養鵝的成本與利潤核算
摘要按養殖2千只鵝來計算,利潤大概在4萬元左右。按成活率95%、出欄體重4.5公斤/羽、肉鵝價16元/公斤計算,則總產值為13.68萬元。成本計算:鵝苗12元/只,2千只共計2.4萬元左右,飼料、水電、防疫、鵝舍及人工成本7.3萬元左右,成本合計9.7萬元左右,因此2千只鵝純利潤為4萬元左右。

鵝是我們最常見的最傳統的養殖家禽之一,它主要以吃草為主,不需要額外喂養其它精飼料,所以養鵝成本并不高,而且鵝也不像養雞那樣容易經常生病,鵝有很強的疾病抵抗能力,一般2-3個月就能夠從小鵝苗養到成品鵝來銷售,并且鵝肉、鵝毛等都具有一定的市場應用前景,所以說養鵝是一種低投入、高回報的傳統農村養殖項目,下面我們就來看看養鵝的具體成本與利潤核算方法,僅供大家參考。

養鵝的成本與利潤核算
這里我們以養2000只肉鵝來計算,一個飼養周期大概在70天左右,按出欄體重4.5公斤/羽計算,一般的成活率大概在95%也就是成活1900只,共有肉鵝8550公斤。每公斤肉鵝售價按16元/公斤計算,則總產值為8550×16=13.68萬元。投資計算:
1、苗鵝:12元左右/只×2000只=2.4萬元左右。
2、飼料成本:30元左右/只×2000只=6萬元左右。
3、水電、防疫:2元左右/只×2000只=0.4萬元左右。
4、人員工資:1000元左右/人、月×2人×2月=0.4萬元左右。
5、鵝舍建設:0.5萬元左右。
成本合計 9.7 萬元左右。
最終利潤為養鵝銷售額減去成本即:13.68萬元-9.7萬元=3.98萬元。

養鵝的市場行情
1、鵝產品市場應用廣,鵝養殖效益較為穩定,鵝季節性繁殖的特點決定了鵝較低的生產量,但由于鵝具有產品檔次高、綠色安全健康的特點,也決定了鵝產品的市場將進一步擴大。
2、鵝苗價格近年來都基本穩定,種鵝養殖基本沒有太大風險。
3、大型養鵝企業產業鏈更加科學,養鵝技術與管理水平提升,近年來更多的企業更加重視一線養殖基地、養鵝專業合作社和專業養鵝大戶的建設,努力提高整個養鵝行業的組織化水平和產業化程度。
4、鵝產品加工越來越多元化,且深受消費者喜愛。燒鵝、鹵鵝等特色鵝產品已進入許多大城市的酒店和餐館,各地鵝產品需求進一步增大。

養鵝的前景如何
1、缺口大:目前國內外對鵝肉需求都非常大,目前我國對鵝的年需求量為8-9億羽左右,而飼養量僅6億羽左右。不僅如此,在國際市場上鵝肉的需求量也呈明顯增長趨勢,預測缺口在2億羽左右。
2、利潤高:在傳統禽類市場消費份額中,鵝已經從10年前的1%上升到4%,且仍呈較大的上升趨勢,目前買一羽苗鵝只需10-12元左右,養殖65-70天左右就可出售,平均每只鵝成本僅在15-18元左右。按每公斤16元的售價計算,一羽鵝可賣70元左右,獲利20-25元左右,肉鵝養殖的高收益也直接帶動了鵝苗行業的發展,市場上品種好的苗鵝一直處于供不應求的局面。

養鵝的疫病防控
(一)小鵝瘟
小鵝瘟這種疾病是由病毒引起的雛鵝急性、敗血性傳染病。常常發生于出生在3天內的雛鵝群,出生10天內的雛鵝發病率和死亡率高達100%,3-5天內很快發病,如果不及時發現隔離,會波及到整個鵝群,造成鵝苗大批死亡。其實雛鵝的發病與死亡,非常大程度上取決于母鵝免疫力的高低,因此這種疾病我們的常規做法是對種鵝進行免疫來進行預防,當然也可以對雛鵝注射注鵝瘟免疫血清。

(二)禽霍亂
這種疾病也是鵝感染的一種急性傳染病,其特征是發病急、范圍廣、持續時間長與死亡率高,就算鵝最終康復了但是也仍會帶有帶菌。預防方法是:加強飼養管理和增強抵抗力,做好杜絕病原體傳入,嚴禁從疫區和市場買禽、買蛋,不得利用屠宰場下腳料喂鵝,不允許除工作人員外的其它人員參觀。鵝舍還看應該做到每月一次的定期消菌殺毒,鵝舍內的飲水器和飼槽等用具都要經常刷洗、日曬。一旦鵝群發病,應立即隔離飼養,請獸醫治療;對不肯吃食的重病鵝應用藥物注射治療,禽霍亂流行區應事先進行預防接種并結合藥物預防,這樣能在一定程度上控制流行。
(三)鵝流行性感冒
這種疾病是一種急性、滲出性、敗血性傳染病。主要是因飼養管理不當或天氣發生劇變造成,常發生在半月齡后的雛鵝。預防方法是:加強科學飼養管理,采取綜合措施,作好預防接種工作,冬天就要做好防寒保溫工作,保證飼料優質營養,保持舍內外清潔衛生、干燥、勤起勤墊,鵝舍內的飲水器和飼槽每天用清水洗刷、消毒。

養鵝是一個非常傳統的養殖項目,如果是新手養鵝,建議開始從少量開始,第一年主要練手積累經驗,如果一直是養殖行業的從業者,那么可以在銷路方面擴展思路,利用互聯網等平臺,讓利潤最大化。
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