以讓專門磨東西的師傅給磨磨)，再沖水喝比較方便了，而且很容易吸收。

吃葡萄籽的注意事項

1、葡萄籽及其制品不能代替藥物；

2、有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者慎用葡萄籽制品或不宜食用葡萄籽；

3、正在使用藥物、草藥、抗氧化劑者或其他保健品者，葡萄籽產品有可能對這些藥物的作用產生影響，食用時應咨詢醫生建議；

4、對某些食物或動植物過敏者慎用；

5、孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳喂養者慎用；

6、由于以往針對葡萄籽產品的研究部分產品沒有涉及兒童，兒童最好不要使用葡萄籽制品，如需使用應咨詢清晰其產品特性。

葡萄籽營養豐富，功效眾多。但是小編不是讓大家吃葡萄不吐葡萄籽哈。直接吃葡萄籽是不能發揮葡萄籽的功效的，而且還有可能產生其他的一些副作用。葡萄籽雖好，食用也要注意方法哦。